6月15日，由上海后世博研究中心、全國健康產業(yè)工作委員會和中國食品安全報社聯(lián)名主辦的首屆“2013年中國安全食品博覽會暨爭創(chuàng)世博品牌展示會”在上海拉開帷幕。

    

　　本屆展會是上海后世博研究中心擔綱的又一次大型活動，是發(fā)揮社會團體協(xié)助政府為提升我國食品安全水平的一次重要嘗試；展會組委會去年十月下旬在北京國務院新聞辦就此專門舉辦了新聞發(fā)布會，在歷經了將近一年的籌備后，終于瓜熟蒂落。

    

　　上海后世博研究中心是遵照當時中央領導同志在上海世博會開幕前，視察世博園區(qū)建設時提出的關于要做好后世博資源轉化的指示，經政府批準成立的社團組織。其宗旨是弘揚世博“城市，讓生活更美好”理念，為推進我國二三線市、縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村的經濟發(fā)展做好世博資源轉化工作。

   

　　眾所周知“民以食為天，食以安為先”，當前，食品安全已成為國內外民眾關切的一大社會問題，增強食品安全，生產安全食品，不僅是各級地方政府的監(jiān)管職責所在，而且是企業(yè)家社會責任和道德感的體現(xiàn)；各級政府為解決如何讓人民群眾吃到放心食品正在積極努力；展會以“打造食尖上的安全”為主題，以縣域為核心，組織了各地現(xiàn)代農業(yè)生產單位，特別是“老少邊”地區(qū)的原生態(tài)綠色有機農產品參展；其中有來自江蘇金壇的彩色米、特種紅香芋及其制成品、來自安徽舒城的蜂蜜制品、安徽金寨的靈芝和藍莓、來自浙江仙居的“生態(tài)豬肉”，來自四川阿壩州汶川的高山茶和畜產品等等不勝枚舉，琳瑯滿目的原生態(tài)綠色農產品及食品將給上海市民帶來豐富的放心食品供挑選。

   

　　本屆展會最大的看點在于供銷對接平臺的建立。據(jù)悉，上海后世博研究中心安全食品產業(yè)聯(lián)盟辦公室在中心支持下，為切實做好對“老少邊”農業(yè)縣市的服務，組建了“上海后世博安全食品產業(yè)聯(lián)盟”，該聯(lián)盟日前召開了成立大會，本市與食品相關的諸多行業(yè)協(xié)會以及上海連鎖經營協(xié)會、商超單位等多家采購銷售機構和江蘇、安徽、山東等地的現(xiàn)代農業(yè)專業(yè)合作社均派員參加了大會；大家一致同意共同的使命“豐富菜籃子，幸福飯桌子，健康一輩子！”。在三天展期中，“供銷面對面”活動會十分出彩，將給生產者、銷售者和廣大市民帶來豐碩的收獲。

　　展會開幕首日將有由上海市人民政府發(fā)展研究中心聯(lián)合上海后世博研究中心等單位，共同舉辦以“增強政府監(jiān)管責任、喚起企業(yè)家社會道德感、加強食品安全法治”的專題論壇，旨在推動上海市的“透明政府、責任政府、服務政府、法治政府”建設，提高上海的食品安全監(jiān)管質量和水平，促進食品產業(yè)的健康發(fā)展，促進上海成為名副其實的東方“美食之都”，增強人民群眾的生活幸福感。

　　誠如展會主辦方負責人胡雅冰所說：本屆展會和我們搭建的這個平臺將是一個長期致力于“信息溝通，產銷對接，弘揚世博‘城市，讓生活更美好’理念的大平臺”，我們要盡最大努力實現(xiàn)對上海市民“豐富菜籃子，幸福飯桌子，健康一輩子”的承諾。