據(jù)外媒10日報道，過去一年中，受沙門氏菌污染的雞肉已引起全美25個州超過500人患病。美國衛(wèi)生官員稱，致病來源可能是加利福尼亞州一處農(nóng)場的生雞肉。
據(jù)報道，三分之二的因食用受污染雞肉生病的人數(shù)在加州，而遠(yuǎn)至德克薩斯州也有人感染。受污染雞肉可能導(dǎo)致整個家庭患病。
美國疾病控制和預(yù)防中心的官員警告稱，疫情涉及7種罕見的耐藥性沙門氏菌。目前，當(dāng)局仍未召回可能受污染的雞肉，只是警告人們“正確處理雞肉”.
美國食源性疾病控制預(yù)防中心主任RobTauxe博士表示：“疫情遠(yuǎn)未結(jié)束，基本上報告紀(jì)錄的病患，都食用過雞肉；而絕大多數(shù)病人都表示雞肉來自‘福斯特農(nóng)場'.”
這場疫情由2013年3月開始，疾病控制中心的官員曾表示疫情已于今年1月結(jié)束。今年1月，福斯特農(nóng)場的一個雞肉加工點因蟑螂問題嚴(yán)重被關(guān)閉。
福斯特農(nóng)場是西海岸的大型禽類生產(chǎn)商，在俄勒岡州、華盛頓州、加州和阿拉巴馬州都有農(nóng)場。
