科技進步，推動產(chǎn)業(yè)升級

――全國調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)與學術(shù)交流會9月在京召開

由中國調(diào)味品協(xié)會主辦、中國疾病預(yù)防控制中心食物強化辦公室（FFO）協(xié)辦的全國調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)與學術(shù)交流會，將在今年9月份2006’中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會期間召開。

本次學術(shù)盛會旨在推動我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的科技進步，加快調(diào)味品企業(yè)的技術(shù)改造，活躍調(diào)味品行業(yè)的學術(shù)交流，探索和研究我國調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)前沿和熱點問題。屆時國內(nèi)外從事調(diào)味品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)研究的科研人員、大專院校的專家學者和科研機構(gòu)的專家等將共聚一堂，圍繞我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)與學術(shù)研究的方方面面進行交流與溝通。對于各調(diào)味品企業(yè)而言，參加生產(chǎn)技術(shù)交流會也是推廣工作經(jīng)驗，傳遞產(chǎn)后開發(fā)信息的一條絕佳途徑。

學術(shù)交流內(nèi)容涉及各類調(diào)味品生產(chǎn)工藝技術(shù)的研究、改進與應(yīng)用，質(zhì)量控制體系的建立與實施，行業(yè)標準化工作及管理建議，調(diào)味品新產(chǎn)品的開發(fā)與研究，調(diào)味品機械設(shè)備及包裝材料生產(chǎn)技術(shù)研究與產(chǎn)品研發(fā)等。本次交流會還同期開設(shè)鐵強化醬油專題講座，邀請專家與生產(chǎn)企業(yè)共同探討營養(yǎng)與食物強化的研究與推廣工作。

我們相信，本次調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)與學術(shù)交流會的召開，在提高我國各調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)水平、加強技術(shù)交流、共同進步，調(diào)味品生產(chǎn)向規(guī)?；?、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展方面都將起到積極的促進作用。