7日上午,2012第二屆中國(guó)(諸城)食品博覽會(huì)在諸城市會(huì)展中心舉行,全國(guó)各地的400家食品參展企業(yè),包括約40家臺(tái)灣企業(yè)參展。食博會(huì)上,重達(dá)270斤,長(zhǎng)約1.8米的火腿“巨無(wú)霸”吸引不少觀眾圍觀。
據(jù)介紹,本屆諸城中國(guó)食品博覽會(huì)以“安全、綠色、健康、高端”為主題,通過(guò)建立與參展企業(yè)和采購(gòu)企業(yè)及其主管機(jī)構(gòu)緊密的合作關(guān)系,打響中國(guó)食品博覽會(huì)品牌,把諸城市建設(shè)成為食品的安全生產(chǎn)基地、研發(fā)基地、銷(xiāo)售基地、消費(fèi)基地、教育基地和創(chuàng)業(yè)服務(wù)基地。
本屆食博會(huì)規(guī)劃展覽面積1.4萬(wàn)平方米,設(shè)置7個(gè)展區(qū),特裝展位13個(gè),國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位320個(gè)。參展產(chǎn)品涉及各類(lèi)食品、酒水飲料、乳制品、糖茶制品、調(diào)味品及食品包裝、食品加工機(jī)械等。400家國(guó)內(nèi)食品企業(yè)參展,其中約40家臺(tái)灣食品企業(yè)前來(lái)參展,成為本次食博會(huì)的一大亮點(diǎn)。
在食博會(huì)會(huì)場(chǎng)入口處,一根長(zhǎng)達(dá)1.8米的火腿腸“巨無(wú)霸”引來(lái)好奇市民的圍觀。這根火腿腸重約270斤,工作人員稱(chēng)其造價(jià)至少萬(wàn)元以上,足夠一人吃上百天有余。而且,這根火腿腸“巨無(wú)霸”不僅具有觀賞性,還可以供市民品嘗。生產(chǎn)該火腿腸的“得利斯”參展商切下火腿腸的一部分,供參展市民品嘗,很多參展食品駐足。
另外,記者在食品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到,食博會(huì)首日,會(huì)場(chǎng)內(nèi)設(shè)立的臺(tái)灣專(zhuān)區(qū)內(nèi),很多獨(dú)具寶島特色的食品、糖茶引來(lái)食品圍觀。臺(tái)灣參展商也趁機(jī)做起宣傳。
據(jù)介紹,目前諸城市食品企業(yè)發(fā)展到1000多家,產(chǎn)品包括肉雞產(chǎn)品、低溫肉制品、鮮凍畜肉、速凍調(diào)理食品等20多個(gè)系列400多個(gè)品種,年產(chǎn)低溫肉制品28.4萬(wàn)噸、肉丸20萬(wàn)噸,產(chǎn)銷(xiāo)量均列全國(guó)第一；年加工肉雞9萬(wàn)噸,其中出口6萬(wàn)噸,占全國(guó)對(duì)日出口的三分之一；年產(chǎn)淀粉180萬(wàn)噸,占全國(guó)總量的四分之一；黃色素2億克,占全球市場(chǎng)的一半。
