中國奶粉市場，尤其是嬰幼兒配方奶粉的需求增長速度較快，其中高檔嬰兒奶粉市場銷量每年以兩位數(shù)的速度增長。我國現(xiàn)在一年的嬰幼兒奶粉產(chǎn)量僅45萬噸左右，龐大的新生兒消費群體孕育著中國嬰幼兒奶粉巨大的市場空間。
中國是世界第二大冰淇淋、乳品市場，中國消費者和亞洲鄰國的購買習(xí)慣越來越相似，對冰淇淋、牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強(qiáng)烈。目前高附加值產(chǎn)品占中國整個冰淇淋、乳品消費市場的四分之一，未來5年冰淇淋、牛奶飲品、酸奶、奶酪和甜點這三類產(chǎn)品將以每年22%、38%和31%的速度增長。對于冰淇淋、乳品企業(yè)來說這無疑是利好消息?？鐕径及蚜⒆阒袊@一快速發(fā)展的市場視作未來成長的關(guān)鍵，預(yù)計未來25年中國將是世界最大的冰淇淋、乳制品市場。
北京是中國最具活力的經(jīng)濟(jì)城市之一，也是國內(nèi)國際交往的中心，北京及周邊地區(qū)是國內(nèi)冰淇淋乳制品最大的生產(chǎn)和消費市場，是商業(yè)活動最頻繁的區(qū)域之一，也全國最佳舉辦城市和企業(yè)拓展國內(nèi)外市場和參加展覽的首選之地！ “決勝終端市場 開創(chuàng)制品藍(lán)海”，CICE-2013定于2013年4月7-9日在北京.中國國際展覽中心隆重召開。與食品展同期舉辦,預(yù)計展覽面積將超過四萬平方米，觀眾將達(dá)五萬人。 為國內(nèi)外冰淇淋、乳制品提供一個權(quán)威的營銷平臺。
2008-2010年中國迎來了一個生育高峰，中國順利取代日本，成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場。全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1700萬左右。就算其中80%能夠得到母乳喂養(yǎng)，那么還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養(yǎng)。目前，中國有近5700萬戶城市家庭步入中產(chǎn)階層，其中多數(shù)中國城市家庭處于4-6個成年人撫養(yǎng)一個孩子的階段，中國逐漸成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。因此筆者相信，中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發(fā)展空間，每年至少需要90萬噸，產(chǎn)值在380億元以上。
嬰幼兒奶粉的未來市場格局：外資品牌仍處高端塔尖，品牌和先進(jìn)營銷模式帶來了巨額的商業(yè)利潤。
近幾年來，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場競爭激烈。但長期以來，嬰幼兒奶粉市場一直被國外品牌壟斷，如惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等。
