【發(fā)布文號】 秦質(zhì)監(jiān)函〔2014〕2號
【發(fā)布日期】 2014-01-06
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.qhdfda.gov.cn/ecdomain/framework/qhdfdaweb/cknjdlpaefnpbbodkghlpomaiecoilbh/cknlkmpjefnpbbodkghlpomaiecoilbh.do?isfloat=1&disp_template=hlidbgcoebapbbodkgcblhbkmdkclcmg&fileid=20140707122943201&moduleIDPage=cknlkmpjefnpbbodkghlpomaiecoilbh&siteIDPage=qhdfdaweb&infoChecked=0
各縣局、區(qū)分局：
《秦皇島市食品生產(chǎn)加工小作坊品種目錄》已于2013年12月12日經(jīng)市政府批準(zhǔn)實(shí)施，并在秦皇島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站進(jìn)行了公告。請各單位結(jié)合本轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱小作坊）的實(shí)際情況依法做好備案工作。為做好小作坊備案工作，現(xiàn)提出以下要求，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
一、嚴(yán)格依法備案
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《河北省食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》、《河北省食品生產(chǎn)加工小作坊備案管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，凡我市轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊，必須向所在縣（區(qū)）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請備案，辦理注冊登記后，方可從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。
二、嚴(yán)格備案范圍
各縣（區(qū)）局要嚴(yán)格按照《河北省食品生產(chǎn)加工小作坊備案管理辦法》的規(guī)定以及經(jīng)市政府批準(zhǔn)的《秦皇島市食品生產(chǎn)加工小作坊品種目錄》規(guī)定的品種范圍進(jìn)行備案管理，不得擴(kuò)大備案范圍。
三、嚴(yán)格工作程序
各縣（區(qū)）局在實(shí)施小作坊備案過程中，要結(jié)合本地實(shí)際，進(jìn)一步細(xì)化備案條件，對備案小作坊的人員設(shè)置、硬件設(shè)施、管理制度等提出明確要求，從制度上對備案過程進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)格小作坊備案受理、審查、發(fā)證等各環(huán)節(jié)工作程序和時(shí)限要求，堅(jiān)決杜絕違反工作程序備案的行為。
四、嚴(yán)格日常監(jiān)管
各縣（區(qū)）局要依據(jù)法律賦予的職責(zé)和市、縣（區(qū)）政府有關(guān)食品加工企業(yè)監(jiān)管的職能分工，主動(dòng)協(xié)調(diào)食安等相關(guān)職能部門，開展小作坊的日常監(jiān)管工作，確保監(jiān)管到位，避免出現(xiàn)小作坊監(jiān)管空白。要督促食品生產(chǎn)加工小作坊不斷提高軟硬件管理水平，引導(dǎo)小作坊向獲證企業(yè)過渡，提高區(qū)域產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)防控制獲證企業(yè)因管理倒退向小作坊轉(zhuǎn)化的現(xiàn)象發(fā)生。
各縣（區(qū)）局要配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)職能部門，嚴(yán)厲打擊非法添加濫用添加劑的行為，嚴(yán)厲打擊黑作坊、黑窩點(diǎn)、黑地下加工廠的生產(chǎn)加工行為，對轄區(qū)內(nèi)不符合規(guī)定要求的小作坊要及時(shí)報(bào)告政府予以取締。
五、嚴(yán)格信息管理
各縣（區(qū)）局要及時(shí)向社會公布轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊備案名單，將食品生產(chǎn)加工小作坊備案及注銷信息向小作坊所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或街道辦事處通報(bào)，并按季度報(bào)送縣（區(qū)）食安辦和市局食品科。
2014年1月6日
