半島網(wǎng)3月21日消息  21日上午，青島市食安辦召開新聞發(fā)布會，自即日起，在全市范圍內(nèi)對從事食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務的企業(yè)實施食品安全"紅名單"、"黑名單"管理，提高全市食品安全誠信水平。被列入"黑名單"的企業(yè)將被"重點關注",增加抽檢頻次，隨時追蹤整改情況。其他部門也會在審批用地、食品流通許可、銀行信貸等方面加以限制。

    "紅名單"評選一年有效

    據(jù)介紹，評選"紅名單"企業(yè)必須符合連續(xù)三年內(nèi)無違法違規(guī)記錄，企業(yè)主要負責人每年參加食品安全專題培訓不得少于40個小時并取得培訓合格證書，食品安全監(jiān)督量化分級管理達到A級等多個條件。"紅名單"評選于每季度第3個月15日前填寫《青島市食品安全"紅名單"申報表》報食安辦，由各區(qū)市食品安全監(jiān)管部門向各區(qū)、市食安辦推薦。

    "紅名單"評選結(jié)果一年有效，被列入紅名單的企業(yè)每年對其食品安全保證體系運行情況和產(chǎn)品質(zhì)量安全情況進行一次檢查和抽檢，根據(jù)抽檢和檢查結(jié)果，以及企業(yè)的信用信息，對列入企業(yè)進行跟蹤監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)失信行為，由提請將其列入"紅名單"的單位撤銷其稱號。

    12種違規(guī)行為企業(yè)均被列入"黑名單"

    如果企業(yè)在日常工作中，發(fā)現(xiàn)使用非食品原料生產(chǎn)食品或者天價食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)生產(chǎn)食品的，用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，將被列入"黑名單"管理。此外包括收購、加工、銷售病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品等12種違規(guī)行為（見附件），均是"黑名單"入選條件。

    "黑名單那"將于每個季度第3個月15日前填寫《青島市食品安全"黑名單"申報表》報食安辦，被列入企業(yè)的管理期限原則上為一年，在"黑名單"期限先滿之日起前20日內(nèi)，由提請將其列入"黑名單"的單位組織檢查，書面報市食安辦。對已整改合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務企業(yè)。由食安辦將其從"黑名單"中刪除。

    "黑名單"企業(yè)被各部門"重點關注"

    據(jù)介紹，對列入"紅名單"的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營集餐飲服務企業(yè)，個及有關部門將會結(jié)合各自實際，在年審年檢、立項審查、用地審批、經(jīng)營準入、信用評級、稅務服務、品牌培訓等方面為其開辟綠色通道，提供便捷服務。對列入"黑名單"的企業(yè)，除食品安全監(jiān)管部門依法對其違法違規(guī)行為從重處罰外，還將被所在區(qū)市食品安全部門列入重點監(jiān)管對象，每兩個月至少進行一次檢查，必要時增加抽檢頻次，并隨時追蹤整改情況，直至達到要求。未進行整改或經(jīng)整改不力的，將被停產(chǎn)停業(yè)，限期整改。除此之外，相關工商、稅務、金融、國土資源等部門還將對"黑名單"企業(yè)進行"重點關注",在包括食品流通許可證、審批用地、銀行信貸等方面加以限制。其企業(yè)負責人3年內(nèi)不得參加各種評先評優(yōu)，兩次以上列入"黑名單",將被予以從重處罰，情節(jié)嚴重的吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，其直接責任人5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理。

    年底前安全信用檔案建檔率實現(xiàn)100%

    食品安全"紅名單、黑名單"由市食安辦會同相關監(jiān)管部門每季度通過青島市政務網(wǎng)、青島市食品安全網(wǎng)等公布一次，必要時將采取新聞發(fā)布會的方式公布，食品安全"紅名單、黑名單"列管和解除的日起均已公布日期為準。

    食品安全"黑名單"公布的內(nèi)容包括食品經(jīng)營者的名稱或姓名、住址或經(jīng)營地址、經(jīng)營范圍、違法事實和所受的行政處罰等。

    對此青島市將建立食品安全信用檔案，今年年底前，各食品安全監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務企業(yè)的食品安全信用檔案建檔率要實現(xiàn)100%.此外還會提供群眾有獎舉報制度，經(jīng)查實的食品安全案件，將對舉報人予以獎勵。對于每季度按時上報經(jīng)審查擬列入"黑名單"的食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務企業(yè)，一旦發(fā)現(xiàn)徇私舞弊、瞞報、緩報、謊報等違法違規(guī)行為，監(jiān)察部門將依法追究相關單位和責任人的責任。

    附件：

    各食品安全監(jiān)管部門在日常工作中，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務企業(yè)有下列情形之一的，將列入"黑名單"管理：

    1、在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、收購、運輸、加工、銷售過程中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康物質(zhì)的。

    2、用費食品原料生產(chǎn)食品或添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)生產(chǎn)食品的，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的。

    3、收購、加工、銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及制品，或者像畜禽級畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的。

    4、加工銷售未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉類，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格肉類制品的，在多次檢查中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營變質(zhì)、過期、摻假摻雜偽劣食品，造成惡劣影響的。

    5、仿冒他人注冊商標、生產(chǎn)許可標志、編號或者其他產(chǎn)品標識，仿造食品產(chǎn)地或者冒用他人廠名、廠址生產(chǎn)經(jīng)營食品的。

    6、違反食品安全標準規(guī)定，超范圍、超劑量使用食品添加劑啊，造成惡劣影響的。

    7、發(fā)生重大食品安全事故的。

    8、被新聞媒體曝光，造成惡劣影響且經(jīng)查證屬實的。

    9、拒不接受食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督管理、抗拒執(zhí)法的。

    10、同一企業(yè)年內(nèi)連續(xù)兩次在國家、省、市、區(qū)監(jiān)督抽查中出現(xiàn)實物質(zhì)量不合格的，或標簽不合格且未按期整頓的。

    11、食品生產(chǎn)企業(yè)不能持續(xù)保持發(fā)證時條件，經(jīng)監(jiān)管部門年內(nèi)兩次檢查仍不改正的。

    12、經(jīng)食品安全監(jiān)管部門認定，存在其他嚴重違法違規(guī)行為的。