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新大米上市價(jià)格暴漲 水分含量高容易發(fā)霉

   2013-09-25 青島晚報(bào)1630
核心提示:在利群臺(tái)東商廈的糧油銷售區(qū),四個(gè)大米桶邊上用醒目字體標(biāo)注"新米".臺(tái)東利群商廈糧油部負(fù)責(zé)人李洋告訴記者,現(xiàn)在超市里的東北新米下來(lái)快半個(gè)月了,分為圓粒大米和長(zhǎng)粒大米兩種。
     東北大米一直是青島市民餐桌上的主食之一。進(jìn)入秋季后,東北新米陸續(xù)上市,記者了解到,受東北洪水的影響,今年新米價(jià)格比往年普遍漲了不少,其中中端大米的銷量最好。
 
    一袋米貴了8元錢(qián)
 
    在利群臺(tái)東商廈的糧油銷售區(qū),四個(gè)大米桶邊上用醒目字體標(biāo)注"新米".臺(tái)東利群商廈糧油部負(fù)責(zé)人李洋告訴記者,現(xiàn)在超市里的東北新米下來(lái)快半個(gè)月了,分為圓粒大米和長(zhǎng)粒大米兩種。圓粒大米的價(jià)格為一斤2元2,長(zhǎng)粒大米一斤要2元9. "今年新米比去年漲了。"工作人員回憶,去年同期的長(zhǎng)粒大米價(jià)格是一斤2元6,而圓粒大米做活動(dòng)時(shí)一斤僅需2元錢(qián)。大連路菜市場(chǎng)一位糧食攤主也告訴記者,今年一袋20斤的東北新米價(jià)格在65元,去年是57元,貴了8元錢(qián)。折算下來(lái)一斤米價(jià)格大約漲了15%.
 
    為啥今年新米有點(diǎn)小貴呢?李洋告訴記者,新米本身口感好,煮出的米飯松香軟糯,因此每年新米下來(lái)時(shí)價(jià)格都會(huì)浮動(dòng)一些,而今年夏季東北洪澇災(zāi)害,影響了大米收成,產(chǎn)量低,價(jià)格自然也就上來(lái)了。"聽(tīng)收購(gòu)的人說(shuō)東北那邊很多稻子直接沒(méi)長(zhǎng)出來(lái),估計(jì)到過(guò)年前后價(jià)格還得浮動(dòng)。 "大連路糧食攤主告訴記者。
 
    貴米超十元賣(mài)不動(dòng)
 
    雖然價(jià)格有所上漲,但大部分新米的銷量并未受到影響。"這是民生必需品嘛,銷售不成問(wèn)題。"李洋笑著說(shuō)。目前臺(tái)東利群商廈超市一天的大米總銷售量在一噸半,長(zhǎng)粒大米賣(mài)得最火。新米由于水分比較大,李洋建議一次不要買(mǎi)太多,回家放在陰涼通風(fēng)的地方開(kāi)口存放,以免發(fā)霉。
 
    在位于湖清路宏泰林米業(yè)有限公司的門(mén)店里,負(fù)責(zé)人孟先生告訴記者:大米價(jià)格高了,賣(mài)不動(dòng)。他們家代理的東北稻花香大米是從東北直運(yùn)過(guò)來(lái),加上這種大米產(chǎn)量低,品質(zhì)比一般大米高,價(jià)格也貴一些。一袋10斤裝的價(jià)格是99元,現(xiàn)在因?yàn)殇N量不好,只好做特價(jià)促銷,兩袋100元,折算下來(lái)一斤5元錢(qián)。 "主要靠回頭客,一般人來(lái)了問(wèn)了價(jià)格,覺(jué)得貴就走了。"孟先生說(shuō),十幾元錢(qián)一斤的高端東北大米,在青島市場(chǎng)上賣(mài)得不好,老百姓還是愿意吃四五元錢(qián)一斤的中端大米。"這種稻花香產(chǎn)自黑龍江,今年發(fā)了水災(zāi),到現(xiàn)在還沒(méi)來(lái)新米。 "孟先生預(yù)計(jì),今年新米價(jià)格會(huì)更貴,賣(mài)起來(lái)更難了。 (記者 高靜文)
 
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