8月29日，2012中國(北京)國際食品飲料博覽會(簡稱：世博威·食博會)在中國國際展覽中心(三元橋館)盛大開幕，會期三天至31號閉幕。

　　本屆展會以“弘揚(yáng)民族特色產(chǎn)品”為主題，推出了甜品及休閑食品、特色飲品、肉制品及速凍食品、特色農(nóng)產(chǎn)品果蔬精品四大特色展區(qū)，每個展區(qū)都展示了各自領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新技術(shù)，所以本次展會的展品內(nèi)容呈現(xiàn)出廣中有專，精中有細(xì)的特點(diǎn)。

　　展會現(xiàn)場，人潮涌動，各個展臺正運(yùn)用各種手段吸引著參觀者了解自己的產(chǎn)品，記者在山西神池自然永和食品有限公司的展位前發(fā)現(xiàn)，一個超大的月餅吸引了現(xiàn)場的參觀者，據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，這個超大的月餅重126斤，共上了四次色才完成，大家都被這個月餅所吸引。在河南津思味農(nóng)業(yè)食品發(fā)展有限公司的展位前同樣吸引了不少的參觀者，原來他們是被這香甜可口的樹莓飲料所吸引，大家都爭先來品嘗。這款聞起來香氣襲人、喝起來爽口清涼的樹莓飲料不僅是人們?nèi)粘Ｉ钪心脕斫饪实娘嬃希怯刑岣呷梭w免疫力、殺死癌細(xì)胞、抗感冒和減肥美容之功效。還有云南錦興生物科技有限公司、湖南醇湘園食品實業(yè)有限公司、北京迪富瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、宿遷市綠豐竹木藝品有限公司集山木業(yè)制品廠、江蘇珍百軒食品有限公司、河北維樂夫農(nóng)業(yè)科技有限公司和江蘇馳寶食品科技有限公司等等，在這次展會上，這些企業(yè)都帶來了新產(chǎn)品和新技術(shù)。

　　從現(xiàn)場的情況不難看出，對于參展企業(yè)來說，這是一次絕好的貿(mào)易推廣平臺，很多企業(yè)在這次展會上都結(jié)識了很多客戶。對于經(jīng)銷商和參觀者而言，這也是一次收獲的時機(jī)，在這次展會上，他們不僅了解到了行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，同時也對產(chǎn)品做了一次綜合性的比較，這對于盲目的選擇企業(yè)加盟代理是非常有優(yōu)勢的。本屆展會受到了參展企業(yè)和參觀者的一致好評，普遍認(rèn)為這次展會的舉辦非常圓滿。“世博威·食博會”的成功舉辦，也為食品飲料行業(yè)的快速健康發(fā)展起到了一定的推動作用。

　　據(jù)悉，2012中國(北京)國際食品飲料博覽會由北京市商委批準(zhǔn)，國家食品安全辦、國家質(zhì)檢總局指導(dǎo)，中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，中國食品報、中國食品博覽網(wǎng)協(xié)辦，北京世博威國際展覽有限公司獨(dú)家承辦，是2012年北京市重點(diǎn)品牌展會。

　　特色紅酒展 經(jīng)典紅酒美不勝數(shù)

　　大會同期推出的2012北京國際名酒節(jié)暨世界葡萄酒展覽會同樣也吸引了來自國內(nèi)外的葡萄酒企業(yè)前來參展，參加本屆展會的芬格富酒業(yè)集團(tuán)為了進(jìn)一步拓展市場，宣傳企業(yè)品牌，現(xiàn)場設(shè)立了一個精致的酒吧臺，前來品嘗美酒的參觀者，不僅可以坐在吧臺前喝上一杯美酒，同時還能享受音樂所帶來的快樂。據(jù)該公司的負(fù)責(zé)人介紹，芬格富葡萄酒產(chǎn)地坐擁在氣候寒涼清爽、有著古老的土壤、陽光充沛的地方。種植在此的葡萄收獲季節(jié)比較穩(wěn)定，釀出的酒液精致柔和，散發(fā)出鮮明的原始口味。同樣，北京市廣博康泰科貿(mào)有限公司推出的美酒也是經(jīng)過了細(xì)心的研究和古老的傳統(tǒng)工藝釀法，再加上獨(dú)特的自然氣候、獨(dú)特的土壤、旺盛的葡萄樹，充分體現(xiàn)了葡萄酒的神奇色彩。

　　現(xiàn)場觀眾表示，本屆展會的成功舉辦，為參展企業(yè)、經(jīng)銷商、代理商和參觀者提供了一個良好的合作交流、展示宣傳的機(jī)會，是一次很好的商貿(mào)平臺。同時，也對促進(jìn)我國紅酒行業(yè)發(fā)展、推進(jìn)紅酒市場開拓起著重要的作用。

　　有機(jī)生活推廣區(qū)成展會亮點(diǎn)

　　在本屆展會上，記者發(fā)現(xiàn)，位于6號館的有機(jī)生活推廣區(qū)格外引人注目，展期三天，每天這里都擠滿了觀眾。這里不僅展示了來自不同地區(qū)的有機(jī)產(chǎn)品，還有專門針對有機(jī)行業(yè)設(shè)立的咨詢臺。

　　本次展會還專門邀請了來自有機(jī)文化研究中心的主任胡刪女士，她作為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的推廣人，在這次展會中聯(lián)合多家單位推廣有機(jī)生活，安全、健康、誠信、創(chuàng)新正是他們推廣的理念。記者向胡女士詢問有機(jī)食品的相關(guān)知識，了解有機(jī)食品現(xiàn)在在國內(nèi)發(fā)展的狀況。胡女士表示，消費(fèi)者的不信任給有機(jī)市場的發(fā)展帶來許多困擾，發(fā)展并不樂觀，這是大力宣傳有機(jī)生活的重要原因。采訪中我們了解到，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先必選建立誠信體制，讓更多的人了解有機(jī)食品的真實性、重要性。
　　在有機(jī)生活推廣區(qū)記者發(fā)現(xiàn)了這樣一幕，很多參觀者都在爭前恐后的買漁蟾稻米，到底是這漁蟾稻米吃起來美味還是價格實惠呢?為什么會有這么多的參觀者購買。記者非常不解地采訪了吉林漁蟾稻米生產(chǎn)專業(yè)合作社社長梅卉昕，她說這些米每賣出一斤就會拿出一角錢作為漁蟾稻愛心基金，去資助甘肅省甘南藏族自治州夏河縣博拉鄉(xiāng)博拉中心小學(xué)的23名孩子上學(xué)所需的費(fèi)用。她還表示，一個人的力量是微不足道的，但是匯聚更多的力量就能把這份愛傳遞。在談到漁蟾稻米的培養(yǎng)和種植時，梅社長表示，2009年她與當(dāng)?shù)?家農(nóng)戶，成立了吉林通化漁蟾稻專業(yè)合作社，專門生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品。她還說，中國現(xiàn)階段人口多，糧食需求量大，生活水平的提高，越來越多的人關(guān)注健康和食品安全問題。如果普及有機(jī)食品種植產(chǎn)量低、投入大量人力物力、高價低量很多人就會沒飯吃，目前只能滿足少部分消費(fèi)者的需求。在未來隨著人口的逐漸減少，經(jīng)濟(jì)收入的增加，農(nóng)產(chǎn)品還要回歸到自然農(nóng)產(chǎn)品及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品方面，實現(xiàn)無農(nóng)藥化肥只是時間問題。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)體系保護(hù)建立了具有高生產(chǎn)能力、肥沃的土地;提高了江、河、湖、海以及飲用水的質(zhì)量;合理的輪作方式與拒絕轉(zhuǎn)基因工程，保護(hù)了生物的多樣性，真正做到人與自然和諧共處、持續(xù)發(fā)展。

　　展會現(xiàn)場進(jìn)口產(chǎn)品備受歡迎