"毒姜軍"影響不減 本地姜銷量大漲
人大代表建議封殺山東姜
南方日報訊 （記者/成希 實習(xí)生/梁市）廣州江南果菜批發(fā)市場連續(xù)兩天檢出山東毒生姜，引發(fā)市民恐慌，市場上生姜出現(xiàn)滯銷情況，銷量下降九成以上，價格也普降一成。市人大代表葉雪文提出建議，廣州應(yīng)暫時先封殺山東生姜，在源頭上堵住漏洞。各個終端菜市場也應(yīng)該加強檢測，防止漏網(wǎng)之"姜"流向市民餐桌。全國人大代表、著名律師朱列玉建議加強散裝農(nóng)副產(chǎn)品的制度性管理，每種農(nóng)副產(chǎn)品都應(yīng)該貼上農(nóng)戶的標(biāo)簽，同時效仿企業(yè)黑名單制度，如果這個地方食品安全總出問題，也要列入地方黑名單。之前檢出生姜涕滅威超標(biāo)的江南市場生姜批發(fā)商則喊冤，他們認(rèn)為檢測結(jié)果有問題，有批發(fā)商甚至當(dāng)眾生吃問題生姜，證明沒有問題，以打消市民疑慮。
廣東本地姜受熱捧
昨日，記者走訪廣州市場發(fā)現(xiàn)，山東毒姜的影響在持續(xù)發(fā)酵，山東姜在廣州市場倍受冷落，廣東本地姜在市場上所占的份額上升不少，對于清遠(yuǎn)等地的的生姜種植戶來說，本地生姜業(yè)悄然迎來市場利好。
清遠(yuǎn)英德等地區(qū)是生姜種植的大區(qū)，不少產(chǎn)品輸入江南果蔬批發(fā)市場，從而供應(yīng)廣州乃至珠三角。據(jù)江南市場從事本地姜的批發(fā)商老李介紹，清遠(yuǎn)生姜的種植面積到去年已大幅攀升，生姜產(chǎn)量劇增，導(dǎo)致了市場的供求失衡，收購價持續(xù)下探。而清遠(yuǎn)等地的生姜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，致使產(chǎn)業(yè)鏈條未被拉長，姜農(nóng)無法獲得更多收益。春末夏初以來，老李一直在為有些冷清的生姜生意而發(fā)愁，因為這個季節(jié)，正值各地生姜大量上市，市場基本趨于飽和。山東生姜個大肉厚，在市場上頗受歡迎，而清遠(yuǎn)等廣東本地姜雖然使用農(nóng)家肥，但是個頭小，顏色粗糙，所占的市場份額不大，而且價格還沒有山東姜高，但是山東毒姜改變了這種局面。
記者在江南市場上調(diào)查獲悉，以前清遠(yuǎn)本地姜等最多只能夠賣出幾噸，但是最近卻呈暴漲之勢，每天最多能夠賣出去幾十噸，增長了幾十倍之多，很多農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場放棄購買山東姜，改為購買廣東本地姜。昨日，記者在獵德農(nóng)貿(mào)批發(fā)商市場、越秀五羊新城菜市場等走訪獲悉，山東生姜的銷量明顯下降。不少以前售賣山東姜的攤販紛紛改賣廣東本地姜："大伙兒對山東姜很害怕，以前進的山東生姜都賣不動。"有一家經(jīng)營本地姜的商戶表示，他剛進的一批本地姜立刻被一家餐館給定走了。
不讓毒姜進入流通環(huán)節(jié)
全國人大代表朱列玉認(rèn)為，只要有廠家和生產(chǎn)企業(yè)，食品安全出現(xiàn)問題都好管理，現(xiàn)在的問題是一些散裝的農(nóng)副產(chǎn)品很難找到源頭，比如土豆、豆角、生姜之類的，如果大家都是直接從田間地頭收上來，出了問題，誰知道是哪家農(nóng)戶種植的？朱列玉建議，現(xiàn)在的郵政編碼都是分到鎮(zhèn)的，這些散裝的農(nóng)副產(chǎn)品也可以效仿這種編碼，不同區(qū)域的產(chǎn)品都要貼上這種可以溯源的編碼，沒有編碼、沒有檢測的產(chǎn)品就不能讓其流通。這是加強原產(chǎn)地的管理，同時，流入地也應(yīng)該加強檢驗。
市人大代表葉雪文說，市人大常委會下個月還要專題詢問食品安全工作情況，他最近也很關(guān)注這方面的問題，沒想到毒生姜就出現(xiàn)了。山東毒生姜流入廣州，相關(guān)部門應(yīng)該加強檢測，首先要在源頭上堵住漏洞，有必要可以先對山東生姜進行封殺，不能再讓其進入流通環(huán)節(jié)。
葉雪文認(rèn)為，目前發(fā)現(xiàn)山東毒生姜的只是江南果蔬批發(fā)市場，其他批發(fā)市場有沒有可能也存在毒生姜？如果毒生姜流入廣州的源頭很多，政府部門就有必要對所有批發(fā)市場進行檢查，確保安全。另外，就是每一個終端菜市場是不是也應(yīng)該加強檢測？終端市場是毒生姜流向市民餐桌的最后一個環(huán)節(jié)，如果在源頭上擔(dān)心有遺漏，終端市場就必須要檢測。此外，葉雪文認(rèn)為，政府部門也應(yīng)該加強宣傳，告訴市民如何辨別毒生姜，現(xiàn)在微博上有人教大家分辨毒生姜，說看著越新鮮的生姜越有問題，但這種說法的權(quán)威性無法確認(rèn)，希望政府部門能發(fā)布權(quán)威信息。
