核心提示：杏鮑菇是一種珍稀食用菌新品種，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健功能。發(fā)展杏鮑菇生產(chǎn)，既能向市場(chǎng)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的食材，又可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。接種是杏鮑菇等食用菌生產(chǎn)中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但該環(huán)節(jié)容易遭受雜菌污染，影響食用菌的接種率和產(chǎn)量。