本報(bào)訊 孫濤 記者胡毅 發(fā)自湖北 近日，記者從湖北省水產(chǎn)局獲悉，湖北省今年小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)38.8萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)487.2億元，產(chǎn)量與產(chǎn)值雙雙再攀新高，在湖北經(jīng)營(yíng)小龍蝦的餐廳數(shù)量超過1.4萬個(gè)，湖北人今年吃小龍蝦花了255億元。
近年來，小龍蝦產(chǎn)業(yè)一直“高燒不退”，湖北省小龍蝦批量進(jìn)入中百倉儲(chǔ)、家樂福等大型連鎖超市的年銷量超過240萬公斤，平均批發(fā)價(jià)格達(dá)40.5元/公斤，同比上漲15.7%。武漢市餐飲“蝦季”再度延長(zhǎng)，“油燜大蝦”等招牌美食比往年提前1個(gè)月上市；潛江市1000多家小龍蝦餐廳，日容納食客數(shù)萬人，年?duì)I業(yè)額近20億元；監(jiān)利縣每年共有1萬多噸小龍蝦銷往全國(guó)各地。
火爆的市場(chǎng)需求引得社會(huì)資源紛紛瞄準(zhǔn)這個(gè)熱門行業(yè)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，各地成功人士回鄉(xiāng)投資小龍蝦養(yǎng)殖的多達(dá)200多人，投入資本2億多元，發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)10萬余畝。“稻田養(yǎng)蝦”等新型養(yǎng)殖模式成為蝦農(nóng)增收的主要路子。鄂州市萬畝湖小龍蝦合作社大力發(fā)展“一季稻三季蝦”的高效綜合繁養(yǎng)模式，5000畝水面全年僅靠銷售蝦苗40多萬斤，就比去年多賺了500萬。鐘祥市“香稻嘉魚”模式生產(chǎn)出來的無公害水稻，均價(jià)達(dá)到3元/斤，每畝僅水稻增加純收入2000元。數(shù)據(jù)顯示，今年湖北省“稻田養(yǎng)蝦”面積達(dá)到223.7萬畝、新增28.7萬畝，“蝦蟹混養(yǎng)”面積達(dá)到97.9萬畝、新增2.1萬畝，各類水體養(yǎng)殖小龍蝦總面積超過400萬畝。
潛江市是小龍蝦之鄉(xiāng)，今年成功引入15億元，擬建56萬平方米“中國(guó)潛江生態(tài)龍蝦城”，這里將成為全國(guó)最大的小龍蝦電商平臺(tái)和全球最大的小龍蝦批發(fā)市場(chǎng)。
