鹵肉偷放亞硝酸鹽
"老媽蹄花"3人被拘 追蹤
去年10月，青羊區(qū)東城根南街13號"貴鋒老媽蹄花"店的鹵兔頭、鹵排骨等鹵菜中被檢出亞硝酸鈉成分，廚師郭普海被青羊區(qū)檢察院提起公訴。昨日，經(jīng)青羊法院審理，郭普海構(gòu)成生產(chǎn)有毒食品罪，被判刑6個月，并處罰金1000元。
法院審理查明，2013年1月起，郭普海在制作鹵菜時，為去除淤血，讓鹵菜顏色更好看，在自制的鹵菜進行加工時，一直添加使用亞硝酸鈉（非食品添加劑，禁止用于食品）。
2013年10月，青羊食品藥品監(jiān)督管理局在該店進行檢查時，發(fā)現(xiàn)3瓶亞硝酸鈉，隨即對涼菜房中放置的鹵兔頭、鹵排骨、糖醋排骨等鹵菜進行檢驗，結(jié)果為陽性，含亞硝酸鈉成分。
