白菜爛在地里無人收。圖片來源微博網(wǎng)友@juanking1984.
菜農(nóng)請拖拉機每畝以80元的工錢碾碎大白菜。圖片來源微博網(wǎng)友@juanking1984
又是一年包菜豐收季，湖北黃石陽新縣農(nóng)民李國旺，在當(dāng)?shù)佚埜坻?zhèn)星潭村與人合伙種包菜50余畝，豐收80萬斤，其中約50萬斤爛在地里。在媒體參與愛心義賣之前，包菜賣價8分錢一斤，其中還包括4分每斤的裝車費用。
李國旺所在的村子不是孤例。同樣在湖南漢壽縣，共有近兩萬畝地包菜、大白菜沒賣出去，農(nóng)戶請拖拉機以每畝80元的工錢，將包菜耕在地里，損失一億余斤，農(nóng)民幾乎血本無歸。
今年湖南湖北等地包菜滯銷，再現(xiàn)2011年農(nóng)民菜賤傷農(nóng)的局面。農(nóng)民組織化程度不高，市場信息滯后，以及流通環(huán)節(jié)成本過高都是其癥結(jié)所在。
“兩湖熟，天下足”,作為農(nóng)業(yè)大省，湘鄂兩地一直對以上癥結(jié)做探路，卻難見成效。
湖北省農(nóng)業(yè)廳官員表示，通過專業(yè)合作組織有計劃生產(chǎn)，是解決這一問題的重要路徑。
目前湖北在建立專業(yè)合作社，推廣“農(nóng)社對接”試點。湖南長沙市則計劃用三年時間建設(shè)成為全國農(nóng)副產(chǎn)品交易集散中心。
“賭博式”生產(chǎn)
今年南方天氣的回暖，比往年來得更早一些，蔬菜生長迅速，農(nóng)民喜獲豐收。湖北陽新農(nóng)民李國旺和另一戶農(nóng)民合伙種植50余畝包菜，共投入8萬元。今年包菜豐收80萬斤，包菜價格一度賣到8分每斤，最終賣回8000塊。
他種菜20余年，分析起農(nóng)業(yè)政策滔滔不絕。前年每斤包菜賣價一到兩毛，去年6毛，今年又回到了前年的局面。2011有山東農(nóng)民因蔬菜爛在田里自殺，引起轟動。
李國旺告訴記者：“目前農(nóng)民非專業(yè)化從事農(nóng)業(yè)種植，類似在賭博，風(fēng)險很大。”他分析，種菜免不了跟風(fēng)，而價格有其市場規(guī)律，只能增加抗風(fēng)險能力，和多了解市場信息。
今年春季以來，生豬價格持續(xù)走低，最近因禽流感影響，家禽銷售量急劇下降，各地家禽亦滯銷。記者采訪獲悉，湖北隨州地區(qū)一些生豬、家禽養(yǎng)殖大戶，亦叫苦不迭。
老李所謂的賭博式生產(chǎn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個領(lǐng)域都很常見。湖北省農(nóng)民專業(yè)合作社指導(dǎo)辦公室主任黃倜慎分析稱，農(nóng)民專業(yè)化組織不高，一方面對市場信息反應(yīng)滯后，農(nóng)民盲目種植跟風(fēng)，抵抗風(fēng)險的能力較弱；另外，在蔬菜、家禽運輸過程中，損耗較大，物流成本太高。
湖南省農(nóng)業(yè)廳人士結(jié)束本報記者采訪時稱，今年蔬菜滯銷受氣溫回升過快影響較大，另外地方種植品種單一、種植面積盲目擴大，也是“菜賤傷農(nóng)”的重要原因。
兩湖探路
對于長期存在的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，全國各地都在專業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)上探路。
黃倜慎認(rèn)為，通過扶持專業(yè)合作社，創(chuàng)新“農(nóng)社對接”模式，保證組織化生產(chǎn)，減少流通成本，是解決這一問題的重要門路。
目前湖北全省有500多家超市，但專業(yè)合作社目前力量較弱，和各方對接時，屬弱勢部門。2012年湖北省獲批全國13個?。ㄊ校┺r(nóng)社對接試點區(qū)域之一，支持一批合作社在公益性農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)菜市場開設(shè)直銷點，在城市社區(qū)建立直銷店或連鎖店。
黃倜慎表示，試點內(nèi)容包括支持合作社開設(shè)社區(qū)超市，引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社之間的聯(lián)合與合作，探索從產(chǎn)地到社區(qū)的對接模式，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，建立數(shù)據(jù)庫。他為記者勾畫了這樣一種場景，專業(yè)合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品統(tǒng)一LOGO,統(tǒng)一定價，按量返點，直接發(fā)貨到社區(qū)超市，針對食品安全問題，溯源追責(zé)。
統(tǒng)計顯示，2012年，湖北省專業(yè)合作社達(dá)25599家，社員占全省農(nóng)戶數(shù)的20.9%.根據(jù)官方統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，社員人均純收入比非社員高出30%以上。
而湖北農(nóng)民李國旺所種的50畝地并未加入合作社。他認(rèn)為合作社并不能主導(dǎo)市場供需變化，對市場信息的反饋并無直接效果。他平日主要根據(jù)全國各大銷售市場掌握行情。
長期關(guān)注農(nóng)業(yè)經(jīng)營問題的長沙市政協(xié)委員江躍龍，并不看好“農(nóng)超對接”和“農(nóng)社對接”的模式。他贊成通過家庭農(nóng)場建設(shè)，將市場主體做大，增加抵抗市場風(fēng)險的能力，“目前許多合作社只管銷售，不管生產(chǎn)，最后吃虧的還是農(nóng)戶。”
江躍龍比較認(rèn)同長沙市正在做的“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流建設(shè)”的探索，嘗試把商業(yè)物流從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中分離出來。
去年底，長沙現(xiàn)代服務(wù)業(yè)綜合試點啟動，作為中部唯一試點城市，長沙市將以農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，計劃用3年時間，建設(shè)成為全國農(nóng)副產(chǎn)品交易集散中心。
江躍龍認(rèn)為，通過規(guī)?；a(chǎn)和現(xiàn)代化物流建設(shè)，盡快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系、安全跟蹤檢測體系、質(zhì)量認(rèn)證體系和物流標(biāo)準(zhǔn)化體系，不失為一種有益嘗試，這樣一方面降低流通成本，另外可提高農(nóng)民抗風(fēng)險能力，減少菜賤傷農(nóng)的發(fā)生。
