昨天（16日），杭州市市場監(jiān)督管理局、市食品安全委員會辦公室召開“食品安全百日嚴打工作新聞通報會”，通報杭州廣琪貿易有限公司銷售過期食品原料等十大典型案例。

    這些案例中，有4個涉及涂改偽造過期食品的生產(chǎn)日期，涉及烘焙食品原料企業(yè)、炒貨加工企業(yè)、橄欖油經(jīng)銷企業(yè)、沃爾瑪超市門店。

    昨天，杭州市市場監(jiān)督管理局、市食安辦還公布了“杭州廣琪貿易有限公司”等“黑名單”企業(yè)和經(jīng)營戶32家（個）。據(jù)杭州工商相關負責人介紹，這是杭州市首份食品安全“黑名單”。

    自3月1日以來，杭州市組織開展了食品安全百日嚴打行動，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、群眾反響強烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質的危害食品安全違法行為，確保群眾“舌尖上的安全”。據(jù)統(tǒng)計，全市出動執(zhí)法人員61854人次，行政立案2769起，涉及總貨值1193.7萬元，約談違規(guī)企業(yè)1346家；刑事立案10起，取締黑窩點54個。各地、各部門累計抽檢產(chǎn)品1999批次，檢出不合格產(chǎn)品85批次，不合格率4.25%。

    昨日通報的十大典型案例中，有4個內容為涂改補印過期食品的生產(chǎn)日期，涉及烘焙食品原料企業(yè)、炒貨加工企業(yè)、橄欖油經(jīng)銷企業(yè)、知名大超市等。

    昨天還公布了杭州市首份食品安全“黑名單”。

    “黑名單”企業(yè)違法行為涉及篡改預包裝食品保質期、銷售注水牛肉、經(jīng)銷未經(jīng)檢疫的生豬肉、冒用他人的廠名廠址銷售食品等。

    “黑名單”中，杭州尚欣食品有限公司因為“在食品中添加食品添加劑以外的化學物質”，被處以罰款281000元，罰款額度堪稱最高；杭州林珍食品科技有限公司，因為“冒用廠名廠址”，被處以罰款500元，算是其中罰款額度較低的。

    據(jù)介紹，根據(jù)《浙江省食品安全黑名單管理辦法（試行）》，食品安全監(jiān)管部門除依法對違法行為給予行政處罰外，對被列入“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營者同時實施以下監(jiān)管措施：列入“黑名單”期間，生產(chǎn)經(jīng)營者必須每個季度向所在縣（市、區(qū)）食品安全監(jiān)管部門報告一次食品安全生產(chǎn)經(jīng)營情況；縣（市、區(qū)）食品安全監(jiān)管部門對被列為“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營者重點監(jiān)管，每季度至少進行一次監(jiān)督檢查，督促整改情況，直至整改達標；其生產(chǎn)經(jīng)營者、主要負責人及產(chǎn)品三年內不得參加各種評先、選優(yōu)活動；食品生產(chǎn)經(jīng)營者取消當年申報各級財政扶持項目資格，并兩年內不得申報。