本屆展會(huì)參展企業(yè)分布如下：
（一）海洋食品展區(qū)：各種干、冰、鮮海產(chǎn)品；海產(chǎn)品加工食品、海參及鮑魚(yú)等海洋珍品、海洋休閑食品；海洋生物制品及海洋深加工產(chǎn)品。企業(yè)有大連本地知名企業(yè)大連長(zhǎng)?？h海鮮。
（二）農(nóng)副產(chǎn)品展區(qū)：糧油產(chǎn)品；各種鮮果、茶葉及紫砂工藝、土特產(chǎn)品、干果及制成品；各類(lèi)蔬菜及加工品、菌類(lèi)產(chǎn)品；方便營(yíng)養(yǎng)食品、保健功能食品、畜禽類(lèi)制品、速凍食品、調(diào)理食品、凍干食品、營(yíng)養(yǎng)凈化食品、蜂制品、罐頭食品、果脯蜜餞、調(diào)味品等；參展企業(yè)有：黑龍江丹曦全胚芽營(yíng)養(yǎng)大米 ，黑龍江鐵力市貴林蜂業(yè)有限公司，吉林省宏磊參茸制品有限公司，云南、西藏、新疆、福建特產(chǎn)，長(zhǎng)白山土特產(chǎn)，內(nèi)蒙古科爾沁草原牛肉干，黃驊市參果食品發(fā)展有限公司，東北大森林野生菌批發(fā)。
（三）飲品展區(qū)：各種酒及飲料類(lèi)。參展企業(yè)有貴州茅臺(tái)集團(tuán)，云南雄風(fēng)酒大連總代理，內(nèi)蒙古高原酒業(yè)有限公司。
?。ㄋ模┻M(jìn)口食品展區(qū)：各類(lèi)進(jìn)口食品及飲料、酒類(lèi)。參展企業(yè)有：臺(tái)灣雙龍酒業(yè)有限公司，日本富士山天然水，臺(tái)灣聚野農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，德國(guó)原裝進(jìn)口雅興特黑啤酒，大連飛前貿(mào)易有限公司，大連瑞馳恒業(yè)國(guó)際商貿(mào)有限公司。
?。ㄎ澹┦称钒b和加工機(jī)械展區(qū)：食品加工設(shè)備、肉類(lèi)加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、冷藏設(shè)備、保鮮技術(shù)與設(shè)備、水產(chǎn)養(yǎng)殖自動(dòng)化設(shè)備及儀器、發(fā)酵設(shè)備、包裝機(jī)械、噴碼設(shè)備、包裝材料、印刷機(jī)械、飲料生產(chǎn)線、食品檢測(cè)（儀器設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、技術(shù))等。參展企業(yè)有：大連盛宇空調(diào)凈化設(shè)備工程有限公司，金陽(yáng)光彩印包裝。
（六）食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專(zhuān)用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水果蔬及肉類(lèi)、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、功能性食品配料、膳食纖維、蛋制品。參展企業(yè)有：叢林姑娘，大連世亞食品有限公司，純天然綠色有機(jī)脫水蔬菜，北京老口高點(diǎn)食品，老北京香酥麻餅。
5天的展期，現(xiàn)場(chǎng)人山人海，接踵摩肩，據(jù)組委會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)，5天現(xiàn)場(chǎng)交易額近3億元，總參觀人數(shù)12萬(wàn)人次，專(zhuān)業(yè)觀眾5000人左右，除了現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售，更有洽談合作的。每個(gè)攤位前都是排著長(zhǎng)隊(duì)，尤其是臺(tái)灣小吃，異?；鸨Ｗ鳛閰⑴c其中的一員，收獲頗多，感受到了食品行業(yè)發(fā)展的多元化，多彩性。
本次博覽會(huì)臺(tái)灣展團(tuán)在上屆基礎(chǔ)上，增大了規(guī)模，總展位數(shù)量達(dá)到50余個(gè)，包含臺(tái)灣寶島特色小吃、休閑食品、水果、茶葉、蛋品等眾多我們平時(shí)所看不到的產(chǎn)品。豐富了廣大市民的餐桌也給臺(tái)灣經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。據(jù)悉第四屆食博會(huì)繼續(xù)在明年5月份在大連星海會(huì)展中心舉辦，讓我們期待明年食博會(huì)的精彩！
