臺(tái)海網(wǎng)(微博)5月24日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道，今天，銀祥鮮豆?jié){將在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉行的食博會(huì)上首次亮相，屆時(shí)銀祥還將提供一萬(wàn)袋豆?jié){進(jìn)行義賣，所得費(fèi)用將全部通過(guò)紅十字會(huì)捐獻(xiàn)，盡企業(yè)的微薄之力，幫助歷經(jīng)雅安地震的百姓。
在消費(fèi)者的觀念中，豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富又易吸收，適用于各種人群，是健康早餐的不二之選。2008年，銀祥曾在大型賣場(chǎng)成功推出現(xiàn)場(chǎng)加工制作，綠色、健康、放心的瓶裝鮮豆?jié){、黑豆豆?jié){和紅棗豆?jié){，如今，銀祥正式推出可吸式塑料袋包裝的豆?jié){系列飲品，提供給消費(fèi)者選材講究、口感出眾、質(zhì)量穩(wěn)定的飲品。
推出全天候豆?jié){
廈門市場(chǎng)現(xiàn)有豆?jié){包裝形式多樣，但是杯裝容易灑，簡(jiǎn)易袋裝不衛(wèi)生，利樂(lè)包防腐劑添加過(guò)多，自榨豆?jié){又太麻煩。可吸式塑料袋包裝在上海、杭州等城市早已成為市民生活中必不可少的豆?jié){包裝形式，銀祥率先引入廈門，一步解決廈門豆?jié){市場(chǎng)存在的問(wèn)題，致力于提供給廈門市民集選材講究、口感出眾、質(zhì)量穩(wěn)定的冰鮮豆?jié){。
2008年，銀祥在大型賣場(chǎng)陸續(xù)推出現(xiàn)場(chǎng)加工制作，綠色、健康、放心的瓶裝鮮豆?jié){、黑豆豆?jié){和紅棗豆?jié){，憑借銀祥多年來(lái)樹立在市民心中安全放心正面品牌形象的優(yōu)勢(shì)，填補(bǔ)市場(chǎng)空白，產(chǎn)品在市場(chǎng)反應(yīng)良好，但因這種加工模式的局限性，人工成本高、生產(chǎn)能力受限、質(zhì)保期短只有4個(gè)小時(shí)等原因，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，現(xiàn)就瓶裝豆?jié){進(jìn)行包裝改進(jìn)，推出可吸式塑料袋包裝的豆?jié){系列飲品。該飲品成功實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，突破4個(gè)小時(shí)保質(zhì)期的瓶頸，實(shí)現(xiàn)全渠道銷售，市民全天皆可飲用豆?jié){。
打造市民金牌豆?jié){
銀祥可吸式豆?jié){定位為飲品，豐富市民飲品選擇，讓市民喝到選材講究、口感出眾、質(zhì)量穩(wěn)定的豆?jié){，引導(dǎo)市民喝真正的豆?jié){。未來(lái)，銀祥希望市民不只在早餐喝豆?jié){，也能逐步養(yǎng)成全天候飲用豆?jié){的好習(xí)慣。銀祥希望可吸式豆?jié){能成為市民心中金牌豆?jié){的代名詞。
據(jù)介紹，可吸式豆?jié){具有幾大優(yōu)勢(shì):
第一，優(yōu)質(zhì)大豆:原料選自黑龍江大豆，顆粒直徑8mm以上。銀祥在東北牡丹江和北大荒建立了原料大豆種植基地，提供高蛋白非轉(zhuǎn)基因大豆，從源頭確保銀祥豆制品品質(zhì)始終如一。
第二，頭道原漿:漿的濃度高（8度以上濃漿），口味醇正香濃、喝出豆?jié){味。銀祥鮮豆?jié){系列產(chǎn)品采用國(guó)際領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，只萃取第一道原漿精華，產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素，醇香味美，營(yíng)養(yǎng)均衡。
第三，冰鮮營(yíng)養(yǎng):中央工程統(tǒng)一調(diào)配、冷鏈配送，保證均衡、新鮮、營(yíng)養(yǎng)。在行業(yè)內(nèi)率先建立全程冷鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品下線后即通過(guò)全程冷鏈直銷至廈漳泉乃至整個(gè)福建省商超專柜及專賣店，當(dāng)日生產(chǎn)，當(dāng)日直送，全程冷鏈保鮮。
新聞背景
銀祥“放心豆制品” 打造安全產(chǎn)業(yè)鏈
廈門網(wǎng)-廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 劉艷 通訊員 張娜）作為廈門最具規(guī)模的安全食品供應(yīng)商，銀祥集團(tuán)成立于1988年，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)。如今，銀祥集團(tuán)秉持“打造安全、放心食品為已任”的經(jīng)營(yíng)理念，積極參與治理餐桌污染，布局安全食品產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域。
繼2001年成功推出銀祥無(wú)公害“放心豬肉”之后，2007年11月份，銀祥又推出 “放心豆制品”。銀祥放心豆制品以銀祥集團(tuán)為依托，擁有雄厚的資金和技術(shù)實(shí)力，強(qiáng)力推動(dòng)廈門市豆制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，現(xiàn)已成為廈門市乃至福建省和全國(guó)豆制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，以讓廣大市民都能吃上安全、放心、美味的豆制品為己任。
銀祥豆制品生產(chǎn)基地總投資三千多萬(wàn)元，按出口標(biāo)準(zhǔn)及工業(yè)化生產(chǎn)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、布局和建造。是目前福建省規(guī)模最大、國(guó)內(nèi)規(guī)格最高、車間設(shè)計(jì)和建造最為完善的豆制品生產(chǎn)車間。生產(chǎn)車間總占地面積約6000平方米，總建筑面積8000多平方米，車間為三層結(jié)構(gòu)，配套了獨(dú)立的一棟兩層結(jié)構(gòu)的物料倉(cāng)庫(kù)，同時(shí)設(shè)計(jì)了參觀走廊供社會(huì)各界人士參觀指導(dǎo)和監(jiān)督，實(shí)行生產(chǎn)透明化、公開化。2007年底，銀祥豆制品公司已率先成為福建省首批、廈門市首家通過(guò)QS認(rèn)證的豆制品企業(yè)。
銀祥不僅生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，在原材料采購(gòu)、配送等環(huán)節(jié)，銀祥也是嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量管控，打造了一條豆制品的安全產(chǎn)業(yè)鏈。銀祥豆制品的原料是全部從定點(diǎn)基地采購(gòu)，主要來(lái)自東北基地的非轉(zhuǎn)基因大豆和安徽豆；在儲(chǔ)存運(yùn)輸方面，銀祥成品倉(cāng)庫(kù)全部為0℃—4℃冷藏庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了全程冷藏和冷鏈配送。，（記者 劉艷 通訊員 張娜）
