2012第六屆中國（山東）國際糖酒食品交易會、2012國際食品.酒飲茶博覽會和中國國際食品文化節(jié)于2012年11月16日濟南國際會展中心隆重召開。
組織機構：
世界烹飪聯(lián)合會
中國副食流通協(xié)會
中國對外經濟貿易資訊公司
濟南市人民政府
山東省經濟和信息化委員會
濟南市經濟和信息化委員會
濟南市商務局
中國國際貿易促進委員會濟南市分會
全國20多個省市食品工業(yè)協(xié)會及山東省各地市經濟和信息化委員
執(zhí)行單位
山東國際會展管理有限公司 濟南市食品工業(yè)協(xié)會
大會的主要看點
精品展會→專業(yè)論壇→精彩演示→權威評獎→品牌推介→產銷對接→強力傳播→食品文化
本屆大會豐富的配套活動：
豐富的配套活動
（一）大會新聞發(fā)布會和開幕式
?。?strong>二）主題論壇-《推動食品行業(yè)發(fā)展方式轉變，保障食品質量安全》主要內容如下：
1、國務院參事室特約研究員、中國商業(yè)聯(lián)合會副會長、前國家統(tǒng)計局總經濟師姚景源圍繞國家宏觀經濟政策，解讀未來經濟走勢，發(fā)表《推動食品行業(yè)發(fā)展方式轉變，保障食品質量安全》主旨演講。
2、中國社會科學院財經戰(zhàn)略研究院副院長、商務部經貿政策咨詢委員會委員荊林波，圍繞業(yè)界關注的“消費升級與食品安全”的話題進行演講。
3、擬邀請文化名家從食品安全文化理念的起源與體系的確立， 為食品安全保駕護航等話題展開深入研討。
4、由企業(yè)家代表“就品牌與文化給企業(yè)帶來的價值” 演講。
（三）國際推介活動
《西班牙葡萄酒供銷推介會》、《加拿大食品供銷對接會》
（四）專題論壇
《紅與黑的對話》-探討紅酒與黑茶的戰(zhàn)略合作及市場營銷策略
《舌尖上的酒與食完美結合》--大型對話
（五）特色論壇
《展會與食品品牌建設》、《食品區(qū)域合作》、《名酒價值與創(chuàng)新》
（六）《2011—2012中國食品行業(yè)市場信息綜合發(fā)布》
由中國副食流通協(xié)會，對食品行業(yè)市場情況進行全方位的回顧和發(fā)展前景展望。由中國副食流通協(xié)會發(fā)布2011—2012全國大型零售企業(yè)食品銷售統(tǒng)計報告并揭曉全國大型零售企業(yè)2011—2012食品銷售排行榜。通過主流媒體的有效傳播，對行業(yè)與企業(yè)發(fā)展提供借鑒和指導。
（七）頒獎晚宴與文化表演
主辦方將在晚宴活動里，集中表彰本屆食品文化節(jié)參展企業(yè)及相關品牌中評選出的若干獎項：《推動食品安全最具影響力人物》、《推動食品安全具社會責任感企業(yè)》、《消費者放心食品品牌》、
《中國首批信譽酒商（葡萄酒）聯(lián)盟榮譽勛章》、《 最具市場影響力十大茶葉品牌》。
（八）中國魯菜文化美食節(jié)
《中國魯菜宴席文化高峰論壇》、《中國魯菜宴席展臺》、《中國旺銷名菜》
（九）現(xiàn)場表演：
《絕技表演》、《酒店藝術文化走秀表演》《頒獎：中國文化名宴獎、中國旺銷名菜金獎、首席魯菜研究員金獎、中國絕技藝術獎》
（十）美食、美酒、茗茶品嘗會
各類美食大師登場，現(xiàn)場制作特色食品、品嘗各地美酒和香茗，形象闡釋獨特的美食、美酒、茶韻文化。
（十一）調酒、侍酒、茶藝專場表演
各具特色的調酒、侍酒、茶藝表演交相輝映，生動、具體闡釋中外酒、茶文化的深厚內涵。
（十二）各項評獎活動
《最受經銷商關注品牌》《組委會唯一指定產品》《最佳展臺設計獎》《最佳組織獎》
參觀參展意向，更多展會詳情：2012第六屆中國（山東）國際糖酒食品交易會
