第88屆全國糖酒商品交易會31日在成都落幕。與往屆糖酒會上，各大酒企高歌猛進推出“高端酒”“天價酒”的熱鬧景象相比，本屆糖酒會在“三公”消費被遏制的背景下，高端白酒遭遇“寒冬”，紛紛謀求更貼近普通老百姓的市場策略，而各類中低端白酒正抓住這一時機，試圖在市場中異軍突起。

　　有58年歷史的全國糖酒會，歷來被視為中國酒類行業(yè)的“晴雨表”和“風向標”。塑化劑事件、“限酒令”、反壟斷調查、“三公”消費禁令……白酒行業(yè)風波不斷。與往屆相比，本屆糖酒會不但展會活動“低調”，連往屆的“必備動作”開幕式都取消了。主辦方負責人中國糖業(yè)酒類集團副總經理楊成剛說，本屆糖酒會盡可能減少一切不必要的儀式性內容，嚴控會議標準和經費開支，倡導勤儉節(jié)約，反對浪費。

　　這反映出一個事實：以“三公”消費為支撐的高端白酒正遭遇“寒冬”。白酒行業(yè)的銷售渠道，主要是集團消費、餐飲、商超三大模式，其中集團消費近十來年一直是高端白酒的主要銷售渠道。而所謂集團消費，除少量大型民企，主要是“三公”消費。中國財政部財政科學研究所所長賈康說：“以公費支持的高端白酒消費，勢必要下臺階。”

　　賈康認為，白酒行業(yè)要爭取非公費的消費群體，由他們來支撐未來白酒消費市場。記者了解到，不少知名高端酒企已經在向中低端市場布局。在五糧液五大戰(zhàn)略品牌新品上市說明會上，五糧液明確提出，今年將針對不同層次、不同需求的消費者，分別推出不同的品牌。“當前白酒行業(yè)已進入調整期，價值回歸、理性消費成為白酒行業(yè)發(fā)展的主旋律。”五糧液股份公司副總經理朱忠玉說。

　　與此同時，一些二三線酒企紛紛抓住高端白酒萎靡不振的時機，甩開膀子殺向市場，試圖在白酒行業(yè)中“逆襲”。“一線高端白酒受到打壓，給了二三線白酒尤其是有著多年品牌的地方特色名酒以機會。”白酒營銷專家肖竹青說。

　　與以往市場追捧“高端酒”“天價酒”的景象不同，現(xiàn)在中低端白酒在銷售渠道中更受歡迎。一名來自安徽的白酒經銷商告訴記者，部分以前專做高端白酒的經銷商，由于不好賣，現(xiàn)在已經轉投中低端白酒了。這一說法在四川一家中檔品牌酒企負責人口中得到證實：“這次糖酒會，和我們簽訂合同的經銷商中，竟然有不少是原來高端白酒的經銷商，這說明高端白酒真是遇到了困難，二三線白酒機會很大。”

　　本屆糖酒會的信號在于，“三公”消費的有效遏制，讓畸形依賴集團消費的高端白酒更加注重普通消費者需求，使老百姓能接受、喝得起，應是酒企應對市場變化的必然走勢。二三線白酒把握機遇，充分利用地方特色優(yōu)勢和酒文化歷史，穩(wěn)步壯大市場份額，走入尋常百姓家，也大有可為。