參加此次茶話會的賓客盈門，都是在食品行業(yè)具有豐富經(jīng)驗和智慧、涵蓋了從政府部門到企業(yè)界，以及專家學者朋友們。應邀到會的來賓中有：上海后世博研究中心秘書長漆啟泰，上海市國際服務貿(mào)易行業(yè)協(xié)會副會長熊國相，文匯報全國百家市縣長會議組委會秘書長魏富全，江蘇省人民政府駐滬辦事處副處長、上海市江蘇商會常務副秘書長趙順興，上海市豆制品行業(yè)協(xié)會會長張逸華，上海市重慶商會常務秘書長張和平，上海市四川商會秘書長周國平，上海糧油行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長趙志偉，中國老區(qū)建設促進會副主任張軍，江蘇省鹽城市招商局原副局長管正朝，上海產(chǎn)業(yè)合作促進中心副主任王斌等，以及眾多企業(yè)家和學者共六十余人；若干知名人士因公務繁忙未能到會但來電致謝致賀，有上海市綠色食品發(fā)展中心主任王南，臺灣中華農(nóng)業(yè)交流協(xié)會項目部長周培玲等。
茶話會由 2013中國安全食品博覽會承辦單位之一的上海雅凝會展服務有限公司總經(jīng)理胡雅冰女士主持；她首先向與會來賓表示熱烈歡迎并對他們的支持表示衷心感謝，介紹了 2013中國安全食品產(chǎn)業(yè)博覽會組委會的工作框架，重點是本次博覽會的意義和亮點；她指出，自去年10月20日組委會在北京國務院新聞辦就我安全食品博覽會項目舉辦了新聞發(fā)布會以來，我們一直在努力謀求為我國食品安全水平的提升、為我國眾多優(yōu)秀食品生產(chǎn)企業(yè)與大型銷售企業(yè)搭建一個供銷聯(lián)盟品牌平臺，這就是 2013中國安全食品產(chǎn)業(yè)博覽會與其他展會最大的不同點；另外我們還有比其他展會突出的亮點：一是我們在展會的目標上以協(xié)助優(yōu)秀食品企業(yè)創(chuàng)品牌為主，即以展為主；二是我們在展會期間要宣傳食品安全法，宣傳上海世博會的食品安全管控經(jīng)驗，并以此為參照基礎評選若干優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)秀品牌推薦出展2015年米蘭世博會；三是我們這個平臺是設置了“準入條件”的，堅持寧缺毋濫的原則；四是完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈的形成，可以通過安全食品產(chǎn)業(yè)供銷聯(lián)盟和安全食品產(chǎn)業(yè)博覽會兩個平臺相輔相成緊密結(jié)合的關系來體現(xiàn)；其余的亮點大家可以在我們的宣傳材料中詳細閱讀。
上海后世博研究中心安全食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟辦公室主任鄭永輝向來賓們致歡迎詞。
在會上發(fā)言的有后世博安全食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務副秘書長張增勇，他向來賓介紹了搭建供銷聯(lián)盟平臺的意義及其緊迫性，闡述了博覽會與供銷聯(lián)盟平臺的關聯(lián)性；強調(diào)指出博覽會搭建的安全食品供銷聯(lián)盟平臺，將匯集幾十家國內(nèi)知名連鎖零售企業(yè)、超市、經(jīng)銷商參加博覽會組織的“供銷兩端面對面”專場訂貨洽談會，親臨現(xiàn)場采購訂貨；零距離完成商貿(mào)簽約協(xié)議（講話全文另發(fā)），這一理念得到了參會嘉賓的充分肯定。
上海市國際服務貿(mào)易行業(yè)協(xié)會副會長熊國相在發(fā)言中十分贊同上述發(fā)言中所闡述的辦展新思維、新理念，希望組委會和承辦機構(gòu)在新思維、新理念的指引下有新舉措，把食品安全產(chǎn)業(yè)論壇和安全食品產(chǎn)業(yè)博覽會辦好，把食品安全產(chǎn)業(yè)供銷聯(lián)盟平臺搭建好對此項目給予支持。
在會上發(fā)言的還有聯(lián)華超市孔繁鱗部長、五漣（上海）礦泉水有限公司張峻富總經(jīng)理等，他們關于健康生活理念的表述獲得了與會者一致好評。
這次茶話會，是繼去年國新辦新聞發(fā)布會以后的又一次重要互動，通過這種形式的活動，包括政府相關部門在內(nèi)，眾多的企業(yè)、企業(yè)家對我們這個供銷平臺有了更多地了解，激發(fā)了他們參與2013中國安全食品產(chǎn)業(yè)博覽會及食品安全產(chǎn)業(yè)論壇活動的熱情。據(jù)了解，會后當晚就有浙江食品生產(chǎn)企業(yè)向組委會招商部要求預定展位；我們將按照早定早安排、早簽約早優(yōu)惠的原則對所有報名參展的客戶做出最佳安排。
