8月25日晚，泰王國(guó)駐上海總領(lǐng)事館燈火輝煌，香氣縈繞。“Thai SELECt泰精選·味享榮耀——2025年度餐廳頒獎(jiǎng)晚宴”在此盛大舉行。泰王國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事Prinat Apirat女士、泰王國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)處（DITP）商務(wù)領(lǐng)事Sakarn Saensopa先生出席活動(dòng)，與來(lái)自上海、北京、蘇州、杭州、蕪湖、無(wú)錫六城的餐飲界精英、媒體代表及行業(yè)伙伴共襄盛舉，共同見(jiàn)證41家優(yōu)秀泰國(guó)餐廳榮膺泰精選權(quán)威認(rèn)證。
文化為橋：致敬正宗泰味傳承
晚宴伊始，一段精彩的泰精選宣傳片拉開(kāi)序幕，帶領(lǐng)全場(chǎng)嘉賓沉浸于泰國(guó)美食的匠心傳承與文化魅力之中，從食材甄選到烹飪技藝，全面展現(xiàn)泰餐的獨(dú)特風(fēng)采。泰王國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事Prinat Apirat女士在開(kāi)幕致辭中強(qiáng)調(diào)：“今年是泰國(guó)和中國(guó)建交50周年，中泰兩國(guó)各領(lǐng)域合作密切，友誼持續(xù)深化。泰國(guó)美食始終是加強(qiáng)兩國(guó)人民關(guān)系的重要橋梁。”她特別感謝泰王國(guó)駐上海總領(lǐng)事館商務(wù)處在上海乃至中國(guó)全力推廣泰國(guó)餐廳與泰國(guó)產(chǎn)品所付出的不懈努力。泰王國(guó)駐上海總領(lǐng)事館商務(wù)處（DITP）商務(wù)領(lǐng)事Sakarn Saensopa先生在其主題演講中深入闡釋泰精選認(rèn)證的三大核心標(biāo)準(zhǔn)：“食材之本”——堅(jiān)持使用泰國(guó)特色原料；“技藝之魂”——遵循傳統(tǒng)工藝并融合創(chuàng)新；“體驗(yàn)之韻”——還原泰式服務(wù)與用餐文化。
致辭環(huán)節(jié)后，一場(chǎng)優(yōu)雅的泰國(guó)傳統(tǒng)舞蹈表演將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。舞者以曼妙舞姿演繹經(jīng)典敘事，為嘉賓帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與文化的盛宴，充分展現(xiàn)泰國(guó)藝術(shù)的深厚底蘊(yùn)。
榮耀時(shí)刻：獲獎(jiǎng)餐廳名單揭曉
“泰精選（ThaiSELECT）”是由泰國(guó)商業(yè)部推出的權(quán)威認(rèn)證體系，旨在全球范圍內(nèi)認(rèn)證和推廣高品質(zhì)的泰國(guó)餐廳。其星級(jí)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格且層次分明，主要依據(jù)餐廳的用餐體驗(yàn)、環(huán)境氛圍、服務(wù)水準(zhǔn)和菜品呈現(xiàn)來(lái)劃分等級(jí)：
u 泰精選休閑餐廳：提供美味佳肴的泰式餐廳，營(yíng)造輕松愉悅的用餐氛圍。部分餐廳可能服務(wù)有限。
u 泰精選一星：提供舒適、精致休閑用餐氛圍的高品質(zhì)泰國(guó)餐廳，服務(wù)周到熱情。
u 泰精選二星：這些餐廳品質(zhì)卓越，提供高端用餐體驗(yàn)，環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)專業(yè)，菜品創(chuàng)意十足，特色鮮明，定能讓您留下難忘的記憶。
u 泰精選三星： 這些杰出的泰國(guó)餐廳提供獨(dú)特且奢華非凡的氛圍以及精致的裝潢，帶來(lái)卓越的用餐體驗(yàn)，充分展現(xiàn)泰國(guó)美食的故事與精髓。
在本年度“泰精選”認(rèn)證頒獎(jiǎng)典禮上，共有41家來(lái)自中國(guó)的餐廳憑借其出色的表現(xiàn)和對(duì)泰國(guó)美食的卓越呈現(xiàn)，成功通過(guò)了嚴(yán)苛的評(píng)審，榮膺“泰精選一星”、 “泰精選二星”、“泰精選休閑餐廳”認(rèn)證。獲獎(jiǎng)餐廳代表依次登臺(tái)領(lǐng)取證書，覆蓋華東、華北六大城市，彰顯泰國(guó)美食在華發(fā)展的廣度與深度。
驚喜抽獎(jiǎng)，多重好禮燃動(dòng)全場(chǎng)
隨后進(jìn)行的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)將氣氛再次推向高潮。共20位幸運(yùn)嘉賓通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)抽取的手環(huán)編號(hào)獲得了由SIAM DREAM夢(mèng)回暹羅、泰國(guó)蔡合盛、泰京國(guó)際、泰國(guó)國(guó)家旅游局等贊助的豐富獎(jiǎng)品，包括泰式按摩體驗(yàn)券、調(diào)料禮包、香米糯米禮包、旅行行李箱等，以及重磅大獎(jiǎng)——由泰國(guó)國(guó)家旅游局贊助的賽伊皮皮島度假村及梅森芭提雅酒店豪華別墅住宿套餐?，F(xiàn)場(chǎng)歡呼不斷，驚喜連連。
商洽聯(lián)動(dòng)：長(zhǎng)桌展洽共拓泰食商機(jī)
抽獎(jiǎng)結(jié)束后的大廳內(nèi)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的長(zhǎng)桌展洽旋即登場(chǎng)。中泰商會(huì)、泰國(guó)館集團(tuán)、正大集團(tuán)、大象啤酒等十余家泰國(guó)知名食品企業(yè)及機(jī)構(gòu)代表齊聚一堂，在精心布置的長(zhǎng)桌展位前，向與會(huì)的中方餐飲精英、行業(yè)伙伴和媒體展示了涵蓋泰國(guó)香米、調(diào)料、飲品等在內(nèi)的豐富食材與特色商品。展洽現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，供采雙方圍繞產(chǎn)品特性、供應(yīng)鏈合作、市場(chǎng)推廣等議題展開(kāi)了自由而深入的交流與對(duì)接，為后續(xù)中泰餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的深化合作與泰國(guó)美食在華的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)建了高效的溝通橋梁。
自由交流，暢享泰式美饌
活動(dòng)最后為自由交流以及餐飲時(shí)間。嘉賓移步大廳，在暢享由樓亭泰、芒果樹(shù)泰國(guó)餐廳、米泰、妮琪泰式家庭料理、WUHU AROY、泰獅、泰拳虎泰式小飯館、素攀拾味、泰妃殿、品泰等泰精選餐廳以及CG廚房贊助的地道泰國(guó)美食的同時(shí)，進(jìn)一步深入溝通與合作。
據(jù)悉，泰精選認(rèn)證由泰王國(guó)商業(yè)部國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)廳（DITP）主導(dǎo)，目前全球認(rèn)證餐廳超千家。此次頒獎(jiǎng)禮首次落地泰王國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館，標(biāo)志著中泰餐飲合作進(jìn)入“精準(zhǔn)化深耕”新階段。未來(lái)，項(xiàng)目將持續(xù)擴(kuò)大，讓更多食客感受“舌尖上的泰國(guó)”。
