記者從南充市南部縣工商局獲悉，工商執(zhí)法人員在“紅盾春雷行動(dòng)”中發(fā)現(xiàn)該縣西城上街2個(gè)攤點(diǎn)，將精瘦豬肉鹵制后，再涂抹牛肉香膏冒充干牛肉，以每斤45元的價(jià)格出售，執(zhí)法人員當(dāng)即現(xiàn)場(chǎng)收繳全部假冒牛肉124公斤。

    “這兩家都是賣牛肉的，但是擺放的牛肉香味濃烈得非?？梢伞?rdquo;1月9日，南部縣工商局執(zhí)法人員在對(duì)該縣市場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)。用小刀將“牛肉”切開，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)切面毛躁，肉色也不對(duì)，明顯就是豬肉。

    在兩家攤位的后面的加工作坊里，執(zhí)法人員找到了一批鹵制過的豬肉和一種牛肉香膏。據(jù)了解，兩家攤點(diǎn)店主是將豬肉鹵制好了之后，在其表面涂抹上牛肉香膏以掩蓋住豬肉的本味，以此來(lái)冒充牛肉。這種“牛肉”每斤價(jià)格45元，而一般鹵制豬肉的價(jià)格在20元左右。