■“獸醫(yī)”給針筒內(nèi)添加縮宮素注射液。 (視頻截圖)
近日有讀者報料稱,佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)內(nèi)藏有一家無證奶牛養(yǎng)殖場,出售未經(jīng)檢測檢疫的水牛奶。而奶工為增加產(chǎn)量,還給奶牛注射縮宮素,每日生產(chǎn)出來的600斤牛奶疑似流入順德、廣州等地。新快報記者經(jīng)過多日暗訪,工人毫不避諱地表示確實有給奶牛打縮宮素等藥物催奶:“打多少,打哪里,我們都心里有數(shù),畢竟打多了也沒用,還浪費藥水。”
昨日下午,新快報記者和高明區(qū)楊和鎮(zhèn)有關(guān)部門工作人員來到該養(yǎng)殖場進行調(diào)查,證實其是非法養(yǎng)殖場。
報料
山村作坊售散裝奶
熱心讀者向新快報報料稱,這家無證的奶牛養(yǎng)殖場出于佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)一小山村內(nèi),養(yǎng)殖了100多頭水牛。而在每天都會有很多人前來購買沒有經(jīng)過檢驗的散裝水牛奶,其中有很多流入廣州和順德。
據(jù)介紹,工人每天會擠兩次奶,第一次在早上,第二次在下午。由于下午奶牛產(chǎn)奶量少,為了保證產(chǎn)量,工人中午時分會給部分奶牛注射“縮宮素”,以達到催奶的效果。
除了注射縮宮素外,奶牛生病時,還會為奶牛注射青霉素以達到消炎的效果。據(jù)報料人稱,青霉素由奶場的“獸醫(yī)”完成操作,針劑有時打在牛的身上,有時直接注射到奶牛的奶頭上,打了青霉素后的奶牛產(chǎn)下的牛奶,絕大部分給小牛飲用,出售的機會很少。“具體情況我也不清楚,如果有人去買,他們賣出去了你也不會知道。”報料人說。
現(xiàn)場
滿地牛糞蒼蠅亂飛
3月13日中午,新快報記者來到這家養(yǎng)殖場,其坐落在一小片樹林后面,由兩個牛棚和若干簡易板房組成,兩個牛棚間相隔兩個小池塘,有一條泥土路連接。還未進入養(yǎng)殖場,記者已經(jīng)能聞到濃重的牛糞味;進入后看到,滿地牛糞,蒼蠅亂飛。
記者以購買牛奶為由走入靠近門口一側(cè)的牛棚內(nèi),里面約有40頭牛,一名奶工正蹲在奶牛旁擠奶,另一名工人則把混有啤酒渣、麥麩的飼料灑在食槽里供牛食用。記者詢問奶牛是否會被注射藥物,該名奶工坦言會給奶牛注射縮宮素來增加產(chǎn)奶量,當(dāng)被問到奶牛注射縮宮素產(chǎn)下的奶是否會對人產(chǎn)生不好影響時,這名奶工表示不會。
記者隨后來到另一個用灰布圍起的牛棚內(nèi),一頭頭水牛被系在棚里的鐵欄桿上,三名年約40歲的奶農(nóng)身穿淺色工作服,正用水管給奶牛沖洗身體。“每天要至少幫牛洗兩次。”其中一名女奶工告訴記者。
打藥
縮宮素給水牛催奶
沖洗完奶牛后,一名“獸醫(yī)”模樣的男子從牛棚的布包里拿出一根約20厘米長的鐵制針筒和幾盒縮宮素注射液,熟練地敲開注射液瓶蓋,用針筒抽取藥水。
“有些牛下午不好擠奶,我們就打縮宮素,目的是為了讓它們收縮子宮,對牛奶是沒有問題的。”該男子說,早上很少打縮宮素,因為前一天下午擠完奶之后,奶牛有一個晚上的時間產(chǎn)奶,而中午擠奶的時候因為間隔的時間短,所以奶水量少。
說完,他便走到水牛旁邊,逐一朝牛的背部注射縮宮素,動作非常熟練。“打多少,打哪里,這些我們都心里有數(shù),畢竟打多了也沒用,還浪費藥水。”沒過10分鐘,針筒里的藥水就已經(jīng)全部打完,“獸醫(yī)”又從包里重新取出幾瓶藥水,繼續(xù)為牛注射,邊打還邊對記者說:“這個針一天打兩次,不用打別的,打完等個十來分鐘左右,就可以擠奶了,快的話幾分鐘都行。”約15分鐘后,原本有些干癟的奶牛的乳頭慢慢膨脹起來,奶工又蹲在奶牛旁開始擠奶,新鮮牛奶被裝在一個白色圓桶內(nèi)。
賣奶
徒手操作就地灌裝
隨后,記者向“獸醫(yī)”提出購買牛奶,他將白色圓桶內(nèi)的牛奶倒入身旁的方形塑料桶,提著塑料桶帶著記者走到牛棚旁的一個放有冰柜和秤的簡易板房。
板房內(nèi)堆放著幾袋空塑料瓶和一臺冰柜,空塑料瓶瓶口滿是蒼蠅和死蚊子,冰柜內(nèi)則放有兩桶未封蓋的新鮮牛奶,緊挨著冰柜的紙盒里放著一捆未使用過的縮宮素注射液藥盒。板房外是一個涼棚,放置了一臺冰柜和一個地秤,涼棚一角胡亂堆放著很多抗生素、維生素和中藥藥劑,一個裝有使用過的青霉素藥瓶的垃圾桶就放置在涼棚旁邊。
記者要了三斤牛奶,“獸醫(yī)”打開方形塑料桶,從板房內(nèi)拿出一個約1.5升的透明塑料瓶,隨手拿起一個漏斗將牛奶灌進塑料瓶。灌裝過程中,對方?jīng)]有佩戴任何衛(wèi)生防護用具,徒手將牛奶灌裝進塑料瓶。
牛奶去向
疑流入廣州順德奶茶店
暗訪中,一名女工告訴新快報記者,一般每天早上能擠出400多斤牛奶,全部都是送去順德大良。中午擠出的牛奶一般有200多斤,一般送到廣州市區(qū),有些奶茶店也從他們這里拿貨。“我們這牛奶賣10元一斤,這個奶什么都不加的,外面買的還可能摻點水在里邊,一斤里邊有七八兩牛奶都算好了,有的可能對半分。”該女工對記者說,剩下的牛奶一般都當(dāng)做散裝牛奶出售,很多村里或附近的人都會過來購買,而奶場的人自己平時也會喝這些牛奶。
防疫站站長
查證無養(yǎng)牛和賣牛奶資質(zhì)
據(jù)高明區(qū)楊和鎮(zhèn)動物防疫檢疫站的伍站長介紹,從現(xiàn)場查處的情況來看,該養(yǎng)牛場沒有任何證照,所謂的“獸醫(yī)”也沒有相關(guān)資質(zhì),是一家非法養(yǎng)牛場。“正規(guī)的養(yǎng)牛場至少要經(jīng)過環(huán)保部門的環(huán)評和批準,要有動物防疫條件合格證。且至少配備一名有資質(zhì)的獸醫(yī)。”
此外,據(jù)伍站長透露,他查看過該非法養(yǎng)牛場庫存的藥品和用過的藥瓶,發(fā)現(xiàn)該非法養(yǎng)牛場的用藥極不規(guī)范,其中除了獸藥,還有只適用于人體的“人藥”,存在給奶牛注射或服用“人藥”的嫌疑。伍站長說,奶牛生病時也需要用藥控制,但根據(jù)獸藥管理條例,必須使用符合《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》標準的企業(yè)生產(chǎn)的獸藥,嚴禁使用“人藥”.
環(huán)運局局長
再不撤離“禁養(yǎng)區(qū)”將強拆
據(jù)高明區(qū)環(huán)境運輸和城市管理局楊和分局的葉局長介紹,2009年佛山市和高明區(qū)兩級政府出臺相關(guān)規(guī)定,將高明區(qū)的滄江河、楊梅河流域兩岸各一百米的范圍劃為“禁養(yǎng)區(qū)”,嚴禁在“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi)養(yǎng)殖一切禽類和畜類,以保護河流水質(zhì)。而該非法養(yǎng)牛場正好處于上述“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi),且其規(guī)模較大。場主自稱是佛山市南海區(qū)九江人,跟當(dāng)?shù)卮逦灹送恋刈赓U合同后,未經(jīng)過相關(guān)部門的批準,擅自開設(shè)該非法養(yǎng)牛場,至今已逾半年。
為何該非法養(yǎng)牛場在“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi)存在長達半年之久,仍沒有被當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門取締?
葉局長說,兩三個月前,高明區(qū)環(huán)境運輸和城市管理局楊和分局接到群眾舉報后,曾派人去查看,并向場主發(fā)了整改通知書,要求其立即搬遷。經(jīng)過五六次的督促和電話溝通,場主只是口頭答應(yīng)要搬走,但一直以未找到合適的安置場地為由拖延至今。目前已經(jīng)超過環(huán)運部門當(dāng)初給出的整改期限。
葉局長表示,接下來將會繼續(xù)督促該非法養(yǎng)牛場搬遷。如果場主再不搬遷,楊和鎮(zhèn)環(huán)運部門將對強拆該非法養(yǎng)牛場的風(fēng)險進行評估,研究制定妥善處理牛群的方案后,采取適當(dāng)?shù)膹娭拼胧?/p>