5月16日，記者從烏魯木齊市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會獲悉，新疆“特色餐飲”將參加2013（第二屆）中國國際餐飲博覽會。

　　據(jù)悉，2013（第二屆）中國國際餐飲博覽會將于5月31日至6月2日在北京.中國國際展覽中心舉辦，由中國烹飪協(xié)會主辦。以“合作發(fā)展共贏與全球餐飲產(chǎn)業(yè)伙伴攜手走向成功”為主題，為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商企業(yè)提供市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的重要平臺。

　　烏魯木齊市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會負責人介紹，參加2013（第二屆）中國國際餐飲博覽會，是烏魯木齊打造新疆“特色餐飲”品牌，發(fā)展、增進與國內(nèi)外各地餐飲業(yè)交流的一個良好契機。烏魯木齊市將充分利用這個平臺，推出一批餐飲品牌、新疆特色名菜，宣傳一批本土清真餐飲品牌，選拔一批優(yōu)秀廚師，讓新疆特色餐飲走出去，讓數(shù)百家國內(nèi)外知名參展企業(yè)領(lǐng)略新疆的獨特魅力，享受“新疆特色美食。”