本報(bào)訊 記者陳家華 發(fā)自福建 日前,福建省衛(wèi)生廳印發(fā)《福建省餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施意見(jiàn)(試行)》,《意見(jiàn)》提出,今年該省將對(duì)餐飲具集中消毒單位實(shí)施量化分級(jí)管理,結(jié)合動(dòng)態(tài)考評(píng)與年度考評(píng),評(píng)定“餐飲具集中消毒單位示范點(diǎn)”,提高餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量。
據(jù)悉,量化等級(jí)分為動(dòng)態(tài)等級(jí)和年度等級(jí)。評(píng)定項(xiàng)目主要包括:衛(wèi)生管理、選址、生產(chǎn)用水、布局、場(chǎng)所、設(shè)備、消毒等。動(dòng)態(tài)等級(jí)分為優(yōu)秀、良好、一般3個(gè)等級(jí)。年度等級(jí)分為優(yōu)秀(A級(jí))、良好(B級(jí))、一般(C級(jí))3個(gè)等級(jí)。
對(duì)被媒體曝光、群眾舉報(bào)查實(shí)、產(chǎn)品抽檢不合格,或日常督查中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)不符合相關(guān)規(guī)定、不予評(píng)定動(dòng)態(tài)等級(jí)連續(xù)2次的餐飲具集中消毒單位,除按相關(guān)規(guī)定處理外,衛(wèi)生行政部門將及時(shí)通報(bào)工商行政部門,并建議依法吊銷工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。