中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“菜博會(huì)）創(chuàng)辦于2000年，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、科學(xué)技術(shù)部等部委與山東省人民政府聯(lián)合主辦，每年4月20日在山東壽光蔬菜高科技示范園定期舉辦。菜博會(huì)是經(jīng)中華人民共和國(guó)商務(wù)部正式批準(zhǔn)的年度例會(huì)，是國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)際性蔬菜專(zhuān)業(yè)展會(huì)。

2005年4月20日-5月7日舉辦的第六屆中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)，規(guī)模宏大，盛況空前，來(lái)自全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)和美國(guó)、以色列、韓國(guó)、日本等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的106萬(wàn)人次參展參會(huì)，專(zhuān)業(yè)觀眾占參會(huì)人員的80%。胡錦濤、吳邦國(guó)、回良玉、王樂(lè)泉、阿不來(lái)提·阿不都熱西提、李瑞環(huán)、田紀(jì)云、馬來(lái)西亞前總理馬哈蒂爾等中外領(lǐng)導(dǎo)人先后到會(huì)視察指導(dǎo)。

2006年4月20日——5月20日舉辦的第七屆中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)，以“綠色·科技·未來(lái)”為主題，以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和蔬菜業(yè)取得更大的發(fā)展。菜博會(huì)依托壽光市蔬菜高科技示范園，總展示面積達(dá)15萬(wàn)平方米，設(shè)八大展廳、生物組培中心和100多個(gè)溫室大棚種植示范區(qū)，室內(nèi)展覽面積7萬(wàn)平方米。展會(huì)采取蔬菜、果樹(shù)、花卉實(shí)地栽培與農(nóng)業(yè)觀光、園林景點(diǎn)和商家展位相結(jié)合的模式，匠心獨(dú)具，特色鮮明。展覽范圍：種子苗木、肥料農(nóng)藥、農(nóng)膜農(nóng)機(jī)、園藝設(shè)施、溫室材料、蔬菜瓜果、食用菌、食品和果品、花卉等。為全面展示壽光現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的規(guī)模和水平，從本市中外農(nóng)業(yè)科研基地、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、涉農(nóng)企業(yè)中遴選出先正達(dá)種子公司等15家單位作為菜博會(huì)的分展區(qū)。菜博會(huì)期間，同時(shí)舉辦賈思勰與《齊民要術(shù)》研討會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談簽約、農(nóng)業(yè)觀光旅游和第三屆蔬菜文化藝術(shù)節(jié)等活動(dòng)。菜博會(huì)已成為集展覽展示、技術(shù)推廣、商貿(mào)合作、理論研討、文化交流、觀光旅游于一體的農(nóng)業(yè)盛會(huì)。

熱情好客的中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)熱誠(chéng)歡迎海內(nèi)外朋友在姹紫嫣紅的春天里相聚壽光，共謀發(fā)展。