據(jù)香港文匯報報道，在香港灣仔會展舉行的香港美食博覽13日踏入第3天，場內(nèi)整日人頭涌涌，生意暢旺，各展商收錢售貨也忙個不停。美食博覽今年首次另辟展館設(shè)立“尊貴美食區(qū)”，場內(nèi)專賣鵝肝、貓屎咖啡等高價矜貴美食。

有專售參茸海味的參展商表示，不少內(nèi)地豪客為免擠迫，寧愿另付25元(港幣，下同)入場費只到該區(qū)“掃靚貨”，大手購入燕窩、海蔘及花膠等，每宗生意額平均4萬至5萬元，每日營業(yè)額高達雙位數(shù)字。至于香港市民則集中在主場館“入特價貨”抗通脹，罐頭、面食及食油等均為大眾目標，不少精明主婦更“拖篋”入場，實行為未來數(shù)月儲糧。

主婦猛攻罐頭面食攤位

13日適逢周末，美食博覽整天人流絡(luò)繹不絕，不少攤位逼滿識食老饕，務(wù)求尋找平、靚、正美食。香港近月通脹強勁，食材價格更不斷飆升，場內(nèi)不少售賣罐頭、面食等的攤位，便成為香港本地精明主婦的“掃貨”目標。代理多個罐裝食物品牌的昌港有限公司，在會場內(nèi)以超值優(yōu)惠價出售多種罐頭，其中原價16.8元的五香肉丁，在場內(nèi)只售20元兩罐，成為最暢銷的貨品，而原價4.2元的茄汁黃豆，則以10元3罐出售，結(jié)果500罐存貨兩日內(nèi)售罄。公司業(yè)務(wù)拓展部經(jīng)理楊小姐表示，由于產(chǎn)品的價格最少較市面便宜20%，不少顧客一買12罐，甚至有顧客一買再買囤貨。

貓屎咖啡蜘蛛肚齊亮相

場內(nèi)貴價食材的銷情同樣理想。安記海味董事總經(jīng)理潘權(quán)輝表示，不少熟客專程到場購買蔘茸海味，展期首兩天營業(yè)額已較去年上升15%，其中有香港客戶以逾4萬元購入冬蟲草、燕窩等，惟香港近日股市波動，加上人流感覺較往年少，整體營業(yè)額仍存在隱憂。

在主展館及“尊貴美食區(qū)”均設(shè)有攤位的恒興行負責(zé)人廖淑雯表示，不少內(nèi)地旅客只逛“尊貴美食區(qū)”專攻貴價品，平均每宗生意達4萬至5萬元，而售價每斤38萬元、俗稱“蜘蛛肚”的馬來西亞野生大紅魚魚鰾，13日亦有內(nèi)地客決定購買，“他想買最大只的鎮(zhèn)店之寶，重2斤多售逾5萬元，但想展期近尾聲才出售，或先收訂金日后到門市交易”。