去聽聽?wèi)?zhàn)略專家和“巨頭”們的聲音

——矚目調(diào)味品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理與企業(yè)家高峰論壇

2006年，繼日本味滋康入主“北京和田寬”并控股“龍門和田寬”和“虎門和田寬”之后，調(diào)味品行業(yè)新一輪國際化和專業(yè)化兼并重組愈演愈烈：“味業(yè)巨頭”味之素巨資收購淘大進(jìn)軍中國醬油市場；腐乳界“南北兩和”王致和與桂林廣合腐乳聯(lián)手欲稱霸市場；醬腌菜著名品牌醞釀專業(yè)整合；恒順、蓮花股改方案相繼出臺；“醬油老大”海天、“食醋老大”恒順各自擴大規(guī)模調(diào)整戰(zhàn)略對外對內(nèi)嚴(yán)陣以待；而區(qū)域性品牌也并不示弱，頻出奇招分土必爭，擴張態(tài)勢同樣強勁……面對國際資本的大舉入侵，知名品牌的專業(yè)化兼并重組，偏安一隅的眾多調(diào)味品企業(yè)們，何去何從？他們沒有思考，不想在激烈的市場蛋糕中分得更大份額？他們不想規(guī)?；?、品牌化，擺脫傳統(tǒng)落后的產(chǎn)品跟隨模仿與“做買賣”營銷方式的慣性束縛？

同是做調(diào)味品的，到底差在哪里？

看看中國調(diào)味品協(xié)會給出的答案：加強戰(zhàn)略管理——行業(yè)的戰(zhàn)略、企業(yè)的戰(zhàn)略、企業(yè)家的戰(zhàn)略：環(huán)境分析、方向選擇及定位、體系的設(shè)計與階段性實施，以戰(zhàn)略家的眼光和舉措去生產(chǎn)、管理、營銷與提升品牌，與國際節(jié)奏接軌，向世界水平看齊。

今年9月，中國調(diào)味品協(xié)會將在2006’中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會期間舉辦調(diào)味品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理與企業(yè)家高峰論壇，邀請北京大學(xué)戰(zhàn)略管理專家及國內(nèi)外知名調(diào)味品企業(yè)家（海天、李錦記、安記、加加、昊元、太太樂、恒順、食品進(jìn)出口、天立獨流、十三香、水塔等）作戰(zhàn)略演講，以理論與實戰(zhàn)相結(jié)合的形式，與全國調(diào)味品及相關(guān)企業(yè)高層管理人員、企業(yè)家及關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各界人士共同研究與探討我國調(diào)味品企業(yè)戰(zhàn)略管理，增進(jìn)調(diào)味品企業(yè)高層管理人員的交流與學(xué)習(xí)，共同提升調(diào)味品企業(yè)家的戰(zhàn)略管理水平，積極探索企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略模式，推動我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。

兵法有云：謀定，而后動！9月去北京，聽聽?wèi)?zhàn)略專家的指導(dǎo)及“巨頭”們的所思所想所謀所動，對于在眾多在困境中苦尋出路的調(diào)味品企業(yè)而言，應(yīng)該是個不錯的選擇。