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春茶提前上市 價格同比略漲

   2013-03-23 中國食品網中食網5230

    商報記者 劉渝暢

    重慶商報訊 隨著氣溫不斷回暖,春茶開始上市。昨日,記者走訪我市茶葉批發(fā)市場及部分茶葉銷售點獲悉,受人工成本帶動,今年春茶價格較去年同期略有上漲。

    昨日上午在位于盤溪的茶葉市場,一批發(fā)商張軍告訴商報記者,往年春茶一般在清明前后才陸續(xù)上市,但今年各大早春品牌幾乎都在3月上旬就出茶了。記者了解到,目前竹葉青每斤批發(fā)價為370元;碧螺春每斤批發(fā)價為300元左右;而品質好些的秀芽每斤批發(fā)價在200~300元。

    "重慶目前上市的春茶主要來自云南和四川,以竹葉青、碧螺春、秀芽為主,另外還有本地的巴南銀針、定心等品牌。"重慶市新茗齋茶葉有限責任公司總經理吳涵介紹,目前春茶價格較去年同期平均每斤上浮了10~20元,主要是因為用工成本上升。

    "目前銷售情況比較清淡,預計清明節(jié)前后將迎來購銷高峰。"吳涵稱,待銷售量增大后,部分品種春茶價格預計會有所下調。昨日,記者還在一些茶葉專賣店了解到,隨著消費群體改變,一部分中高檔禮品茶葉近期銷量不如從前。江北觀音橋一茶葉專賣店的銷售人員告訴商報記者,今年很多企業(yè)遵守抑制三公消費的相關規(guī)定,均取消了相關產品的預訂。目前該店一些中高檔禮品茶葉銷量同比去年下滑了20%~30%.

    吳涵還提醒消費者,"隨著氣溫升高,目前多個產地春茶出現空心,購買春茶需趁早。"此外,盤溪茶葉批發(fā)市場一銷售商提醒,通過看、聞、捏、泡可簡單辨別陳茶。比如新茶色澤鮮綠,而陳茶顏色發(fā)暗;其次,新茶有類似青草的清香,陳茶有明顯生澀味;另外,輕捻新茶能捏成干爽碎末,而陳茶不能輕易捻碎;最后,開水泡過后陳茶茶湯會泛黃,而新茶茶湯色澤不會明顯變化。


 
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