中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)訊　為切實(shí)保障全縣廣大師生飲食安全和身體健康，山西省交口縣食藥監(jiān)局高度重視，認(rèn)真組織，扎實(shí)開展部署全縣校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治。一周以來(lái)，共檢查校園周邊、超市及學(xué)校灶房46家，查處過期食品28公斤，下達(dá)責(zé)令整改書42份，保障了中小學(xué)開學(xué)時(shí)的食品安全。

    一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置。根據(jù)交口學(xué)校周邊市場(chǎng)分布情況，認(rèn)真研究制定了全縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治方案，成立了以分管局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)公布舉報(bào)電話，確保舉報(bào)暢通，確保專項(xiàng)整治取得高效。

    二、突出重點(diǎn)、監(jiān)督到位。對(duì)各校周邊200米內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位、餐飲單位及流動(dòng)攤販進(jìn)行了全面檢查。一是從業(yè)人員“健康證”持有情況；二是進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照原料、半成品、成品加工程序進(jìn)行加工操作；三是完善索證索票，驗(yàn)收、登記制度等。

    三、全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理機(jī)制和學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和防范意識(shí)，從源頭上消除食品安全隱患。