由河南省商務(wù)廳、河南省貿(mào)促會(huì)主辦、河南省肉類協(xié)會(huì)與瑞城展覽服務(wù)有限公司承辦的2012第九屆瑞城（鄭州）全國(guó)糖酒食品交易會(huì)，于今年4月20日至22日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心華麗獻(xiàn)禮。本屆瑞城鄭州糖酒會(huì)，呈現(xiàn)出更加繁榮的交易景象，與此同時(shí)，也出現(xiàn)了一些新氣象。
八年奮戰(zhàn) 華美綻放恰逢初春
在交錯(cuò)奏鳴的禮炮聲中，第九屆瑞城鄭州全國(guó)糖酒食品交易會(huì)的廬山真面目，將在三天內(nèi)呈獻(xiàn)給八方賓客。十屆人大常委會(huì)副主任、河南省貿(mào)促會(huì)、國(guó)際商會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張以祥、河南省貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡金保、鄭州市人民政府會(huì)展工作管理辦公室主任陳彥、河南省商務(wù)廳市場(chǎng)秩序處處長(zhǎng)劉兵、正處級(jí)副處長(zhǎng)劉靜、鄭州國(guó)際會(huì)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)宋加利、河南省貿(mào)促會(huì)綜合處處長(zhǎng)石維堂、鄭州會(huì)展中心總經(jīng)理溫忠東、河南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信、雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理劉奎濤、貝迪制冷集團(tuán)董事長(zhǎng)郭黨生、澳洲芬格富酒業(yè)集團(tuán)河南分公司總經(jīng)理張曉生、羅馬尼亞羅馬尼亞穆爾法拉爾酒莊銷售總監(jiān)弗拉德、貴州茅臺(tái)集團(tuán)高級(jí)經(jīng)理經(jīng)理曾祥坤、瑞城展覽公司總經(jīng)理王永祥、貴州木蘭軍酒業(yè)總經(jīng)理陳龍等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同見證瑞城糖酒會(huì)再次綻放。
有著“中部第一盛會(huì)”美譽(yù)的瑞城鄭州糖酒會(huì)懷揣夢(mèng)想與榮譽(yù)，一路披荊斬棘，已然走過(guò)八載春秋。時(shí)至今日，該展會(huì)已成為中原、華北、華東及沿黃流域省區(qū)規(guī)模最大，檔次最高，產(chǎn)品最全，專業(yè)化程度及服務(wù)最為完善的展會(huì)。
瑞城鄭州糖酒會(huì)從小到大、從弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程再次證明了走品牌化辦展思路的正確性。瑞城鄭州糖酒會(huì)不僅推動(dòng)了國(guó)內(nèi)食品業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展、也為行業(yè)間交流提供了一個(gè)好的平臺(tái)。瑞城鄭州糖酒會(huì)的成功召開不僅展示了河南市場(chǎng)的巨大消費(fèi)潛力，也再次印證了河南省經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和居民生活質(zhì)量的高速提升。
瑞城鄭州糖酒會(huì)致力于“誠(chéng)信為本，客戶至上”的品牌建設(shè)，本著務(wù)實(shí)求真保質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，在變革與創(chuàng)新中發(fā)展、困難與機(jī)遇中壯大，用灑落身后的汗水，為中原食品界乃至全國(guó)食品行業(yè)提供一場(chǎng)綻放在春天的饕餮盛宴。
八年渴望 挑戰(zhàn)極限突破自我
八年前，由瑞城展覽服務(wù)有限公司策劃發(fā)起組織的“瑞城糖酒會(huì)”，迄今為止，已經(jīng)舉辦了八屆。自“瑞城糖酒會(huì)”這個(gè)會(huì)展項(xiàng)目問(wèn)世以來(lái)，公司管理層就確定了走品牌化辦展的道路?，F(xiàn)如今，“瑞城糖酒會(huì)”從最初不為人知到如今的聲名顯著，在這條漫長(zhǎng)的道路上，瑞城人經(jīng)歷了太多的困難和挫折，也付出了大量的心血和汗水。但是，再多的困難也難以阻擋住瑞城人為河南人民打造一個(gè)自己品牌展會(huì)的決心。
截至去年，年度平均成交額突破9億元；參會(huì)觀眾總?cè)藬?shù)累計(jì)達(dá)到8萬(wàn)人次；由最初一百多個(gè)展位、兩千平米展覽面積擴(kuò)展至現(xiàn)在的一千多個(gè)展位，近3萬(wàn)平米展覽面積。數(shù)據(jù)顯示，“瑞城鄭州糖酒會(huì)”展商滿意度連續(xù)5年持續(xù)上升，展商 “回頭率”達(dá)到85%；參展品種全面覆蓋了酒類、飲料類以及各類休閑食品、特色食品、肉類食品、烘焙食品、奶制品、食用油、調(diào)味品和食品相關(guān)的包裝機(jī)械、加工設(shè)備等。
據(jù)瑞城公司負(fù)責(zé)人介紹，今年糖酒會(huì)的規(guī)模在往屆的基礎(chǔ)上有了更大突破。許多業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)或品牌紛紛表明合作意愿，提前預(yù)定好展位，并以較大面積盛裝參展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，參展知名企業(yè)及名牌有：雙匯集團(tuán)、茅臺(tái)酒集團(tuán)、澳洲芬格富酒業(yè)集團(tuán)、燕京啤酒集團(tuán)、宋河酒業(yè)、瀘州老窖股份、白象集團(tuán)、眾品集團(tuán)、大用集團(tuán)、伊賽牛肉、法國(guó)兄弟股份、志元食品集團(tuán)、五糧液集團(tuán)、湖南磕得響食品、北京紅星等。
百花齊放 休閑食品爭(zhēng)奇斗艷
休閑食品作為瑞城糖酒會(huì)的軟肋，今年也表現(xiàn)出強(qiáng)勁勢(shì)頭。不遠(yuǎn)千里而來(lái)的嗑得響食品有限公司，早早在瑞城鄭州糖酒會(huì)就選定了展位，豐富了我省休閑食品的種類，推動(dòng)了中部休閑食品由低端向高端的轉(zhuǎn)變。
目前，中部休閑食品市場(chǎng)呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：休閑食品企業(yè)眾多，呈現(xiàn)小而散的局面，行業(yè)集中度較低；在生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)以及渠道建設(shè)等方面，本土企業(yè)均落后于外資品牌，無(wú)法跟上市場(chǎng)的發(fā)展步伐，多集中在低端休閑食品市場(chǎng)；中高端休閑食品市場(chǎng)一直被外資壟斷，外資、合資企業(yè)占據(jù)了休閑食品市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。而將于第九屆鄭州瑞城糖酒會(huì)上嶄露頭角的一系列休閑食品品牌，不僅能為億萬(wàn)消費(fèi)者提供多樣化的選擇，同時(shí)也會(huì)引進(jìn)知名品牌的先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)中原及華北地區(qū)的休閑食品行業(yè)資源整合。
據(jù)鄭州瑞城展覽展覽公司招商方面的負(fù)責(zé)人說(shuō)，以湖南嗑得響、志元食品、豆豆食品、泉州富邦食品為代表的眾多休閑食品廠家，將會(huì)對(duì)外宣傳瑞城人、鄭州人、河南人的形象，吸引全國(guó)各地知名食品品牌的入駐起到至關(guān)重要的作用，使瑞城鄭州糖酒會(huì)上升成為休閑食品行業(yè)的又一大盛事。
紅白新貴 空降鄭州喜“爭(zhēng)寵”
瑞城鄭州糖酒會(huì)歷來(lái)是白酒最愛的交易平臺(tái)，各知名品牌都希冀借助鄭州糖酒會(huì)打開中國(guó)內(nèi)地最具潛力、最具人氣的市場(chǎng)。而今年，瑞城鄭州糖酒會(huì)這個(gè)大家庭又新添了茅臺(tái)集團(tuán)“天朝上品”與澳洲芬格富紅酒莊園等新面孔。
據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)已經(jīng)成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)和第六大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。報(bào)告顯示， 2011年中國(guó)共計(jì)消費(fèi)了19億瓶葡萄酒，成為增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一。預(yù)測(cè)未來(lái)5年，亞太地區(qū)將會(huì)成為酒精飲料增長(zhǎng)最快的地區(qū)，并將很快超越歐洲，進(jìn)而取代美國(guó)，成為世界第二大酒類消費(fèi)區(qū)，其中預(yù)測(cè)中國(guó)增長(zhǎng)率將達(dá)到63.2%。中原地區(qū)有著占中國(guó)總?cè)藬?shù)五分之一的人口，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，且目占領(lǐng)率低，大部分地區(qū)還是一片空白。而近年來(lái)，隨著中原經(jīng)濟(jì)區(qū)人民生活水平的提高，紅酒消費(fèi)必然炙手可熱。
澳洲芬格富酒業(yè)、法國(guó)兄弟股份、西班牙紅酒先下手為強(qiáng)，率先搶占中原地區(qū)紅酒市場(chǎng)，而來(lái)茅臺(tái)集團(tuán)的新寵兒“天朝上品”，則看準(zhǔn)了自古以來(lái)中原地區(qū)龐大的白酒消費(fèi)市場(chǎng)，憑借自身悠久的歷史與成熟的釀造工藝，為中原白酒愛好者帶來(lái)綿甜柔和、清香純正的口感新體驗(yàn)。
貝迪拿下最大展位 肉食品上演喧賓奪主
一直被視為瑞城糖酒會(huì)食品加工設(shè)備展區(qū)“擦邊球”的肉食品在本次展會(huì)中大放異彩，其中以貝迪制冷集團(tuán)在展會(huì)上的表現(xiàn)最為強(qiáng)勢(shì)，拿下三百多平方米的特大展位，河南肉類企業(yè)的龍頭雙匯、眾品、大用的強(qiáng)勢(shì)介入，讓肉食工業(yè)成為瑞城糖酒食品交易會(huì)的新支柱。
畜牧業(yè)自古以來(lái)就是以河南、河北、山東為重心的中部經(jīng)濟(jì)區(qū)較為發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，而肉食品作為餐桌上不可缺少的一部分，更是為中原億萬(wàn)民眾所喜愛。數(shù)據(jù)表明，盡管中部地區(qū)存在著一些肉食品行業(yè)的巨頭，但迫于如此廣闊的市場(chǎng)需求，導(dǎo)致中部地區(qū)肉食品供不應(yīng)求，加上人民生活水平的提高，對(duì)肉食品的消費(fèi)需求更是水漲船高。本屆展會(huì)上肉食行業(yè)的強(qiáng)勢(shì)崛起，就是印證了這一點(diǎn)。
據(jù)本屆展會(huì)肉類工業(yè)展區(qū)的負(fù)責(zé)然林經(jīng)理透露，要向做大食品展會(huì)的規(guī)模，我們應(yīng)該首先從內(nèi)部考慮，就如河南，如果我們放棄身邊的行業(yè)巨頭，而去招攬外省的中小企業(yè)，不僅舍近求遠(yuǎn)，達(dá)不到預(yù)期的宣傳目的，還會(huì)得不償失，白白走許多彎路，今后也將把本地企業(yè)作為優(yōu)先招商對(duì)象，借助他們的力量，打開外部市場(chǎng)。
整裝待發(fā) 多重活動(dòng)打造行業(yè)高地
為迎接第九屆瑞城鄭州糖酒會(huì)的開幕，瑞城展覽服務(wù)有限公司的總經(jīng)理王永祥專門就展前一個(gè)月的工作安排做了詳細(xì)部署，確保崗位分工明確，職責(zé)劃分清晰，后臺(tái)服務(wù)完善，保障展會(huì)期間各項(xiàng)工作井然有序的進(jìn)行。
王永祥總經(jīng)理說(shuō)，我們要么就不做，要么就做好。一個(gè)展會(huì)從策劃到布展，再?gòu)拈_幕到撤展，前前后后要經(jīng)過(guò)一百八十多天的精心準(zhǔn)備，為的就是“不鳴則已一鳴驚人”。據(jù)悉，本屆糖酒會(huì)開幕當(dāng)天，將邀請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部門主管、有關(guān)嘉賓、行業(yè)學(xué)術(shù)領(lǐng)袖、媒體代表等出席。另外，本屆糖酒會(huì)為吸引參展商與專業(yè)人才，不僅借助會(huì)展期間行業(yè)額精英群聚于此的契機(jī)，與《華夏酒報(bào)》聯(lián)袂獻(xiàn)上，以“廠商合作合作新模式”為主題共同商討企業(yè)發(fā)展與合作大計(jì)的論壇活動(dòng)，而且還將舉行“幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)”，凡是在4月20日到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀的觀眾都會(huì)獲得抽獎(jiǎng)資格，抽獎(jiǎng)結(jié)果將采用現(xiàn)場(chǎng)公布的形式直接頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。
新起點(diǎn) 金戈鐵馬保護(hù)“外國(guó)人”
組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，隨著鄭州的國(guó)際化程度日益提升，國(guó)外品牌特別是中國(guó)周邊的國(guó)家與品牌也把目光投向了新近崛起的中原大地。第九屆瑞城鄭州糖酒會(huì)作為有史以來(lái)國(guó)際化程度最高，國(guó)外企業(yè)參展數(shù)量最多的一屆，覆蓋面擴(kuò)大到南美、地中海沿岸、澳洲等地，組委會(huì)對(duì)此給予厚望。
第九屆瑞城鄭州糖酒會(huì)上，除了早已進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的法國(guó)、西班牙等歐洲國(guó)家外，韓國(guó)、智利、澳洲、尼日利亞等地的紅酒品牌也紛紛入駐中原這片風(fēng)水寶地。其中，澳洲芬格富酒業(yè)不惜巨資奪得瑞城糖酒會(huì)的獨(dú)家冠名權(quán)，而羅馬尼亞也不甘落后，特派外籍大使為瑞城糖酒會(huì)吶喊助陣。瑞城展覽公司的王永祥總經(jīng)理表示，今年糖酒會(huì)注定是具有劃時(shí)代意義的，綜合去年展會(huì)的情況，特別放寬了對(duì)國(guó)外紅酒品牌參展要求，并對(duì)其實(shí)行全程的跟蹤服務(wù)，一定會(huì)代表河南、代表鄭州招待好這些“客人”。在參展商的接待工作上，瑞城展覽公司專門成立了接待小組，從18號(hào)布展開始直到22日撤展結(jié)束，都會(huì)有專人負(fù)責(zé)為外商接待、引導(dǎo)、服務(wù)。
除了招待參展商，本屆展會(huì)也做好了安保工作，由王永祥總經(jīng)理親自負(fù)責(zé)，正當(dāng)保衛(wèi)“瑞城糖酒會(huì)”的名譽(yù)不受污損，保障會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)和諧安定。
