“我去年賣了100多只羊。今年1月到8月已經(jīng)賣了50多只，以每只1800元計(jì)算，今年有9萬多元了。”9月5日，記者在懷集縣橋頭鎮(zhèn)岑元村采訪時(shí)，該村養(yǎng)殖戶劉忠志向記者聊起了自己的石山羊養(yǎng)殖事業(yè)。
劉忠志的石山羊養(yǎng)殖基地設(shè)在離家一公里外石山的半山腰上，那里漫山遍野都是茂密蔥綠的灌木叢和齊腰高的山草。據(jù)介紹，橋頭鎮(zhèn)石山羊是一種草食性動(dòng)物，在只長(zhǎng)小灌木及草本植物的石灰?guī)r山區(qū)放養(yǎng)。橋頭石山羊與其它品種比較，具有明顯的優(yōu)勢(shì)，一是體型較勻稱，四肢發(fā)達(dá)，抗病力和環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)；二是皮毛多為棕色或褐色，肉質(zhì)和外觀感可與海南東山羊媲美，深受食家青睞，在廣州、佛山、肇慶等地供不應(yīng)求；三是具有較強(qiáng)的繁殖力，生長(zhǎng)快。以最低標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，每年每頭母羊平均可產(chǎn)1.5頭仔羊，自產(chǎn)下之日起養(yǎng)12個(gè)月，體重可達(dá)25—35公斤；四是肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，具有補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、益壽美容的功效。
2009年，劉忠志從外地打工回到家鄉(xiāng)，經(jīng)多方考察，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖石山羊經(jīng)濟(jì)效益高，在征得妻子的同意后，夫妻倆將心思全用在了養(yǎng)殖石山羊上。為了節(jié)省開支，夫妻倆親自動(dòng)手建羊圈舍，實(shí)地選擇種羊，親自向畜牧站技術(shù)人員請(qǐng)教疫病防控知識(shí)。那年，一個(gè)能容納100余只羊的養(yǎng)殖場(chǎng)終于建起來了。
“岑元村石山多、草資源豐富，氣候也適合山羊生長(zhǎng)，這里養(yǎng)的是完完全全的‘生態(tài)羊’。”劉忠志說，剛開始時(shí)，他只養(yǎng)殖了18只石山羊，投資了2.5萬元。如今，通過幾年的發(fā)展，劉忠志的石山羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前存欄量達(dá)到了100多只，年常出欄100余只，到目前為止，已經(jīng)出欄了400多只，收入有五、六十萬元。養(yǎng)殖過程中，劉忠志曾遇到過技術(shù)、資金等方面的難題，他沒有退縮，而是積極查找相關(guān)書籍和尋求農(nóng)業(yè)部門的幫助，學(xué)習(xí)山羊養(yǎng)殖技術(shù)。
“養(yǎng)石山羊是個(gè)好門路，像這種山上放養(yǎng)的山羊肉質(zhì)很好，一直都供不應(yīng)求，有些客商特地從廣州、順德、云浮等地跑來預(yù)訂。”劉忠志說，橋頭石山羊很受市場(chǎng)歡迎，風(fēng)險(xiǎn)小、效益高。現(xiàn)在，他最大的愿望是能夠擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)行科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖。
在劉忠志的影響下，周邊地區(qū)已有6戶加入到養(yǎng)殖石山羊的行列中，他們仿照劉忠志的養(yǎng)羊模式，在石山半山腰用木料給山羊搭起了“小洋房”。村民孔番鈣去年開始也養(yǎng)起石山羊，現(xiàn)在已發(fā)展至70只，實(shí)現(xiàn)增收9萬多元。
“別人來取經(jīng)的同時(shí)，也給我送來了科學(xué)養(yǎng)羊經(jīng)。”劉忠志說，到他羊舍“圍觀”取經(jīng)的群眾也給他提了一些養(yǎng)殖石山羊的意見建議，譬如木棚羊舍不夠大，石山羊的活動(dòng)空間偏小，不利于今后發(fā)展；石山羊每天都需要運(yùn)動(dòng)，即使是下雨天也要把山羊外放出去；羊舍每天要保持清潔衛(wèi)生；供石山羊住的二層距地面太低，影響到石山羊的成長(zhǎng)。劉忠志透露，石山羊最怕高溫，高溫容易多病，因此每天都要打水到羊舍，養(yǎng)護(hù)人員要養(yǎng)護(hù)觀察得十分仔細(xì)。“養(yǎng)殖石山羊，管理不難，在家里好好發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè)，比在外面辛苦打工賺錢好得多。”劉忠志說。
岑元村主任岑任杰告訴記者，石山羊養(yǎng)殖是懷集縣橋頭鎮(zhèn)農(nóng)民的一項(xiàng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，近年來，得益于生態(tài)環(huán)境保護(hù)等眾多因素，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)一步改善，為發(fā)展石山羊養(yǎng)殖提供了更豐富的草、山資源。由于養(yǎng)殖石山羊成本低、周期短，而且羊肉市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格在不斷上漲，深受農(nóng)民的喜愛。目前，整個(gè)岑元村委養(yǎng)殖石山羊的農(nóng)戶近20戶，存欄石山羊2000余只，總收入400多萬元。
如今，規(guī)模養(yǎng)羊發(fā)“羊財(cái)”，已成為橋頭鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重要的致富增收路子。
