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河南食品安全監(jiān)測方案確定 網(wǎng)購食品納入監(jiān)測范圍

   2013-03-21 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8790

    2013年河南省食品安全風險監(jiān)測方案確定

    網(wǎng)購食品首次納入監(jiān)測范圍

    嬰幼兒食品、茶及茶制品、干果類等是重點監(jiān)測對象

    為有效實現(xiàn)全省食品安全風險監(jiān)測"全過程、廣覆蓋、動態(tài)監(jiān)測"的工作目標,近日,省衛(wèi)生廳等多部門聯(lián)合制定了《2013年河南省食品安全風險監(jiān)測方案》,組織全省實施食品安全風險監(jiān)測工作。

    根據(jù)《方案》,我省建立的食品安全風險監(jiān)測三個網(wǎng)絡(食品中化學污染物和有害因素監(jiān)測網(wǎng)、食品微生物及其致病因子監(jiān)測網(wǎng)、食源性疾病監(jiān)測網(wǎng))監(jiān)測人員將進入食用農(nóng)產(chǎn)品種植(養(yǎng)殖)、食品生產(chǎn)、流通以及餐飲服務等場所采集樣品和收集相關信息,進行全過程、實時性的動態(tài)監(jiān)測。

    方案中監(jiān)測的食品包括了嬰兒食品、肉類及肉制品、糧食及糧食制品、乳制品、蔬果類、煙酒類、糕點類、食用油、保健食品及餐具包裝材料等,涵蓋了公眾日常生活中食用食品的方方面面。

    隨著網(wǎng)購食品的日漸擴大,2013年我省首次將網(wǎng)購食品納入食品安全風險監(jiān)測體系范圍,嬰幼兒食品、茶及茶制品、干果類等則是重點監(jiān)測的對象,通過網(wǎng)購食品風險監(jiān)測,辨別這些食品的安全性、發(fā)現(xiàn)可能存在的安全隱患程度則是監(jiān)測的主要目的之一。

    記者 邢進 通訊員 龐會強 解魁


 
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