江蘇省如皋市一家合法的油脂公司，在食品生產(chǎn)許可證到期但并未續(xù)檢的情況下，使用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品廢棄物等非食品原料，生產(chǎn)精煉食用豬油。為了降低成本，還在原料中摻入從豬皮上刮下來、內(nèi)臟摘下來的豬油及泔水油等。

    2013年1月10日，江蘇省如皋市人民法院一審以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪依法對(duì)該公司法定代表人周某等8名被告人依法判處有期徒刑7年6個(gè)月至緩刑1年6個(gè)月不等刑期，并處罰金合計(jì)人民46萬元。一審宣判后，被告人周某等不服，向南通市中級(jí)人民法院提起上訴后又撤回。目前，該案一審判決已生效。

    周某系江蘇省如皋市某油脂公司的法定代表人，該公司辦理過食品生產(chǎn)許可證，并且生產(chǎn)過十幾年的食用油。2011年10月，該公司的食品生產(chǎn)許可證到期但并未續(xù)檢，公司經(jīng)營范圍變更為工業(yè)油脂。

    周某與湖南長沙的一家油脂商行因銷售食用油脂在生意上打過多年交道，此前對(duì)方又訂購560桶（每桶188公斤）食用油脂，并預(yù)付了50萬元的貨款。周某明知食用油生產(chǎn)許可證已過期，但仍決定繼續(xù)生產(chǎn)食用油脂。

    2011年12月下旬，周某開始伙同其公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人顧某、工人陳某等共8人，使用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品廢棄物等非食品原料非法生產(chǎn)食用豬油。據(jù)周某交代，共有560桶約21萬斤地溝油被銷往長沙。

    據(jù)承辦法官陳東介紹，此案的"地溝油"都是在脫離行政監(jiān)管、生產(chǎn)條件簡陋、衛(wèi)生環(huán)境惡劣的工廠中加以生產(chǎn)的。從案件現(xiàn)場(chǎng)勘查中呈現(xiàn)的原料衛(wèi)生狀況、儲(chǔ)藏情況來看，其質(zhì)量和安全沒有任何保障。