本報訊 吳堅 近日，宿遷市食品藥品監(jiān)管局查辦的市區(qū)某湯鍋料理店火鍋底料非法添加案獲得重大進展，犯罪嫌疑人王某、尚某因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪被宿遷市宿城區(qū)檢察院批準(zhǔn)逮捕。
今年3月，該局在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)市區(qū)某湯鍋料理店涉嫌在火鍋底料中非法添加罌粟堿、那可丁、嗎啡、可待因等有毒有害成分后，及時將案情向公安機關(guān)進行了通報，并組成聯(lián)合調(diào)查組赴新疆等地調(diào)查取證。6月2日，公安機關(guān)對涉案的餐飲單位負責(zé)人王某和廚師長尚某以涉嫌生產(chǎn)有毒有害物質(zhì)行為進行了刑事拘留。經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人供認為增加口感和吸引顧客，在其熬制的1500斤"紅油"中放入自制的罌粟殼，這些紅油足可調(diào)配1萬份火鍋底料。7月6日，兩名犯罪嫌疑人被檢察機關(guān)批準(zhǔn)逮捕。該案件也成為宿遷市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)破獲的首例食品非法添加案件。
