21日，成都市食藥監(jiān)局啟動了針對“上海福喜”肉制品的全市突擊檢查。檢查結(jié)果初步顯示：四川麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司、百勝餐飲（成都）有限公司必勝客、成都四川德克士食品開發(fā)有限公司等三家企業(yè)均有使用上海福喜食品有限公司的產(chǎn)品。>>>進(jìn)入專題
當(dāng)日上午，成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)稽查第二支隊(duì)的執(zhí)法人員，來到位于該市航空港航樞一路物流園的一家凍庫進(jìn)行了突擊檢查，記者也全程記錄這次突擊檢查。
7月20日，媒體曝光了上海福喜食品有限公司將過期肉類原料重新加工、更改保質(zhì)期。而該公司所生產(chǎn)的麥樂雞、肉餅等產(chǎn)品，被供應(yīng)給麥當(dāng)勞、肯德基餐廳等客戶。20日當(dāng)晚，成都市食藥監(jiān)局要求該市相關(guān)企業(yè)自行封存和下架“上海福喜”肉制品。
“今天我們檢查的目的是看相關(guān)企業(yè)是否履行了我們昨天關(guān)于下架、自行清理的要求”，成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)稽查二支隊(duì)副支隊(duì)長廖鴻平說。
來到該凍庫的執(zhí)法人員首先對動物檢疫證明、檢驗(yàn)合格報告等進(jìn)行了檢查和核對，隨后，執(zhí)法人員進(jìn)入零下二十二度的庫房進(jìn)行核查。
記者發(fā)現(xiàn)該凍庫對來自“上海福喜”公司肉類食品已進(jìn)行了封存，放置于凍庫的角落。該凍庫總共封存了火腿味豬肉餅229箱、豬柳肉餅99箱。記者了解到該凍庫向四川和重慶兩地的麥當(dāng)勞餐廳供貨。此次突擊檢查封存行動，意味著，整個四川、重慶的麥當(dāng)勞餐廳所涉及到的產(chǎn)品將從供貨源頭上切斷。
除去突擊檢查凍庫外，成都市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員還分3組，對麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)及其他相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了檢查。
21日晚間，成都市食藥監(jiān)局公布的結(jié)果顯示：四川麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司火腿味豬肉餅、豬柳肉餅使用涉事公司產(chǎn)品；百勝餐飲（成都）有限公司必勝客的調(diào)味牛肉排、豬肉比薩粒、牛肉比薩粒、意大利風(fēng)味豬肉粒使用涉事公司產(chǎn)品；成都四川德克士食品開發(fā)有限公司雞肉火腿片使用涉事公司產(chǎn)品。
此外，經(jīng)初步調(diào)查，百勝餐飲（成都）有限公司的肯德基、星巴克、7-11、宜家、棒約翰、漢堡王、賽百味、華萊士等快餐連鎖企業(yè)的總部、配送中心、部分門店，暫未發(fā)現(xiàn)存有上海福喜食品有限公司的食品原料。
目前，上述三家使用涉事產(chǎn)品的企業(yè)已對涉嫌的問題原料進(jìn)行了封存，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)下架停售。下一步，成都市食藥監(jiān)系統(tǒng)將進(jìn)一步調(diào)查和核實(shí)，對發(fā)現(xiàn)的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料進(jìn)行立即封存，等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)束后依法進(jìn)行處理；對其它涉嫌使用過期、變質(zhì)、三無產(chǎn)品等的餐飲服務(wù)單位將依法立案查處。
