2010年9月16-17日，由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際瓶裝飲用水協(xié)會(huì)、歐洲瓶裝飲用水協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“2010中國(guó)·國(guó)際包裝飲用水峰會(huì)（CGPW2010）”在青島成功召開(kāi)，本次峰會(huì)的召開(kāi)得到衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司和國(guó)家質(zhì)檢總局食品司的大力支持，以及吉林、廣東、福建、江蘇、上海等地方行業(yè)協(xié)會(huì)及組織的傾情協(xié)辦。
此次峰會(huì)是繼2008CGPW成功舉辦后的第二屆，康師傅、雀巢、景田、青島嶗山、怡寶、農(nóng)夫山泉、5100、四川藍(lán)劍、達(dá)能等國(guó)內(nèi)重要的包裝飲用水企業(yè)均積極參與其中，會(huì)議吸引了來(lái)自飲用水企業(yè)、供應(yīng)商企業(yè)、科研院校等國(guó)內(nèi)外330余名代表到會(huì)，CGPW已成為中國(guó)包裝飲用水行業(yè)的第一交流平臺(tái)。
政府部門(mén)高度重視本次峰會(huì)
作為我國(guó)重要的消費(fèi)品，包裝飲用水行業(yè)一直被政府部門(mén)高度關(guān)注。本次峰會(huì)的召開(kāi)得到衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司、國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司的大力支持和重要指導(dǎo)，會(huì)議邀請(qǐng)了來(lái)自衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督張旭東處長(zhǎng)、工信部消費(fèi)品司的郭翔處長(zhǎng)、質(zhì)檢總局食品司的張艷陽(yáng)女士，分別從食品安全、行業(yè)管理、信用體系建設(shè)以及生產(chǎn)監(jiān)管的角度做了重要發(fā)言，同時(shí)也指出了對(duì)行業(yè)存在的問(wèn)題，希望能夠通過(guò)政府、協(xié)會(huì)、行業(yè)的共同努力促進(jìn)中國(guó)包裝飲用水行業(yè)的健康發(fā)展。
中國(guó)包裝飲用水行業(yè)要順勢(shì)而為
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)趙亞利理事長(zhǎng)在峰會(huì)上指出：2008-2010年間，包裝飲用水作為中國(guó)飲料業(yè)的龍頭產(chǎn)品，是快速發(fā)展的“黃金三年”，發(fā)展態(tài)勢(shì)與地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平、人口密度、資源分布呈現(xiàn)正相關(guān)，高端水市場(chǎng)已初顯雛形。此外趙理事長(zhǎng)還分析了行業(yè)發(fā)展的動(dòng)因，其中消費(fèi)需求和水資源狀況是決定性的因素，另外，城市管網(wǎng)飲用水安全隱患、城市化進(jìn)程的加速、區(qū)域品牌的優(yōu)勢(shì)崛起促進(jìn)了飲用水市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，此外、天氣因素、市場(chǎng)投入等也都是行業(yè)發(fā)展的客觀因素。
在談到中國(guó)包裝飲用水行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展時(shí)，趙理事長(zhǎng)引用了“居安思危，思則有備，有備無(wú)患”的古語(yǔ)，重點(diǎn)指出珍惜水資源、包裝材料安全、大桶水準(zhǔn)入門(mén)檻三方面的關(guān)注點(diǎn)。
國(guó)際包裝飲用水市場(chǎng)分析
歐洲瓶裝飲用水協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)Patricia Fosselard女士在報(bào)告中指出：去年歐盟瓶裝水消費(fèi)量為516 億升（約合5160萬(wàn)噸），占到歐盟飲料總消費(fèi)量的40%，占到全球包裝飲用水總消費(fèi)量的39%。在歐洲包裝飲用水分為：天然礦泉水、泉水、瓶裝飲用水（也稱為加工水）等幾種，其中天然礦泉水所占比例為84%、泉水為13%，這與天然礦泉水、泉水在歐洲悠久的歷史有關(guān)。同時(shí)她的報(bào)告中還提到了歐洲瓶裝飲用水行業(yè)在碳足跡、水的利用率、包材回收等方面的做法，凸顯了瓶裝飲用水是一個(gè)健康、負(fù)責(zé)的消費(fèi)品行業(yè)。
根據(jù)英國(guó)加納地亞公司的數(shù)據(jù)顯示，2009年全球飲料總消費(fèi)量為6390億升（約合6.39億噸），其中包裝飲用水占到總消費(fèi)量的41%，在前者中瓶裝水占25%，桶裝水占16%。毫無(wú)疑問(wèn)全球飲料行業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力也主要來(lái)自于包裝飲用水。桶裝水方面，亞洲、拉丁美洲、非洲市場(chǎng)的表現(xiàn)非常突出。另外，加納地亞公司的Robert先生在他的報(bào)告中還提及了加味水和蘇打水的情況。根據(jù)西方的觀念，二者均屬于軟飲料（Soft Drink），特別是傳統(tǒng)意義上的蘇打水應(yīng)該是含有二氧化碳的水。
