水母網(wǎng)11月23日訊（YMG記者李少鵬） 在經(jīng)歷了近半年的快速上漲后，煙臺雞蛋價格近期開始明顯回落。

    昨日，國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊公布統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)對煙臺市區(qū)北河街、文化路、幸福河三個農(nóng)貿(mào)市場的調(diào)查，目前市場上雞蛋的平均價格為8.4元/公斤，比8月份今年最高的10.6元/公斤下跌2.2元，跌幅為20.8%;與去年全年平均價格7.36元/公斤相比，上漲了1.04元，漲幅為14.1%.

    從4月起，煙臺市雞蛋價格開始逐漸上漲，并在8月達到今年價格最高點，隨后便呈現(xiàn)連續(xù)三月的跌落下行。國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊有關人士表示，玉米是雞飼料中能量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)的主要構(gòu)成原料，約占60%-65%.從去年以來，玉米及飼料中的其它農(nóng)產(chǎn)品價格一直穩(wěn)定上漲，不斷加大的養(yǎng)殖成本自然會推動雞蛋價格的上漲。

    此外，產(chǎn)蛋雞最理想的舍溫是15℃-25℃，最適宜的相對濕度是60%-65%.夏季氣溫較高，氣候炎熱，影響產(chǎn)蛋雞的采食量，致使母雞的產(chǎn)蛋率下降。產(chǎn)蛋量和上市量的下降，也造成了夏季雞蛋價格的快速上漲，并最終在8月份達到了年內(nèi)的最高價。

    盡管目前雞蛋價格已經(jīng)有所回落，但隨著春節(jié)的臨近，雞蛋消費旺季也即將到來，預計雞蛋價格在今后一段時期會反彈回升。

    國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊有關人士建議，有關部門應加快市場信息傳播，建立雞蛋市場信息共享機制及雞蛋市場預警機制，適時引導養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)蛋雞，更好地規(guī)避價格風險。同時，需要建立健全蛋雞疾病防疫體系和雞蛋質(zhì)量檢測體系，減輕疫情疾病對雞蛋生產(chǎn)和雞蛋消費的沖擊。