六安新聞網(wǎng)訊 29日上午，“吃在六安”第二屆美食節(jié)“十大名菜”暨“十大名點(diǎn)”初評結(jié)果新聞發(fā)布會召開。該項(xiàng)活動是中國大別山(六安)山水文化旅游節(jié)的一項(xiàng)重要活動，宣傳推廣六安美食，弘揚(yáng)特色餐飲文化，吸引廣大游客。

　　5月4日，六安市53家餐飲企業(yè)精選出的102道菜、39道點(diǎn)心小吃，參與了六安“十大名菜”、“十大名點(diǎn)”初評活動。經(jīng)過現(xiàn)場制作、現(xiàn)場評分、現(xiàn)場統(tǒng)分，組委會分別評出了“萬佛湖砂鍋魚頭”、“大救駕”等前20道名菜、名點(diǎn)。接下來，組委會將發(fā)動社會各界對入圍的菜肴與點(diǎn)心進(jìn)行投票，并對初評分?jǐn)?shù)與社會投票進(jìn)行綜合，最終評出六安“十大名菜”與“十大名點(diǎn)”。

　　目前，組委會正在籌劃第二屆美食節(jié)美食指南的編印工作，待評出六安“十大名菜”與“十大名點(diǎn)”后，按照“十大名菜”、“十大名點(diǎn)”、“十大名菜提名”(名菜第11名至第20名)、“十大名點(diǎn)提名”(名點(diǎn)第11名至第20名)、其他參賽菜肴與點(diǎn)心的順序，將所有參賽作品編印到美食指南中，隨后通過各種方式向社會各界，包括外地客商與游客進(jìn)行宣傳推廣，借以提高六安美食的知名度與美譽(yù)度。此外，組委會還將舉行第二屆美食節(jié)頒獎活動，對參賽單位進(jìn)行鼓勵與肯定。