本屆食交會比往屆無論在展會功能、展會規(guī)模、展會水平都有了極大的提高。大量國際客商的加盟，使本展的國際化辦展特征更加鮮明，展會規(guī)模達700個標(biāo)展，比去年增長30%。同時，此次交易會堅持生產(chǎn)型和大型區(qū)域性商貿(mào)企業(yè)參展，使展會的專業(yè)性特點更加突出，展會B to B平臺更趨功能化，特別是本屆交易會的會中會平臺服務(wù)更有針對性，更能突出服務(wù)功能。
目前，展會的各項組織工作都已準(zhǔn)備就緒，其中，歐盟獨立參展，將有50家企業(yè)來津，香港首次有13家企業(yè)蒞展達市，近40家臺灣企業(yè)也將于展會期間匯集津城。另外，一批國內(nèi)外有影響的知名品牌和享譽海內(nèi)外的天津地產(chǎn)品牌也將齊聚亮相本展。
為了更好地實現(xiàn)商貿(mào)對接，本屆“食交會”在會中會的活動方面，除了保持原有的采購對接活動以外，組委會還聯(lián)合有關(guān)單位創(chuàng)辦了“高端紅酒文化節(jié)”及“中華(天津)面食文化節(jié)”，并引進“中國成都國際獼猴桃節(jié)天津巡展活動”，與“中國連鎖經(jīng)營博覽會”進行會會互動，同時，與北京市商業(yè)聯(lián)合會、河北省商業(yè)聯(lián)合會推薦的大批當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商進行商貿(mào)對接，實現(xiàn)展會效益的最大化。
據(jù)了解，為方便市民走進“食交會”，本次展會將免費對市民開放，同時，開展多種互動、體驗、品鑒活動，讓市民感受到此次美食盛宴。
天津市食品工業(yè)協(xié)會會長趙國瑞表示，隨著天津會展環(huán)境的不斷改善，“食交會”恰逢大好發(fā)展機遇，天津力爭用3至5年時間將“食交會”打造成為北方乃至全國最具影響力的食品專業(yè)品牌會展，進而服務(wù)于天津食品大市場的建設(shè)工程。
