現(xiàn)場(chǎng)
滿(mǎn)地牛糞蒼蠅亂飛
3月13日中午,新快報(bào)記者來(lái)到這家養(yǎng)殖場(chǎng),其坐落在一小片樹(shù)林后面,由兩個(gè)牛棚和若干簡(jiǎn)易板房組成,兩個(gè)牛棚間相隔兩個(gè)小池塘,有一條泥土路連接。還未進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),記者已經(jīng)能聞到濃重的牛糞味;進(jìn)入后看到,滿(mǎn)地牛糞,蒼蠅亂飛。
記者以購(gòu)買(mǎi)牛奶為由走入靠近門(mén)口一側(cè)的牛棚內(nèi),里面約有40頭牛,一名奶工正蹲在奶牛旁擠奶,另一名工人則把混有啤酒渣、麥麩的飼料灑在食槽里供牛食用。記者詢(xún)問(wèn)奶牛是否會(huì)被注射藥物,該名奶工坦言會(huì)給奶牛注射縮宮素來(lái)增加產(chǎn)奶量,當(dāng)被問(wèn)到奶牛注射縮宮素產(chǎn)下的奶是否會(huì)對(duì)人產(chǎn)生不好影響時(shí),這名奶工表示不會(huì)。
記者隨后來(lái)到另一個(gè)用灰布圍起的牛棚內(nèi),一頭頭水牛被系在棚里的鐵欄桿上,三名年約40歲的奶農(nóng)身穿淺色工作服,正用水管給奶牛沖洗身體。“每天要至少幫牛洗兩次。”其中一名女奶工告訴記者。
打藥
縮宮素給水牛催奶
沖洗完奶牛后,一名“獸醫(yī)”模樣的男子從牛棚的布包里拿出一根約20厘米長(zhǎng)的鐵制針筒和幾盒縮宮素注射液,熟練地敲開(kāi)注射液瓶蓋,用針筒抽取藥水。
“有些牛下午不好擠奶,我們就打縮宮素,目的是為了讓它們收縮子宮,對(duì)牛奶是沒(méi)有問(wèn)題的。”該男子說(shuō),早上很少打縮宮素,因?yàn)榍耙惶煜挛鐢D完奶之后,奶牛有一個(gè)晚上的時(shí)間產(chǎn)奶,而中午擠奶的時(shí)候因?yàn)殚g隔的時(shí)間短,所以奶水量少。
說(shuō)完,他便走到水牛旁邊,逐一朝牛的背部注射縮宮素,動(dòng)作非常熟練。“打多少,打哪里,這些我們都心里有數(shù),畢竟打多了也沒(méi)用,還浪費(fèi)藥水。”沒(méi)過(guò)10分鐘,針筒里的藥水就已經(jīng)全部打完,“獸醫(yī)”又從包里重新取出幾瓶藥水,繼續(xù)為牛注射,邊打還邊對(duì)記者說(shuō):“這個(gè)針一天打兩次,不用打別的,打完等個(gè)十來(lái)分鐘左右,就可以擠奶了,快的話(huà)幾分鐘都行。”約15分鐘后,原本有些干癟的奶牛的乳頭慢慢膨脹起來(lái),奶工又蹲在奶牛旁開(kāi)始擠奶,新鮮牛奶被裝在一個(gè)白色圓桶內(nèi)。
賣(mài)奶
徒手操作就地灌裝
隨后,記者向“獸醫(yī)”提出購(gòu)買(mǎi)牛奶,他將白色圓桶內(nèi)的牛奶倒入身旁的方形塑料桶,提著塑料桶帶著記者走到牛棚旁的一個(gè)放有冰柜和秤的簡(jiǎn)易板房。
板房?jī)?nèi)堆放著幾袋空塑料瓶和一臺(tái)冰柜,空塑料瓶瓶口滿(mǎn)是蒼蠅和死蚊子,冰柜內(nèi)則放有兩桶未封蓋的新鮮牛奶,緊挨著冰柜的紙盒里放著一捆未使用過(guò)的縮宮素注射液藥盒。板房外是一個(gè)涼棚,放置了一臺(tái)冰柜和一個(gè)地秤,涼棚一角胡亂堆放著很多抗生素、維生素和中藥藥劑,一個(gè)裝有使用過(guò)的青霉素藥瓶的垃圾桶就放置在涼棚旁邊。
記者要了三斤牛奶,“獸醫(yī)”打開(kāi)方形塑料桶,從板房?jī)?nèi)拿出一個(gè)約1.5升的透明塑料瓶,隨手拿起一個(gè)漏斗將牛奶灌進(jìn)塑料瓶。灌裝過(guò)程中,對(duì)方?jīng)]有佩戴任何衛(wèi)生防護(hù)用具,徒手將牛奶灌裝進(jìn)塑料瓶。
牛奶去向
疑流入廣州順德奶茶店
暗訪(fǎng)中,一名女工告訴新快報(bào)記者,一般每天早上能擠出400多斤牛奶,全部都是送去順德大良。中午擠出的牛奶一般有200多斤,一般送到廣州市區(qū),有些奶茶店也從他們這里拿貨。“我們這牛奶賣(mài)10元一斤,這個(gè)奶什么都不加的,外面買(mǎi)的還可能摻點(diǎn)水在里邊,一斤里邊有七八兩牛奶都算好了,有的可能對(duì)半分。”該女工對(duì)記者說(shuō),剩下的牛奶一般都當(dāng)做散裝牛奶出售,很多村里或附近的人都會(huì)過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi),而奶場(chǎng)的人自己平時(shí)也會(huì)喝這些牛奶。
防疫站站長(zhǎng)
查證無(wú)養(yǎng)牛和賣(mài)牛奶資質(zhì)
據(jù)高明區(qū)楊和鎮(zhèn)動(dòng)物防疫檢疫站的伍站長(zhǎng)介紹,從現(xiàn)場(chǎng)查處的情況來(lái)看,該養(yǎng)牛場(chǎng)沒(méi)有任何證照,所謂的“獸醫(yī)”也沒(méi)有相關(guān)資質(zhì),是一家非法養(yǎng)牛場(chǎng)。“正規(guī)的養(yǎng)牛場(chǎng)至少要經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的環(huán)評(píng)和批準(zhǔn),要有動(dòng)物防疫條件合格證。且至少配備一名有資質(zhì)的獸醫(yī)。”
此外,據(jù)伍站長(zhǎng)透露,他查看過(guò)該非法養(yǎng)牛場(chǎng)庫(kù)存的藥品和用過(guò)的藥瓶,發(fā)現(xiàn)該非法養(yǎng)牛場(chǎng)的用藥極不規(guī)范,其中除了獸藥,還有只適用于人體的“人藥”,存在給奶牛注射或服用“人藥”的嫌疑。伍站長(zhǎng)說(shuō),奶牛生病時(shí)也需要用藥控制,但根據(jù)獸藥管理?xiàng)l例,必須使用符合《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)生產(chǎn)的獸藥,嚴(yán)禁使用“人藥”。
環(huán)運(yùn)局局長(zhǎng)
再不撤離“禁養(yǎng)區(qū)”將強(qiáng)拆
據(jù)高明區(qū)環(huán)境運(yùn)輸和城市管理局楊和分局的葉局長(zhǎng)介紹,2009年佛山市和高明區(qū)兩級(jí)政府出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,將高明區(qū)的滄江河、楊梅河流域兩岸各一百米的范圍劃為“禁養(yǎng)區(qū)”,嚴(yán)禁在“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi)養(yǎng)殖一切禽類(lèi)和畜類(lèi),以保護(hù)河流水質(zhì)。而該非法養(yǎng)牛場(chǎng)正好處于上述“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi),且其規(guī)模較大。場(chǎng)主自稱(chēng)是佛山市南海區(qū)九江人,跟當(dāng)?shù)卮逦灹送恋刈赓U合同后,未經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的批準(zhǔn),擅自開(kāi)設(shè)該非法養(yǎng)牛場(chǎng),至今已逾半年。
為何該非法養(yǎng)牛場(chǎng)在“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi)存在長(zhǎng)達(dá)半年之久,仍沒(méi)有被當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)取締?
葉局長(zhǎng)說(shuō),兩三個(gè)月前,高明區(qū)環(huán)境運(yùn)輸和城市管理局楊和分局接到群眾舉報(bào)后,曾派人去查看,并向場(chǎng)主發(fā)了整改通知書(shū),要求其立即搬遷。經(jīng)過(guò)五六次的督促和電話(huà)溝通,場(chǎng)主只是口頭答應(yīng)要搬走,但一直以未找到合適的安置場(chǎng)地為由拖延至今。目前已經(jīng)超過(guò)環(huán)運(yùn)部門(mén)當(dāng)初給出的整改期限。
葉局長(zhǎng)表示,接下來(lái)將會(huì)繼續(xù)督促該非法養(yǎng)牛場(chǎng)搬遷。如果場(chǎng)主再不搬遷,楊和鎮(zhèn)環(huán)運(yùn)部門(mén)將對(duì)強(qiáng)拆該非法養(yǎng)牛場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估,研究制定妥善處理牛群的方案后,采取適當(dāng)?shù)膹?qiáng)制措施。
