昨天網(wǎng)友“Beau?tyhall尤物館”發(fā)微博稱,中午在開心牧場東百元洪店吃自助餐,看到羊肉上有一顆顆的紅粒子,懷疑是蟲卵。服務員告訴她,這不是蟲卵,是血凝固成的小粒子,可以吃。“這到底是什么?”該網(wǎng)友還是不放心。
昨天下午記者采訪了這名網(wǎng)友。該網(wǎng)友告訴記者,昨日中午,她和朋友到開心牧場東百元洪店吃自助餐,第一盤羊肉沒問題,但是第二盤羊肉的顏色沒那么紅,放到鍋里燙了挺久之后撈起來,其中一塊上面布滿密集的紅粒子,看上去像蟲卵。“我們叫來服務員,服務員說那是血,不一會兒就來收拾桌子,估計是要把那肉拿走。”該網(wǎng)友說。
記者從該網(wǎng)友的微博上看到了網(wǎng)友上傳的一張圖片,圖片上,羊肉上面的確布滿暗紅色的小粒子,旁邊還放著一只有膏的螃蟹。記者將這張圖傳給開心牧場元洪店店長,店長告訴記者,這些小顆粒應該是螃蟹膏,而且至少煮了十分鐘以上才會從鮮紅色變成暗紅色。“牛羊肉都來自正規(guī)進貨渠道,不可能有問題。”該店長說。
對此說法該網(wǎng)友給予否認。“不能看到圖片旁邊有螃蟹就說是螃蟹膏,螃蟹膏一碰就掉,但是中午服務員拿起那塊肉時,肉上的紅粒子是粘得很緊的。”