27日，濟南市政府食品安全辦公室發(fā)布消息稱，2013年1月18日-20日，將在舜耕國際會展中心舉行食安展，這是省內(nèi)首次以食品安全為內(nèi)容的大型展會。屆時正值年貨采購高峰期，省城市民可前往選購年貨，品嘗大型酒店的特色菜和招牌菜。
截至目前，首屆食安展籌備工作進展順利，已經(jīng)有150余家企事業(yè)單位確定參展本屆展會，包括國際國內(nèi)著名食品企業(yè)公司。并得到長春、武漢、濟寧、濱州、泰安等省市的支持，現(xiàn)已完成總招展任務的80%以上。
據(jù)了解，本次食安展將邀請省內(nèi)規(guī)模以上優(yōu)秀食品企業(yè)參展，包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)、食品流通企業(yè)、大型農(nóng)貿(mào)市場、餐飲企業(yè)等。在展示會上，各家企業(yè)將會展出各自的品牌商品。市民除了可以在會展上選購糧、油、調味品以及休閑保健品、酒類、茶葉、乳制品等，還可以現(xiàn)場品嘗省城著名大型酒店、特色酒店的特色菜、招牌菜，觀看和學習菜品制作。
“給市民選購年貨提供了方便，可避免選到假冒偽劣產(chǎn)品。”濟南市政府食品安全辦公室相關人士介紹說，這次展會預計參展觀眾人數(shù)突破5萬人次，專業(yè)觀眾比例超過50%。
據(jù)介紹，展會設標準展位600余個，展會將通過實物、模型、視頻、圖片、現(xiàn)場演示等多種形式和手段展示食品企業(yè)如何在生產(chǎn)、加工、銷售、流通各個環(huán)節(jié)保證食品安全的，確保向市民提供安全健康的食品。
此外，還將同期舉辦泉城食品安全論壇、濟南餐飲企業(yè)食品安全峰會暨“泉城食品安全宣言”、食品安全訪談等活動，并在展會上評選出首批濟南市“食品安全示范企業(yè)”。
