9日,第四屆中國(道滘)美食文化節(jié)暨名優(yōu)食品展(以下簡稱“道滘美食節(jié)”)在道滘濟(jì)川廣場開幕,市領(lǐng)導(dǎo)潘新潮、周楚良、喻麗君、朱伍坤出席開幕式。昨日起至13日,數(shù)百種美食、20多項文化活動等你來品味。
數(shù)百種美食20多項活動
昨日,吃貨們又迎來了一年一度的盛宴,第四屆道滘美食節(jié)開幕了。
今年美食節(jié)設(shè)置了可容納500個標(biāo)準(zhǔn)展位、31個特裝展位的名優(yōu)食品區(qū)及商貿(mào)洽談區(qū),展出300多家食品企業(yè)共數(shù)百種來自全國各地的品牌食品和地方特色美食。
一連五天的美食節(jié),除了嘗美食,更有游龍趁景、放河蓮花、沐浴龍舟圣水、原生態(tài)曲藝茶座、粵劇體驗、七夕貢案展示、傳統(tǒng)文化互動體驗、中心廣場文藝表演活動、現(xiàn)場大抽獎、網(wǎng)絡(luò)大評選、包粽子比賽等繽紛多彩的20多項特色文化活動,讓游客端午節(jié)“有得食、有得玩”。
在開幕式現(xiàn)場,潘新潮表示,此前道滘已成功舉辦三屆美食節(jié)活動。通過每年舉辦集傳統(tǒng)文化、美食文化、食品展銷于一體的中國(道滘)美食文化節(jié),推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,特別是產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,使食品產(chǎn)業(yè)品種愈加豐富、質(zhì)量得到提升,同時也帶動了文化、體育、休閑、觀光、健康等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,極大地豐富了群眾的精神文化生活,提升了東莞道滘的知名度和美譽(yù)度,找準(zhǔn)了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。
潘新潮提出希望道滘在自身優(yōu)勢基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時要注重“民以食為天,食以安為先”,率先打造“道滘美食創(chuàng)新食品”、“道滘美食安全食品”等品牌。
食品企業(yè)粽子熱賣
昨日上午九點半,距離美食節(jié)開幕還有半個小時,現(xiàn)場已經(jīng)匯聚了許多市民采購。
一年一度的美食文化節(jié)吸引了福建、云南、吉林、內(nèi)蒙古、香港、臺灣等游客和展商。也有地道的道滘蟛蜞醬、炒米餅、道滘肉丸、道滘粽等美食前來展銷。
昨日,臺灣風(fēng)情區(qū)首度亮相美食節(jié),酸甜的蚵仔煎、新奇的油炸冰淇淋等臺灣美食頗受市民歡迎。此外,端午臨近,最受市民歡迎的還是粽子,每個粽子展位前都摩肩接踵。
記者在廣東五芳齋食品有限公司的展位前看到店員正在忙碌地打包、收銀。其總經(jīng)理顧虹表示,去年美食節(jié)期間五芳齋平均日營業(yè)額達(dá)3萬元,顧虹預(yù)計今年會更高。
“昨日起至12日是零售粽的高峰期”,顧虹介紹五芳齋為美食節(jié)打造了一款套餐,改用輕巧的竹籃裝粽子。在現(xiàn)場,這種套餐很熱銷。截至昨日下午五點,五芳齋的展位共售出1萬多只粽子,銷售額超過5萬元。
除了賣粽子,五芳齋還在現(xiàn)場教市民包粽子,吸引了許多人駐足觀看,不乏有人上場一試。五芳齋已連續(xù)參加四屆美食節(jié),顧虹稱美食節(jié)是一個平臺,帶動了五芳齋的人氣,提高了其在東莞的品牌影響力。顧虹透露,今年五芳齋有意進(jìn)駐道滘手信街,開辦華南地區(qū)第一家直營店。
48條龍舟趁景鬧端午
東莞時報訊 (記者 馬一兵 通訊員 胡少萍) 昨日(6月9日)道滘鎮(zhèn)一年一度的龍舟節(jié)與道滘美食節(jié)同期舉行,48條龍舟在東江南支流道滘河段(道滘大橋至水鄉(xiāng)大道大橋)“游龍趁景”鬧端午,一河兩岸吸引了上萬名游客觀看。
趁景是指不競逐排名先后順序的劃龍船表演。昨日中午12時,26條傳統(tǒng)龍舟以南城觀景臺為起點、道滘大橋為終點,分4批進(jìn)行競渡。
率先競渡表演的7條龍舟如萬箭齊發(fā),龍舟上的好手們使盡力氣劃著整齊的船槳,岸邊上吶喊聲歡呼聲此起彼伏。7條龍舟從南城泥涌出發(fā),經(jīng)濟(jì)川體育館對出河面轉(zhuǎn)彎,再到回到南城泥涌,全程約4000米。隨后,第二組的6條龍舟,也奮勇爭先比拼,誰也不甘落后。另外,還有兩組龍舟開展了游龍趁景活動。
據(jù)了解,今年道滘13個村各派出了兩條傳統(tǒng)龍參加有序趁景,一條由村書記領(lǐng)頭指揮,另一條由村主任帶隊。沿岸設(shè)立了3個犒船點,由道滘鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員為各龍舟隊進(jìn)行傳統(tǒng)的犒船儀式以示鼓勁。