由河南省商務廳、河南省貿(mào)促會主辦、河南省肉類協(xié)會與瑞城展覽服務有限公司承辦的2012第九屆瑞城（鄭州）全國糖酒食品交易會，于今年4月20日至22日在鄭州國際會展中心華麗獻禮。本屆瑞城鄭州糖酒會，呈現(xiàn)出更加繁榮的交易景象，與此同時，也出現(xiàn)了一些新氣象。
八年奮戰(zhàn) 華美綻放恰逢初春
在交錯奏鳴的禮炮聲中，第九屆瑞城鄭州全國糖酒食品交易會的廬山真面目，將在三天內(nèi)呈獻給八方賓客。十屆人大常委會副主任、河南省貿(mào)促會、國際商會名譽會長張以祥、河南省貿(mào)促會副會長胡金保、鄭州市人民政府會展工作管理辦公室主任陳彥、河南省商務廳市場秩序處處長劉兵、正處級副處長劉靜、鄭州國際會展有限責任公司董事長宋加利、河南省貿(mào)促會綜合處處長石維堂、鄭州會展中心總經(jīng)理溫忠東、河南省肉類協(xié)會會長劉承信、雙匯集團副總經(jīng)理劉奎濤、貝迪制冷集團董事長郭黨生、澳洲芬格富酒業(yè)集團河南分公司總經(jīng)理張曉生、羅馬尼亞羅馬尼亞穆爾法拉爾酒莊銷售總監(jiān)弗拉德、貴州茅臺集團高級經(jīng)理經(jīng)理曾祥坤、瑞城展覽公司總經(jīng)理王永祥、貴州木蘭軍酒業(yè)總經(jīng)理陳龍等領導和嘉賓共同見證瑞城糖酒會再次綻放。
有著“中部第一盛會”美譽的瑞城鄭州糖酒會懷揣夢想與榮譽，一路披荊斬棘，已然走過八載春秋。時至今日，該展會已成為中原、華北、華東及沿黃流域省區(qū)規(guī)模最大，檔次最高，產(chǎn)品最全，專業(yè)化程度及服務最為完善的展會。
瑞城鄭州糖酒會從小到大、從弱到強的發(fā)展歷程再次證明了走品牌化辦展思路的正確性。瑞城鄭州糖酒會不僅推動了國內(nèi)食品業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展、也為行業(yè)間交流提供了一個好的平臺。瑞城鄭州糖酒會的成功召開不僅展示了河南市場的巨大消費潛力，也再次印證了河南省經(jīng)濟的高速發(fā)展和居民生活質(zhì)量的高速提升。
瑞城鄭州糖酒會致力于“誠信為本，客戶至上”的品牌建設，本著務實求真保質(zhì)的服務態(tài)度，在變革與創(chuàng)新中發(fā)展、困難與機遇中壯大，用灑落身后的汗水，為中原食品界乃至全國食品行業(yè)提供一場綻放在春天的饕餮盛宴。
八年渴望 挑戰(zhàn)極限突破自我
八年前，由瑞城展覽服務有限公司策劃發(fā)起組織的“瑞城糖酒會”，迄今為止，已經(jīng)舉辦了八屆。自“瑞城糖酒會”這個會展項目問世以來，公司管理層就確定了走品牌化辦展的道路。現(xiàn)如今，“瑞城糖酒會”從最初不為人知到如今的聲名顯著，在這條漫長的道路上，瑞城人經(jīng)歷了太多的困難和挫折，也付出了大量的心血和汗水。但是，再多的困難也難以阻擋住瑞城人為河南人民打造一個自己品牌展會的決心。
截至去年，年度平均成交額突破9億元；參會觀眾總?cè)藬?shù)累計達到8萬人次；由最初一百多個展位、兩千平米展覽面積擴展至現(xiàn)在的一千多個展位，近3萬平米展覽面積。數(shù)據(jù)顯示，“瑞城鄭州糖酒會”展商滿意度連續(xù)5年持續(xù)上升，展商 “回頭率”達到85%；參展品種全面覆蓋了酒類、飲料類以及各類休閑食品、特色食品、肉類食品、烘焙食品、奶制品、食用油、調(diào)味品和食品相關的包裝機械、加工設備等。
據(jù)瑞城公司負責人介紹，今年糖酒會的規(guī)模在往屆的基礎上有了更大突破。許多業(yè)內(nèi)領軍企業(yè)或品牌紛紛表明合作意愿，提前預定好展位，并以較大面積盛裝參展。據(jù)統(tǒng)計，參展知名企業(yè)及名牌有：雙匯集團、茅臺酒集團、澳洲芬格富酒業(yè)集團、燕京啤酒集團、宋河酒業(yè)、瀘州老窖股份、白象集團、眾品集團、大用集團、伊賽牛肉、法國兄弟股份、志元食品集團、五糧液集團、湖南磕得響食品、北京紅星等。
百花齊放 休閑食品爭奇斗艷
休閑食品作為瑞城糖酒會的軟肋，今年也表現(xiàn)出強勁勢頭。不遠千里而來的嗑得響食品有限公司，早早在瑞城鄭州糖酒會就選定了展位，豐富了我省休閑食品的種類，推動了中部休閑食品由低端向高端的轉(zhuǎn)變。
目前，中部休閑食品市場呈現(xiàn)出如下特點：休閑食品企業(yè)眾多，呈現(xiàn)小而散的局面，行業(yè)集中度較低；在生產(chǎn)技術、新產(chǎn)品開發(fā)以及渠道建設等方面，本土企業(yè)均落后于外資品牌，無法跟上市場的發(fā)展步伐，多集中在低端休閑食品市場；中高端休閑食品市場一直被外資壟斷，外資、合資企業(yè)占據(jù)了休閑食品市場的絕對優(yōu)勢。而將于第九屆鄭州瑞城糖酒會上嶄露頭角的一系列休閑食品品牌，不僅能為億萬消費者提供多樣化的選擇，同時也會引進知名品牌的先進技術，推動中原及華北地區(qū)的休閑食品行業(yè)資源整合。
據(jù)鄭州瑞城展覽展覽公司招商方面的負責人說，以湖南嗑得響、志元食品、豆豆食品、泉州富邦食品為代表的眾多休閑食品廠家，將會對外宣傳瑞城人、鄭州人、河南人的形象，吸引全國各地知名食品品牌的入駐起到至關重要的作用，使瑞城鄭州糖酒會上升成為休閑食品行業(yè)的又一大盛事。
紅白新貴 空降鄭州喜“爭寵”
瑞城鄭州糖酒會歷來是白酒最愛的交易平臺，各知名品牌都希冀借助鄭州糖酒會打開中國內(nèi)地最具潛力、最具人氣的市場。而今年，瑞城鄭州糖酒會這個大家庭又新添了茅臺集團“天朝上品”與澳洲芬格富紅酒莊園等新面孔。
據(jù)相關機構統(tǒng)計，中國已經(jīng)成為全球第五大葡萄酒消費國和第六大葡萄酒生產(chǎn)國。報告顯示， 2011年中國共計消費了19億瓶葡萄酒，成為增長最快的國家之一。預測未來5年，亞太地區(qū)將會成為酒精飲料增長最快的地區(qū)，并將很快超越歐洲，進而取代美國，成為世界第二大酒類消費區(qū)，其中預測中國增長率將達到63.2%。中原地區(qū)有著占中國總?cè)藬?shù)五分之一的人口，消費市場廣闊，且目占領率低，大部分地區(qū)還是一片空白。而近年來，隨著中原經(jīng)濟區(qū)人民生活水平的提高，紅酒消費必然炙手可熱。
澳洲芬格富酒業(yè)、法國兄弟股份、西班牙紅酒先下手為強，率先搶占中原地區(qū)紅酒市場，而來茅臺集團的新寵兒“天朝上品”，則看準了自古以來中原地區(qū)龐大的白酒消費市場，憑借自身悠久的歷史與成熟的釀造工藝，為中原白酒愛好者帶來綿甜柔和、清香純正的口感新體驗。
貝迪拿下最大展位 肉食品上演喧賓奪主
一直被視為瑞城糖酒會食品加工設備展區(qū)“擦邊球”的肉食品在本次展會中大放異彩，其中以貝迪制冷集團在展會上的表現(xiàn)最為強勢，拿下三百多平方米的特大展位，河南肉類企業(yè)的龍頭雙匯、眾品、大用的強勢介入，讓肉食工業(yè)成為瑞城糖酒食品交易會的新支柱。
畜牧業(yè)自古以來就是以河南、河北、山東為重心的中部經(jīng)濟區(qū)較為發(fā)達的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，而肉食品作為餐桌上不可缺少的一部分，更是為中原億萬民眾所喜愛。數(shù)據(jù)表明，盡管中部地區(qū)存在著一些肉食品行業(yè)的巨頭，但迫于如此廣闊的市場需求，導致中部地區(qū)肉食品供不應求，加上人民生活水平的提高，對肉食品的消費需求更是水漲船高。本屆展會上肉食行業(yè)的強勢崛起，就是印證了這一點。
據(jù)本屆展會肉類工業(yè)展區(qū)的負責然林經(jīng)理透露，要向做大食品展會的規(guī)模，我們應該首先從內(nèi)部考慮，就如河南，如果我們放棄身邊的行業(yè)巨頭，而去招攬外省的中小企業(yè)，不僅舍近求遠，達不到預期的宣傳目的，還會得不償失，白白走許多彎路，今后也將把本地企業(yè)作為優(yōu)先招商對象，借助他們的力量，打開外部市場。
整裝待發(fā) 多重活動打造行業(yè)高地
為迎接第九屆瑞城鄭州糖酒會的開幕，瑞城展覽服務有限公司的總經(jīng)理王永祥專門就展前一個月的工作安排做了詳細部署，確保崗位分工明確，職責劃分清晰，后臺服務完善，保障展會期間各項工作井然有序的進行。
王永祥總經(jīng)理說，我們要么就不做，要么就做好。一個展會從策劃到布展，再從開幕到撤展，前前后后要經(jīng)過一百八十多天的精心準備，為的就是“不鳴則已一鳴驚人”。據(jù)悉，本屆糖酒會開幕當天，將邀請國家相關部門主管、有關嘉賓、行業(yè)學術領袖、媒體代表等出席。另外，本屆糖酒會為吸引參展商與專業(yè)人才，不僅借助會展期間行業(yè)額精英群聚于此的契機，與《華夏酒報》聯(lián)袂獻上，以“廠商合作合作新模式”為主題共同商討企業(yè)發(fā)展與合作大計的論壇活動，而且還將舉行“幸運大抽獎”，凡是在4月20日到展會現(xiàn)場參觀的觀眾都會獲得抽獎資格，抽獎結(jié)果將采用現(xiàn)場公布的形式直接頒發(fā)獎金及獎品。
新起點 金戈鐵馬保護“外國人”
組委會負責人介紹，隨著鄭州的國際化程度日益提升，國外品牌特別是中國周邊的國家與品牌也把目光投向了新近崛起的中原大地。第九屆瑞城鄭州糖酒會作為有史以來國際化程度最高，國外企業(yè)參展數(shù)量最多的一屆，覆蓋面擴大到南美、地中海沿岸、澳洲等地，組委會對此給予厚望。
第九屆瑞城鄭州糖酒會上，除了早已進軍中國市場的法國、西班牙等歐洲國家外，韓國、智利、澳洲、尼日利亞等地的紅酒品牌也紛紛入駐中原這片風水寶地。其中，澳洲芬格富酒業(yè)不惜巨資奪得瑞城糖酒會的獨家冠名權，而羅馬尼亞也不甘落后，特派外籍大使為瑞城糖酒會吶喊助陣。瑞城展覽公司的王永祥總經(jīng)理表示，今年糖酒會注定是具有劃時代意義的，綜合去年展會的情況，特別放寬了對國外紅酒品牌參展要求，并對其實行全程的跟蹤服務，一定會代表河南、代表鄭州招待好這些“客人”。在參展商的接待工作上，瑞城展覽公司專門成立了接待小組，從18號布展開始直到22日撤展結(jié)束，都會有專人負責為外商接待、引導、服務。
除了招待參展商，本屆展會也做好了安保工作，由王永祥總經(jīng)理親自負責，正當保衛(wèi)“瑞城糖酒會”的名譽不受污損，保障會展現(xiàn)場和諧安定。
