第88屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)昨日在新會(huì)展拉開(kāi)帷幕。雖然受政府公務(wù)招待限酒令及塑化劑風(fēng)波等不利因素影響，近幾個(gè)月來(lái)高端白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)低迷態(tài)勢(shì)，但絲毫沒(méi)有減弱本屆糖酒會(huì)的精彩程度。昨日糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛況空前，洋模走秀、調(diào)酒表演、飛艇廣告……來(lái)自國(guó)內(nèi)外近3000家參展企業(yè)使出渾身解數(shù)，以在糖酒會(huì)上引來(lái)商機(jī)。昨日現(xiàn)場(chǎng)吸引與會(huì)客商及觀眾近15萬(wàn)人次。
●去年，中國(guó)成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)
●宣揚(yáng)和傳承白酒文化成為四川酒企本屆糖酒會(huì)的一大亮點(diǎn)
客商云集似“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”
流連于糖酒會(huì)國(guó)際展館，無(wú)論身處哪個(gè)位置，環(huán)顧四周，你都會(huì)看見(jiàn)一頭金發(fā)身著優(yōu)雅衣衫的外國(guó)模特?fù)u曳身姿，邀人嘗酒。又或者是風(fēng)度翩翩的外國(guó)酒商坐在布置成酒吧格調(diào)的展臺(tái)里，品酒論酒。你仿佛走進(jìn)了“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。
在美國(guó)葡萄酒專區(qū)，記者碰到了美國(guó)駐中國(guó)大使館公使銜農(nóng)業(yè)參贊辛思凱，他用手指著身后的展區(qū)用中文說(shuō)：“這是美國(guó)葡萄酒以國(guó)家專區(qū)的形式首次亮相成都糖酒會(huì)。”
一提及葡萄酒，很多人都會(huì)聯(lián)想到法國(guó)，此次赴約糖酒會(huì)，辛思凱正是為美國(guó)葡萄酒正名。他說(shuō)，其實(shí)美國(guó)是世界四大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，已有300年的產(chǎn)酒歷史。去年，中國(guó)成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的葡萄酒增長(zhǎng)了16％，達(dá)到7600億美元，躋身美國(guó)葡萄酒第五大出口市場(chǎng)。“我們希望通過(guò)在糖酒會(huì)的集體亮相，讓更多的消費(fèi)者了解并喜愛(ài)美國(guó)葡萄酒。”
川酒飄香打“文化牌”
四川白酒企業(yè)依然是每年糖酒會(huì)的主角。在糖酒會(huì)4號(hào)展館的門(mén)口位置，劍南春、瀘州老窖、五糧液、天號(hào)陳等知名川酒一字排開(kāi)，不但氣勢(shì)非凡，也成為全場(chǎng)人氣最旺的區(qū)域。而除了展示陳列最新的白酒產(chǎn)品之外，宣揚(yáng)和傳承白酒文化也成為四川酒企本屆糖酒會(huì)的一大亮點(diǎn)。在水井坊的展臺(tái)里，一個(gè)全方位呈現(xiàn)白酒整個(gè)釀造過(guò)程的沙盤(pán)便吸引了不少目光。“這是個(gè)前店后坊的格局，其中蒸煮糧食，是中國(guó)人釀酒的第一道程序，糧食拌入酒曲，經(jīng)過(guò)蒸煮后，更有利于發(fā)酵。”一位工作人員指著沙盤(pán)里的釀造工具，耐心地向現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓介紹。只見(jiàn)在這個(gè)沙盤(pán)中，10多個(gè)卷起褲腿的工人正在拌料、蒸餾白酒，在作坊前方則是酒客喝酒吃肉的熱鬧場(chǎng)景，栩栩如生的畫(huà)面仿佛把人們帶入了酒香四溢的古時(shí)蜀郡。
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辛苦的打工者
糖酒會(huì)上哪些人最辛苦？非前來(lái)打工兼職的年輕人莫屬。在一款白酒展臺(tái)前，一位扮演成武則天的美女引來(lái)無(wú)數(shù)來(lái)賓合影留念。只見(jiàn)她全身被三層古裝包裹得密不透風(fēng)，端著一瓶酒一動(dòng)不動(dòng)地站著，甚是辛苦。
“我叫徐小丁，是川師成都學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的大三學(xué)生。”雖然已經(jīng)細(xì)汗?jié)M布，但這位美女仍微笑著做著自我介紹。小丁已經(jīng)為糖酒會(huì)服務(wù)4天，每天早上5點(diǎn)起床，經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)路程到達(dá)新會(huì)展，一直站到下午5點(diǎn)。
“這已經(jīng)是我第3年在糖酒會(huì)擔(dān)任禮儀了，去年西博會(huì)期間的報(bào)酬是1000多元，今年8天拿到1500元以上應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。”小丁信心滿滿。
