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記者趕到何曉文的養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，正碰到何曉文領(lǐng)著工人從圈里往外趕豬。 何曉文：走、走…… 何曉文：只要遇到天氣好的時(shí)候我都把它們放出來(lái)，放出來(lái)的話，豬肉的品質(zhì)要好一些。長(zhǎng)大的時(shí)候就作為過(guò)年豬。
何曉文是2008年大學(xué)畢業(yè)后回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的，僅用5年時(shí)間，他就建起一家年出欄生豬一萬(wàn)頭規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)和一家大米加工場(chǎng)，2013年創(chuàng)造銷售額超過(guò)一千萬(wàn)元。 何曉文養(yǎng)豬的方法與別人不同，天氣好的時(shí)候，他就會(huì)像這樣把豬放出來(lái)。 何曉文：經(jīng)常出來(lái)，放慣了之后它很有野性了。很有野性了這豬就很不好抓。 記者常昆：能抓一頭試試嗎? 何曉文：試一個(gè)吧。 因?yàn)槊刻煲沿i舍里的豬輪流趕出來(lái)，耗費(fèi)人工，所以當(dāng)?shù)貛缀鯖](méi)有人用這個(gè)方法養(yǎng)豬。 放完小豬，何曉文又帶員工趕起了大豬。 記者常昆：為什么捂著它臉? 何曉文：捂著臉?biāo)床灰?jiàn)，它本能地就往后退了。
何曉文告訴記者，因?yàn)樨i膽子小，被袋子蒙上臉的豬，不敢往前走，只敢往后退。 放豬是何曉文養(yǎng)殖場(chǎng)里的賣點(diǎn)，只要天氣好，他就會(huì)盡量把豬趕到圈外活動(dòng)?？恐鴦e人不敢嘗試的方法，何曉文的事業(yè)迅速發(fā)展。 同行戴大明：從最開(kāi)始沒(méi)有錢，一無(wú)所有。通過(guò)這三年多、四年時(shí)間，做到現(xiàn)在一年出欄能達(dá)到一萬(wàn)頭。發(fā)展的速度真的是出乎想象。 四川省西昌市創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅琪：在他這個(gè)年齡段里面，在我們整個(gè)西昌市大的創(chuàng)業(yè)環(huán)境里面，是我們整個(gè)西昌市創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)里面的佼佼者。 僅用三年多時(shí)間何曉文就在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬行業(yè)中成為佼佼者，可當(dāng)記者問(wèn)起他為什么創(chuàng)業(yè)時(shí)，他卻跟記者說(shuō)起了這樣的話。 何曉文：我覺(jué)得心里面真難受。可能我不是個(gè)善于表達(dá)的人，但是從我發(fā)自內(nèi)心來(lái)講，我決定要回來(lái)，也是因?yàn)槲腋赣H。 何曉文為什么這樣講呢?這一切，還要從2006年說(shuō)起。 1985年，何曉文就出生這里，家里還有一個(gè)妹妹。為了供他和妹妹上學(xué)，父親在老家經(jīng)營(yíng)了一個(gè)稻米加工場(chǎng)。2006年7月，當(dāng)時(shí)正念大二的何曉文放暑假在家，他怎么也不會(huì)想到，那天發(fā)生的事，改變了他的人生軌跡。 他就是何曉文的父親，何成才。2006年7月的一天，他像往常一樣裝車，準(zhǔn)備把一車大米送到城里去。當(dāng)時(shí)，何曉文也想跟父親一起去送米，可平日一向溫和的父親，突然大發(fā)雷霆。 何曉文：他非常的生氣，他說(shuō)，你現(xiàn)在還在上學(xué)，你就在家里面好好看書，送米的事你別管。
看到父親莫名發(fā)火，何曉文一下子也上來(lái)了擰勁兒，非吵著要一起去。就是在送米的過(guò)程中，何曉文看見(jiàn)了父親不愿意讓他看到的一幕。當(dāng)時(shí)這樣的一車米，只有父親一個(gè)人扛。 記者常昆：什么? 何成才：我是說(shuō)，(現(xiàn)在)背的少，400斤都沒(méi)有問(wèn)題。 何成才：200公斤都沒(méi)有問(wèn)題。 記者常昆：這是多少啊? 何成才：這個(gè)是200斤。 記者常昆：200斤，還能背一倍? 何成才：沒(méi)有問(wèn)題。 何曉文：當(dāng)時(shí)那一剎那，我真的眼淚都包不住了。看見(jiàn)父親一個(gè)人，整整一車的大米，一袋大概是一百來(lái)斤，一車大概接近一萬(wàn)斤大米。一次就扛3袋，從車上背著下來(lái)，背下來(lái)后還要爬很高的樓梯，給別人放到庫(kù)房里面。 何曉文父親何成才：為了不讓他看到我們這么勞累，我們一天穿不到干凈的衣服，一天起早貪黑的，讓他好好地安心讀書。
在這之前，何曉文并不知道父親為了節(jié)省人工錢，幾乎每次送米都是自己搬卸。就在那一瞬間，何曉文做了一個(gè)決定。 何曉文：如果說(shuō)我在外面找工作的話，也許我會(huì)過(guò)得很好，但是我的父親還在家里面、農(nóng)村這樣扛大米，我覺(jué)得那樣一切都沒(méi)有意義。我必須回來(lái)，回來(lái)想辦法改善這一切。 2008年7月，何曉文從四川外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)，回到了農(nóng)村老家，接手父親的稻米加工廠。 何曉文父親何成才：他說(shuō)現(xiàn)在。大學(xué)畢業(yè)的人多了，好多找工作的還是相當(dāng)困難，他回來(lái)在家里面來(lái)，讓一個(gè)經(jīng)理的位置出來(lái)，我聽(tīng)也是。反正管他呢的，家里面來(lái)，既然這種說(shuō)法，堅(jiān)持回來(lái)就回來(lái)嘛。 當(dāng)時(shí)在西昌市大大小小的米廠有六、七十家，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。何曉文剛接手稻米加工廠，就遇到了一件好事。 他叫丁銳峰，是西昌市糧食局副局長(zhǎng)，2008年10月的一天，他和幾位同事找到何曉文。 西昌市糧食局副局長(zhǎng)丁銳峰：其他朋友介紹，在西鄉(xiāng)鄉(xiāng)，有個(gè)何曉文。我們幾個(gè)人一起去實(shí)地考察過(guò)后，確實(shí)條件還是比較符合。所以我們就達(dá)成口頭協(xié)議，請(qǐng)他來(lái)幫我們收購(gòu)(加工)300噸大米。價(jià)格我們當(dāng)時(shí)確定的是1塊2角8分(每斤)。 幫糧食局收稻谷，加工出300噸大米，對(duì)何曉文來(lái)說(shuō)是筆大生意，按照當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格，這筆訂單能讓他賺到二十多萬(wàn)元。 就在何曉文為這個(gè)天上掉下來(lái)的餡餅高興時(shí)，當(dāng)?shù)氐牡竟刃星?，突然出現(xiàn)波動(dòng)。 西昌市糧食局副局長(zhǎng)丁銳峰：11月份的時(shí)候，一斤(稻谷)漲到1元4角多，接近1元5角了。他如果還是按照我們當(dāng)時(shí)口頭約定的(每斤大米)1元2角8分執(zhí)行，他肯定要虧。 在何曉文的加工廠，平均每10斤稻谷只能加工出7斤多大米。當(dāng)時(shí)稻谷每斤都漲到了接近1元5角錢，再算上加工費(fèi)，如果執(zhí)行這筆訂單，將給何曉文帶來(lái)接近二十萬(wàn)元的損失。
員工1：當(dāng)時(shí)他那種情況賠二十萬(wàn)元不是小數(shù)目，是個(gè)天文數(shù)字。 記者：為什么呢? 員工1：因?yàn)樗?dāng)時(shí)才起步，的確沒(méi)有錢。 周圍的人勸何曉文放棄這單生意，因?yàn)槟菚r(shí)候米廠全年的收入也不過(guò)二十萬(wàn)元。沒(méi)過(guò)幾天，何曉文就做出了決定。 西昌市糧食局副局長(zhǎng)丁銳峰：十一月份，打電話跟我們說(shuō)，大米收完了，300噸已經(jīng)全部入庫(kù)，價(jià)格還是按照當(dāng)時(shí)我們約定的。當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)了之后還是覺(jué)得很驚訝。 這筆訂單，何曉文最終損失了接近二十萬(wàn)元。 何曉文：當(dāng)時(shí)資金挺困難的，但是最后我想了一下，雖然沒(méi)有立合同，但是說(shuō)出去的話，潑出去的水。剛回來(lái)創(chuàng)業(yè)嘛，信譽(yù)對(duì)我來(lái)說(shuō)是最重要的。 因?yàn)楹螘晕淖鍪抡\(chéng)信，西昌市糧食局研究決定，從2009年開(kāi)始，把所有收購(gòu)大米的任務(wù)都交給何曉文。雖然賠了錢，但賺回了信譽(yù)，不少經(jīng)銷商也慕名而來(lái)。2009年，何曉文大米加工廠的銷售額達(dá)到了一百萬(wàn)元，比2008年增長(zhǎng)了五倍。就在大家為何曉文高興的時(shí)候，何曉文卻陷入了一個(gè)新的困境之中。 從2009年年初起，何曉文大米加工廠的產(chǎn)量增加后，出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題。
米糠，稻谷加工時(shí)的下腳料，過(guò)去都是農(nóng)民用來(lái)喂豬的。 何曉文：粉碎了之后，雞、鴨、豬，甚至有人拿來(lái)喂魚，都吃。 當(dāng)時(shí)，因?yàn)榈久准庸S的產(chǎn)量迅速增加，米糠賣不掉了。為了找銷路，何曉文跑遍了西昌市周邊的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 何曉文：我跑遍了整個(gè)西昌市周邊，都沒(méi)發(fā)現(xiàn)一家很大的養(yǎng)豬場(chǎng)。這個(gè)時(shí)候我就萌生了一個(gè)想法，為啥我不建一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)呢?一個(gè)是把這個(gè)米糠問(wèn)題解決掉，另外一個(gè)就是說(shuō)這個(gè)米糠本來(lái)很廉價(jià)，如果說(shuō)用來(lái)喂豬的話，它就降低成本了。 何曉文發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬對(duì)自己來(lái)說(shuō)是個(gè)商機(jī)，如果建一家養(yǎng)殖場(chǎng)，不僅米糠銷路不愁了，而且養(yǎng)豬也能降低成本。何曉文在市場(chǎng)上調(diào)查之后，決定養(yǎng)豬。 記者：有沒(méi)有想過(guò)失敗了怎么辦? 何曉文：養(yǎng)豬失敗了對(duì)我來(lái)說(shuō)也沒(méi)什么，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)主要的經(jīng)營(yíng)還在大米上，只要米廠能賺錢就行了。 從2009年7月開(kāi)始，何曉文陸續(xù)把稻米加工廠賺來(lái)的錢投入建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。為了節(jié)省成本，建場(chǎng)房的建材大多是何曉文在廢品收購(gòu)站淘的。 何曉文：很多東西新的買不上，但是舊的我還勉強(qiáng)能夠買。比如說(shuō)這個(gè)鋼板，如果說(shuō)你買新的的話，那得花多少錢?買舊的話就照廢鐵價(jià)格，比廢鐵價(jià)格稍微高一點(diǎn)。也就是說(shuō)我買新材料的話，我只能買舊材料的一半。
為了省錢，何曉文一有時(shí)間就跑廢品收購(gòu)站淘舊建材，有了這些便宜的舊建材，何曉文的養(yǎng)殖場(chǎng)才順利投產(chǎn)。 2009年12月的一天，一個(gè)工人急匆匆跑來(lái)找何曉文，說(shuō)豬舍的化糞池堵了。 何曉文：我的員工跑過(guò)來(lái)告訴我說(shuō)，豬圈里面的糞流不出來(lái)，里面快要漫到豬身上了，當(dāng)時(shí)我就著急了，我就跑過(guò)來(lái)。跑過(guò)來(lái)之后就發(fā)現(xiàn)這里堵了。 豬舍是何曉文自己設(shè)計(jì)的，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，他把豬舍與化糞池之間的排糞管道設(shè)計(jì)小了。管道一堵，豬舍里的糞就排不出來(lái)了。當(dāng)時(shí)正是冬天，豬舍里的糞水眼看就要漫到豬身上了，如果不馬上疏通管道，豬就會(huì)生病。 何曉文：因?yàn)樘鞖夂芾?，我也不好叫工人下去，只有我自己下去。?dāng)時(shí)我就跳了下去，當(dāng)時(shí)豬糞大概淹到這個(gè)高度。
那天天上還飄著雪花，何曉文脫光了衣服，穿了件打漁時(shí)穿的皮褲子就下去了。 何曉文：用根桿子，往里面捅。給它捅穿了之后，那邊豬糞才流出來(lái)。下邊全部都是糞，那個(gè)味幾天都沒(méi)散去。 像這樣的難事，何曉文剛開(kāi)始養(yǎng)豬的時(shí)候遇到了很多。 2009年5月4日何曉文結(jié)婚了，但他只在新家住了一天。第二天，何曉文就獨(dú)自搬回養(yǎng)殖場(chǎng)。 何曉文的妻子尹開(kāi)菊：同事、朋友都打電話，你們?cè)谀耐婺?我就說(shuō)在家呢，你們兩個(gè)在家看電視啊?我說(shuō)沒(méi)有，我一個(gè)人，然后就只有我一個(gè)人，反正天天都是我一個(gè)人。 2011年7月，何曉文的女兒出生了。那段時(shí)間，正是養(yǎng)殖場(chǎng)最忙的時(shí)候，不僅新廠房在施工，舊廠房里也每天有母豬產(chǎn)子，何曉文一天也離不開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)。說(shuō)起那段經(jīng)歷，妻子尹開(kāi)菊又傷心起來(lái)。 何曉文的妻子尹開(kāi)菊：我跟他們講，我說(shuō)月子里我吃了很多方便面，自己給小孩洗衣服。他們有的人跟我講，說(shuō)坐月子的時(shí)候，整天躺在床上腰都睡疼了。我說(shuō)我從來(lái)沒(méi)有過(guò)，因?yàn)樾『⒁凰憔偷米鲲埑?，或者收拾屋子，給他洗尿布、洗衣服這些。反正他都不在，有時(shí)候晚上他都不回來(lái)。 何曉文已經(jīng)把全部身家壓在了養(yǎng)殖場(chǎng)里，養(yǎng)殖場(chǎng)一旦出現(xiàn)問(wèn)題，整個(gè)家庭就會(huì)失去支撐。何曉文沒(méi)有選擇，他必須把養(yǎng)殖場(chǎng)做好。 何曉文：對(duì)于我們這種創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，本身對(duì)家庭我覺(jué)得付出的很少。特別是對(duì)我老婆，就算有很多抱怨也好，我覺(jué)得這是我欠她的。 何曉文對(duì)記者說(shuō)，他當(dāng)初回來(lái)創(chuàng)業(yè)是為了父親，現(xiàn)在，他的肩上，有全家人。 2012年10月的一天，何曉文像往常一樣出去送豬，可他沒(méi)有想到，這一趟，有雙眼睛在偷偷地盯著他。 2012年10月的一天，何曉文開(kāi)車去屠宰場(chǎng)送豬。一路上，他發(fā)現(xiàn)有輛車一直跟在后面。何曉文意識(shí)到，自己被跟蹤了。何曉文想想自己沒(méi)得罪過(guò)人，就沒(méi)當(dāng)回事。過(guò)了幾天，那個(gè)跟蹤他的人卻來(lái)到了養(yǎng)殖場(chǎng)。 何曉文：當(dāng)時(shí)有一天有個(gè)人開(kāi)的車就停在我家門口了，當(dāng)時(shí)正好我在。他下來(lái)就跟我說(shuō)，兄弟，你們家有豬賣嗎，我是來(lái)收豬的。我說(shuō)暫時(shí)沒(méi)有，養(yǎng)豬場(chǎng)里面的豬都是被別人預(yù)訂的。 何曉文的豬，一直都是賣給一個(gè)叫蔣世平的中間商，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)里還剩兩千多頭豬，也已經(jīng)被蔣世平預(yù)定了。見(jiàn)何曉文不同意賣豬，來(lái)的這個(gè)人說(shuō)出了自己的目的。
何曉文：開(kāi)門見(jiàn)山跟我說(shuō)，我本來(lái)是從蔣世平那拿豬的。我們倆可以達(dá)到一個(gè)長(zhǎng)期合作的目的，也就是說(shuō)，你的豬以后我全要了，但是我們倆必須把蔣世平撇開(kāi)。 這個(gè)人以前都是找中間商蔣世平買豬的，他跟蹤何曉文，是想撇開(kāi)蔣世平，與何曉文直接合作。 為了打動(dòng)何曉文，對(duì)方開(kāi)出了一個(gè)讓人無(wú)法拒絕的價(jià)格。 何曉文：蔣世平給我7元4角錢(每斤)，后面這個(gè)人過(guò)來(lái)直接給我7元8角錢(每斤)。當(dāng)時(shí)我心里還是咯噔了一下。 按照這個(gè)人出的價(jià)格，養(yǎng)殖場(chǎng)里剩下的兩千多頭豬就能多賣二十多萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的員工都很興奮，他們勸何曉文接下這單生意。 員工周作洪：一頭豬算下來(lái)它有二百多斤，就一百多元錢，一條豬要多買一百多元錢。 員工：做生意就是為了賺錢，豬喂出來(lái)了，你們兩個(gè)也沒(méi)簽合同，也沒(méi)有給定金，那么該怎么賣就怎么賣。有人給的多就賣給多的，就不可能賣給少的。 然而讓人沒(méi)有想到的是，面對(duì)這么高的價(jià)格，何曉文還是不同意。這讓很多同行都感到意外。 同行戴大明：出乎了我的意料，因?yàn)檫@個(gè)也很正常，因?yàn)橘I賣沒(méi)有簽合同。今天我答應(yīng)了你的價(jià)格，幾天以后你過(guò)來(lái)拿豬的時(shí)候，市場(chǎng)行情漲價(jià)了，變高了，大家都是這個(gè)價(jià)了，但是我還是堅(jiān)持7元4角錢賣給你。本來(lái)這種漲價(jià)，跌價(jià)情況還是很正常，但是他能這樣做也是很不尋常。
生豬的市場(chǎng)行情本來(lái)就是不斷變化的，賺不賺錢全看行情高低。何曉文為什么要拒絕，送上門的賺錢機(jī)會(huì)呢? 何曉文：我不可能為了眼前的這點(diǎn)利益把我的牌子給砸掉了。我更看中蔣世平的一點(diǎn)，就是他的渠道比較廣。如果是說(shuō)這個(gè)人現(xiàn)在過(guò)來(lái)給我收豬，萬(wàn)一哪天這個(gè)豬價(jià)掉了，他不來(lái)了我怎么辦?我再去找蔣世平，他肯定不會(huì)再來(lái)給我收豬了。 他就是蔣世平，沒(méi)過(guò)多久，這件事傳到了他的耳朵里。 蔣世平：當(dāng)時(shí)也有這種情況，他們就賣了，但是何曉文就不會(huì)這樣做。像何曉文這種人我永遠(yuǎn)能和他合作下去。用我們四川的話說(shuō)相當(dāng)?shù)墓⒅薄Ｒ院?，特別是在豬垮價(jià)的時(shí)候，我第一個(gè)想到的就是何曉文。 這件事讓兩人的合作更加緊密了，2013年，僅通過(guò)蔣世平的渠道，何曉文銷售額就達(dá)到了600多萬(wàn)元?，F(xiàn)在，何曉文還建起了400畝大棚，用豬糞當(dāng)肥料，種植效益比較高的洋蔥種子，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。
——本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供 |
