夏季時節(jié)，一旦提起養(yǎng)鴨場，村民便會想到那難聞的異味，滿地的污水糞便等場景，厭煩感不由而生。但令記者驚奇的是，市中區(qū)稅郭鎮(zhèn)紀官莊村養(yǎng)鴨戶紀玉先的鴨棚內(nèi)卻看不到這樣場景，不鴨棚整潔無味，這就是60歲紀玉先采用“生態(tài)發(fā)酵床”養(yǎng)鴨技術(shù)的結(jié)果。
自學生態(tài)床發(fā)酵技術(shù)，環(huán)保問題不再犯愁
“要想沒有異味就得將糞便處理好，沒有了糞便就不會污染環(huán)境，就算鴨棚再大，也不會有什么臭味。”說起自己的生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)，紀玉先的話多了起來。他說，這些鴨子目前所站的地方不是傳統(tǒng)的“鴨架”，而是一種特殊“土壤”。這種土壤是由鋸末、秸稈、麩皮等組成，里面拌入發(fā)酵菌。發(fā)酵菌就像“清潔工”一樣，分解了鴨子的糞便。糞便發(fā)酵之后，在發(fā)酵菌的催化下，又生成了有益菌，畜禽可在其中翻找適合自己口味的“美食”，從而實現(xiàn)了糞便污水的“零排放”。同時，糞便發(fā)酵分解過程中還會產(chǎn)生熱量，使這生態(tài)床一年四季保持在30℃左右，畜禽就像睡在“席夢思”上一樣，不但溫暖舒適，還能提高免疫力。
紀玉先告訴記者，在養(yǎng)鴨之前，他曾經(jīng)多次考察過養(yǎng)殖項目，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的鴨架養(yǎng)殖法在氣味和污水方面處理起來太費事，經(jīng)濟成本高不說，對周圍的環(huán)境污染也比較嚴重。他說在參觀一些養(yǎng)鴨場時，看到的和聞到的讓剛剛從事養(yǎng)鴨的他久久不能忘懷，他立志要么不養(yǎng)，要養(yǎng)就要選個不污染環(huán)境的項目。鑒于此，經(jīng)過考察，在濟南一家科技公司的指導下，他的發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)鴨場就這么建了起來。
零污染同時，養(yǎng)殖成本也低了
5日，記者走進紀先生的肉鴨養(yǎng)殖場。鉆進鴨棚，一股熱浪撲面而來，但卻沒有無想象中的濃烈異味，周圍也見不到污水滿地流的景象。滿棚的鴨子蹲在黑黝黝的發(fā)酵床上，懶洋洋的趴在上面。記者看到，紀玉先所說的發(fā)酵床足有三四十公分厚，呈黑色，像脫了水的淤泥，幾只鴨子不停的用嘴掀起土壤尋找食物。
紀先生介紹，生態(tài)床上面還會用，玉米、稻草等農(nóng)作物打碎的混合干粉，灑在發(fā)酵床上面，對于鴨子來說鴨子們這是一層最有營養(yǎng)“土壤”。紀玉先指著剛給鴨舍的撒的一層“土壤”說，“這些東西和鴨子的糞便在一起發(fā)酵，不但可以降低糞便的氣味，還可以實現(xiàn)零污染。
記者了解到，紀玉先的養(yǎng)鴨場不但實現(xiàn)了無臭味、零污染，而且養(yǎng)殖成本也降低了不少。他說：“過去每天都要清理圈舍，費時費力還污染環(huán)境?，F(xiàn)在用上了生態(tài)床，四五年才清理一次圈舍，節(jié)省了80％-90％的水電費用。同時，清理出來的鴨糞由于已經(jīng)完成發(fā)酵，可以直接作為土雜肥賣給種田大戶，既解決了囤積鴨糞占地問題，又增加了經(jīng)濟效益。
