據(jù)新華社電（記者俞儉、黎昌政）記者5月18日從國家糧食局主辦的糧食科技活動周現(xiàn)場獲悉，我國每年糧食產(chǎn)后損失超過1000億斤，占全國糧食總產(chǎn)量的9%以上，相當(dāng)于1.45億畝糧田產(chǎn)量，節(jié)糧減損的潛力很大，任務(wù)也十分繁重。
據(jù)了解，我國每年農(nóng)戶儲糧環(huán)節(jié)由蟲霉鼠雀造成的損失超過400億斤；糧油加工環(huán)節(jié)因過度加工損失100億斤以上；糧食儲運環(huán)節(jié)損失約100億斤；餐飲消費環(huán)節(jié)浪費在400億斤以上。
作為2013年糧食科技活動周系列活動之一，以"科學(xué)節(jié)糧減損，保障糧食安全"為主題的攝影展在武漢輕工大學(xué)同期舉行。啟動儀式上，武漢輕工大學(xué)的學(xué)生發(fā)出了"愛糧節(jié)糧從我做起"的倡議書，倡議全國高校師生爭做愛糧節(jié)糧的倡導(dǎo)者、踐行者和宣傳者，愛惜糧食，杜絕浪費。
相關(guān)專家表示，我國糧食生產(chǎn)在"九連增"后，繼續(xù)連年增產(chǎn)難度加大。節(jié)糧就是增產(chǎn)，就是開發(fā)"無形良田",做好節(jié)糧工作，既是長期戰(zhàn)略任務(wù)，更是當(dāng)前緊迫任務(wù)。
