據(jù)重慶市永川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為確保廣大師生飲食安全，永川區(qū)分局在鞏固前期整治的基礎(chǔ)上繼續(xù)加大對校園及其周邊餐飲食品安全整治力度，四措并舉保障了本次工作順利開展。

    高度重視，及時部署。第一時間成立了由譚長春局長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，及時出臺了工作方案，將專項整治工作責(zé)任到相應(yīng)科室及所（辦），明確重點，落實責(zé)任，確保整治取得實效。

    排查隱患，落實責(zé)任。對校內(nèi)食堂、餐廳及其周邊200米以內(nèi)地段各類餐飲單位進(jìn)行了拉網(wǎng)檢查，重點對原、輔材料進(jìn)貨索證索票、食品添加劑管理及學(xué)校食堂留樣等7個方面進(jìn)行了監(jiān)督。

    重拳出擊，嚴(yán)格執(zhí)法。分局堅持執(zhí)法從嚴(yán)、違法必究的原則，嚴(yán)厲查處1起學(xué)校食堂、9起校園周邊餐館無證經(jīng)營等違法行為，在全區(qū)形成了打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。

    加大宣傳，營造氛圍。充分利用學(xué)校健康教育課程、黑板報等渠道，向師生們廣泛宣傳食品安全知識，提高師生們的自我防范意識和能力。同時，組織學(xué)校及周邊餐飲從業(yè)人員到分局培訓(xùn)，強化他們的安全意識，提高他們的管理水平。