第87屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)即將于本月18日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心拉開大幕。作為中國(guó)食品和酒類行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣的行業(yè)盛會(huì)，全國(guó)糖酒會(huì)不僅對(duì)行業(yè)發(fā)展影響巨大，而且對(duì)舉辦城市及其周邊的食品和酒類工商業(yè)格局將產(chǎn)生較為深遠(yuǎn)的影響，能夠大大提升舉辦城市的知名度，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)尤其是第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幫助地方積累舉辦大型會(huì)展和節(jié)慶活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，為當(dāng)?shù)馗餍懈鳂I(yè)帶來數(shù)以億計(jì)的收入，故而受到舉辦城市人民的熱烈歡迎。
然而，十幾萬客商云集一地，來去匆匆，又必然會(huì)給舉辦城市的交通運(yùn)輸、住宿接待、城市管理和綜合服務(wù)等方面帶來不小的壓力。那么，面對(duì)即將到來的糖酒會(huì)，福州社會(huì)各界又應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備呢？
當(dāng)好東道主，服務(wù)糖酒會(huì)
糖酒會(huì)期間，全國(guó)各地十幾萬客商匯聚榕城。廣大客商在進(jìn)行展示、洽談等商務(wù)活動(dòng)的同時(shí)，也會(huì)對(duì)舉辦城市的餐飲、住宿、交通、廣告、物流、旅游等方面產(chǎn)生巨大的拉動(dòng)作用。如何才能切好這塊“大蛋糕”，讓“帶蛋糕來的人”賓至如歸，不虛此行，就成為福州各窗口單位和廣大市民不得不面對(duì)的一份試卷。
有關(guān)人士介紹說，對(duì)于經(jīng)過10年努力才爭(zhēng)取到的全國(guó)糖酒會(huì)，福州市的各窗口服務(wù)單位和廣大市民，要抓住本次糖酒會(huì)召開的契機(jī)，當(dāng)好東道主，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，充分展現(xiàn)福州人“海納百川，有容乃大”的精神風(fēng)采和熱情好客的性格品質(zhì)，給每一位遠(yuǎn)道而來的客人留下美好的印象。小到幫人指路，大到提供各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過舉辦糖酒會(huì)，通過來榕參會(huì)的各位客商把福州這張亮麗的城市名片，帶到五湖四海甚至世界各地，為福州經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展插上強(qiáng)健的翅膀。
出行聞酒香，禮讓糖酒會(huì)
糖酒會(huì)期間，福州市區(qū)內(nèi)的賓館酒店，將會(huì)迎來大量客商，各種商務(wù)活動(dòng)、推薦活動(dòng)此起彼伏；各種形式新穎、爭(zhēng)奇斗艷的戶外廣告在傳遞企業(yè)品牌價(jià)值的同時(shí)，也扮靚了城市；城區(qū)道路以及通往海峽國(guó)際會(huì)展中心的區(qū)域，將會(huì)出現(xiàn)機(jī)動(dòng)車流量高峰。在這短短的幾天里，廣大市民無論是在福州市區(qū)內(nèi)活動(dòng)，還是前往展館，都要面臨與十幾萬來榕客商“同在路上”的局面。可想而知，這將給福州市的交通帶來不小的壓力。福州市的相關(guān)部門已經(jīng)制訂了相應(yīng)的工作方案，采取設(shè)置賓客接待服務(wù)中心、臨時(shí)交通管制、增加臨時(shí)停車場(chǎng)、增加公交班次、延長(zhǎng)公交線路、開辟市區(qū)至展館交通專線等方式緩解交通壓力，保障糖酒會(huì)客商參展參會(huì)出行方便，并且盡可能降低對(duì)于市民正常生活的影響。
同時(shí)，有關(guān)專家還建議，福州市民在出行時(shí)，要盡量避開臨時(shí)交通管制區(qū)域，最好選擇公共交通出行。由于海峽國(guó)際會(huì)展中心距離福州市區(qū)有一定的距離，自駕車容易遭遇擁堵和交通管制，所以乘坐公共交通工具是最便捷的選擇。
理性做判斷 參與糖酒會(huì)
全國(guó)糖酒會(huì)是我國(guó)酒類和食品行業(yè)最大的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，參與交易的產(chǎn)品絕大多數(shù)都與老百姓的日常生活息息相關(guān)，很多都是食用類快速消費(fèi)品。平時(shí)難以見到的許多食品，在糖酒會(huì)上可能見到；平時(shí)難以見到的為企業(yè)及產(chǎn)品宣傳代言的明星大腕，在糖酒會(huì)上也可能見到。要說糖酒會(huì)讓人開眼界，那是一點(diǎn)不假。
不過，糖酒會(huì)又是一個(gè)專業(yè)的看樣訂貨會(huì)，所以觀眾不可能像在商場(chǎng)里一樣選購(gòu)糖酒會(huì)上的展品。少量品嘗也許可以，但要掏錢購(gòu)買卻有難度。少數(shù)展商在展會(huì)快結(jié)束時(shí)可能會(huì)因?yàn)椴辉敢庠侔颜蛊穾Щ仄髽I(yè)而出售展品，但大多數(shù)的展商都不會(huì)出售自己的展品。所以對(duì)于福州市民來說，是否觀展，如何觀展，就變得很有講究。
有關(guān)專家建議說，如果你對(duì)食品行業(yè)感興趣，希望進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無論是做制造還是做銷售，或是做服務(wù)，那么了解糖酒會(huì)，參與糖酒會(huì)，熟悉糖酒會(huì)就是王道，因?yàn)樘蔷茣?huì)是食品行業(yè)的制高點(diǎn)；如果你對(duì)于進(jìn)入這個(gè)行業(yè)沒有興趣，只是想湊湊熱鬧，看個(gè)稀奇，淘點(diǎn)便宜貨，那么你最好還是理智一點(diǎn)。在家看看電視，聽聽音樂，不上馬路與參會(huì)客商爭(zhēng)搶“路權(quán)”，也是在參與糖酒會(huì)，因?yàn)槟銕椭蔷茣?huì)減輕了交通壓力。
